En el primer semestre solar helado, ¿seis recetas para calentar el estómago tienen en cuenta tanto la delicia como la salud?

Con la llegada del primer término solar de heladas, la temperatura bajó bruscamente y algunas zonas de mi país experimentaron las primeras heladas. Junto con la lluvia y la nieve, las pisadas del invierno llegan con el sombrío viento otoñal. En un clima tan frío, los expertos en nutrición recuerdan a la gente que lo más importante es mantenerse caliente y protegerse del frío. Al mismo tiempo, no olvide regular el bazo y el estómago y nutrir el qi de los riñones. Así que echemos un vistazo a las seis mejores recetas para calentar el estómago durante la primera temporada de heladas.

Ingredientes para la papilla de arroz glutinoso con jengibre: 6 cebollas verdes, 100 g de arroz glutinoso, 6 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vinagre de arroz, un poco de sal y glutamato monosódico y la cantidad adecuada de agua. Método: 1. Lave el arroz glutinoso, póngalo en una olla y déjelo hervir primero, luego cocine a fuego lento. 2. Agregue la cebolla y el jengibre y cocine hasta que la papilla esté tierna. Agregue vinagre de arroz, sal y glutamato monosódico y mezcle bien. Puedes comerlo mientras esté caliente. Características: Esta papilla tiene un buen efecto en pacientes con resfriados y resfriados. Antes de que se observaran los efectos de la cebolla y el jengibre, el vinagre de arroz tenía el efecto de favorecer la circulación sanguínea y dispersar el frío.

Ingredientes para la Sopa de Angélica y Cordero: cordero, cebolla, jengibre, ajo, angélica, sal, glutamato monosódico. Práctica: 1. Lavar el cordero, lavar y cortar en rodajas el jengibre y reservar. 2. Calentar el wok a fuego alto, agregar aceite, calentar el aceite, agregar el cordero, sofreír un par de veces, agregar agua, jengibre, cebollas verdes y angélica, cocinar a fuego lento durante media hora y luego agregar sal. y glutamato monosódico. Características: La sopa queda fresca y tierna. El cordero tiene el efecto de qi beneficioso y repone la deficiencia, mientras que la angélica tiene el efecto de nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea. Usado junto con jengibre y cebolla verde, puede reponer las deficiencias y calentar el corazón, activar la circulación sanguínea y disipar el frío. Indicado para pacientes con resfriados y resfriados.

Ingredientes para la sopa de ñame y cordero: 500 gramos de cordero, 150 gramos de ñame, jengibre, cebolletas, pimienta, vino de Shaoxing y sal. Práctica: 1. Lavar y cortar el cordero en trozos, ponerlo en una olla con agua hirviendo y blanquear la sangre; lavar el jengibre y las cebolletas, darles palmaditas uniformes con un cuchillo y reservar 2. Remojar las rodajas de ñame en agua y ponerlas; En la olla junto con el cordero, agregue una cantidad adecuada de agua y póngalos en la olla. Ponga los demás ingredientes en la olla. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Eficacia: Nutre el bazo y el estómago, beneficia los pulmones y los riñones.

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