¿Qué comidas tradicionales se comen durante el Doble Noveno Festival?

1. Doble Novena Fiesta. El pastel de flores es uno de los alimentos imprescindibles durante el Festival del Doble Noveno, también conocido comúnmente como Pastel del Doble Noveno. Debido a que "高" y "高" son homofónicos y también tienen el significado de "promover paso a paso" y "longevidad", el "Double Ninth Flower Cake" es el mejor regalo para los mayores en el Double Ninth Festival y también es un comida popular en la Fiesta de la Doble Novena. Los pasteles de flores se elaboran principalmente con harina de arroz, ingredientes de frutas, etc. Los métodos son diferentes en diferentes lugares, algunos son muy simples, otros son coloridos, se ven muy hermosos y únicos, son dulces, suaves y deliciosos.

2. Cangrejo. En algunos lugares de mi país existe la costumbre de comer cangrejos durante el Festival del Doble Noveno. Alrededor del Festival del Doble Noveno, los cangrejos están en su punto más gordo. En esta temporada, la carne del interior del cangrejo macho es muy tierna y muy agradable de comer. Sin embargo, después de esta temporada, se retira gradualmente del mercado y pasará otro año antes de que se puedan comer cangrejos tiernos. Por lo tanto, en el Festival Doble Noveno, también puedes comprar más comida. La forma de comer cangrejos es muy particular. No se puede comer cangrejo sin jengibre fresco picado y vinagre.

3.Vino de Crisantemo. El noveno mes del calendario lunar, también conocido como mes del crisantemo, es la estación en la que florecen los crisantemos. Es otra temporada festiva, el aire otoñal es fresco, los crisantemos están en plena floración y las manchas doradas debajo de las rejas de las ventanas son doradas. La gente diligente e inteligente de China recolecta crisantemos antes del Doble Noveno Festival y elabora vino de crisantemo con arroz glutinoso y levadura de destilería. Ya está aquí el Doble Noveno Festival y toda la familia disfrutará de un delicioso vino de crisantemo. Debido a que "vino" y "jiu" tienen el mismo significado, en la antigüedad existía la costumbre tradicional de beber vino de crisantemo en el Festival Doble Noveno. Simplemente fermente hasta que tenga aroma a vino y podrá comerlo directamente o filtrar el vino y dejarlo reposar antes de beberlo.

4. Comer rastrillo es otra costumbre gastronómica durante el Festival Doble Noveno en el suroeste de China. Según la leyenda, en la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un tipo de alimento que simbolizaba la bondad. Primero, en el proceso de elaboración de pasteles de arroz glutinoso, los pasteles de arroz glutinoso se unen y se consideran armonía y unidad familiar. En segundo lugar, las tortas de arroz glutinoso generalmente se hacen dulces, lo que representa una vida dulce y feliz.