¿Los woks del restaurante están hechos de hierro fundido o de hierro forjado?

Según la búsqueda de Baidu, el wok del restaurante está hecho de hierro, con mano de obra fina, paredes más delgadas, mejor conductividad térmica y velocidad de cocción más rápida.

En China y el Sudeste Asiático, una olla es un utensilio de cocina. Se caracteriza por una gran abertura en la parte superior y un fondo redondo. Debido a que la comida en el sur de China es principalmente salteada, el mango del wok está diseñado para facilitar la fritura.