¿Cómo hacer pato estofado con taro, delicioso y bueno para el bazo y el estómago, apto para todas las edades?
El contenido nutricional es muy delicioso y hay muchas formas de comer carne de pato. Es delicioso hervido, guisado, estofado, a la parrilla o hervido en sopa. Recientemente nuestra familia se ha obsesionado con el popular pato estofado con taro. La combinación de arroz glutinoso de taro y deliciosa carne de pato es tan deliciosa que no puedes dejar de usar palillos de madera. Es muy apreciada por niños y adultos.
Pato estofado con taro también es muy sencillo, elige taro fragante. Este tipo de taro tiene un sabor ceroso y también se puede utilizar taro pequeño. Antes de guisar el taro, sofríelo primero. Cuando se cuece el taro con una superficie ligeramente amarilla, la piel tiene una cáscara y no es fácil que quede crujiente cuando se convierte en fideos para sopa, pero es más fácil de cocinar y la apariencia y el sabor son muy buenos.
Remoje la carne de pato en agua para eliminar el olor a sangre y a cordero de la carne de pato, luego agregue sus condimentos favoritos y saltee hasta que esté fragante, y luego cocine a fuego lento en agua. Simplemente cocine bien la carne de pato, luego agregue el taro y cocine hasta que esté suave y pegajoso. El taro se pudrirá si se cocina por mucho tiempo. Hoy es el equinoccio de primavera. Tengo dinero pero no dinero. Todavía recuerdo comer este tipo de carne con frecuencia, que es más rentable que la carne de res y de cordero. Es particularmente nutritivo comer durante el equinoccio de primavera. Alimento para carne de pato guisada con taro: carne de pato, taro, jengibre, ajo y cebolla. Condimento: cantidades adecuadas de sal y aceite, una pequeña cantidad de salsa de soja, una pequeña cantidad de consumo de aceite y una pequeña cantidad de vino de arroz. Práctica:
El primer paso es pelar la taro, lavarla y cortarla en rodajas para usarla, lavar y cortar en rodajas el jengibre y el ajo, y lavar y cortar en rodajas la carne de pato para usarla. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, añadir el taro y sofreír a fuego lento. Dorar ligeramente por ambos lados, retirar de la sartén y reservar. Lo mejor es freír primero y luego guisar.
El segundo paso es agregar una cantidad adecuada de agua fría a la olla, poner la carne de pato en la olla con agua fría, agregar una pequeña cantidad de vino de arroz, llevar a ebullición, retirar, enjuagar y reservar. Calienta una olla de verduras, agrega aceite en la olla caliente y sofríe hasta que esté fragante. Ponga la carne de pato bien regada en la olla y saltee hasta que esté fragante. Agregue una pequeña cantidad de salsa de soja ligera, aceite, vino de arroz y una pequeña cantidad de salsa de soja para darle color y revuelva uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de agua fría para cubrir ligeramente la carne de pato y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Pon el taro frito en la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que el taro esté suave y ceroso. Agrega una pizca de sal al gusto y una pizca de cebolla al gusto y mezcla bien. Podrás disfrutar de este platillo mientras colocas la olla sobre la mesa para decorar. Esta versión china de la vida: pato estofado con taro está lista, por lo que el pato estofado está delicioso, el color es muy llamativo y atractivo y el polvo de taro es muy glutinoso y delicioso. Está riquisimo, tanto a mayores como a niños les encanta. Los nutrientes son muy deliciosos y no es fácil enojarse. Todavía recuerdo haberlo hecho para mi familia durante el período solar de Grain Rain. Me gustaría compartir con ustedes un método de cocción sencillo y delicioso. También me gustaría probarlo en mi colección personal.