Experiencia de prácticas para empleados de hotel
Experiencia de pasantías para personal de hotel (1) En los últimos XX meses, participé en una pasantía organizada por la escuela en el Hotel XX de la ciudad. Esta pasantía nos permite principalmente tener una cierta comprensión perceptiva de los conocimientos profesionales que hemos aprendido y su aplicación en la práctica, ayudándonos así a combinar los conocimientos teóricos aprendidos en la clase de gestión hotelera con la experiencia práctica. La experiencia de esta pasantía será útil para futuros empleos. Este tipo de práctica cognitiva se realiza principalmente en el departamento de catering, el departamento de habitaciones y el departamento de recepción del Hotel XX. Los detalles son los siguientes:
En la capacitación previa a la pasantía formal en el departamento de catering, el gerente general del hotel nos transmitió un mensaje muy claro al presentarnos la historia de desarrollo y la experiencia hotelera real de XX Hotel. , es decir, el hotel. Todo está hecho con atención al detalle. Eso se debe a que las mujeres son más atentas y amables. Después de que entré oficialmente al departamento de catering, a los muchachos nos asignaron al puerto de entrega de alimentos del departamento de habitaciones para llevar la comida al restaurante y a las habitaciones privadas. El ámbito de actividades es básicamente en la cocina, mientras que las niñas se organizan en habitaciones privadas para brindar servicios presenciales a los huéspedes.
Al principio pensé que los requisitos laborales de ser repartidor de verduras eran relativamente simples, pero en realidad no era así, no era fácil y había muchos requisitos. En primer lugar, al menos debes estar familiarizado con la información de cada salón privado del restaurante del hotel, como precio, número de personas y ubicación específica. Sólo así se podrán entregar con precisión los platos solicitados por los huéspedes. habitaciones privadas, lo que supone un servicio satisfactorio para los huéspedes.
En segundo lugar, es necesario comprender los distintos platos que la cocina puede ofrecer a los invitados, incluidos los tipos, precios, ingredientes y, a veces, incluso métodos de cocción. Debido a que los platos ordenados por los invitados parecen ser registrados por el encargado de la sala, es inevitable que haya ocasiones en las que no estén claros. En este momento, es muy necesario que el repartidor de comida comprenda y tome los juicios correctos para evitar servir los platos equivocados a los invitados y causar insatisfacción.
En tercer lugar, el repartidor debe mantenerse ordenado, ya que puede encontrarse con huéspedes en cualquier momento en el hotel. Es muy importante dar a los huéspedes una buena impresión. Confianza en el hotel Se puede observar que los detalles determinan el éxito o el fracaso. Las uñas de los empleados del servicio de catering del hotel XX parecían antihigiénicas y requirieron que se tomaran medidas inmediatas. En el departamento de catering, este tipo de asunto tan detallado hará que los huéspedes piensen inmediatamente en la higiene de los alimentos, por lo que el personal del departamento de catering debe prestarle atención. Antes de que los invitados vengan a comer, hay camareros ocupados limpiando todas partes y, a veces, el jefe de un departamento se encuentra entre ellos. Desde esta perspectiva, un directivo de base no puede separarse de los empleados de base. En ese caso, muchas medidas de gestión serán difíciles de implementar de manera efectiva.
Después de realizar una pasantía en el Hotel XX, me enteré de que los supervisores, gerentes y otros gerentes actuales han trabajado a nivel de base durante muchos años y tienen una rica experiencia laboral de base. Por tanto, se puede decir que conocen muy bien el trabajo de los camareros de bajo nivel y de los repartidores de comida. Otro punto es que los gerentes que crezcan de esta manera podrán manejar más fácilmente la relación con los camareros de nivel inferior, de modo que los empleados de nivel inferior sientan que tienen la oportunidad de trabajar duro y ser promovidos. Los supervisores y gerentes son ejemplos vivos. Esto mejora la eficiencia de la gestión y sienta una buena base para lograr los objetivos establecidos del hotel. Durante las prácticas podemos ver que si el supervisor no tiene nada urgente que atender, suele quedarse con empleados comunes.
Aunque esta vez podemos ver un funcionamiento relativamente estandarizado en el XX Hotel, todavía hay muchos problemas en algunos lugares. El primer punto es que la calidad de los empleados de base generalmente no es alta. No hay problema con la calidad de los gerentes, pero los empleados de base suelen ser muy higiénicos y educados frente a los invitados. Una vez que regresan con otros empleados, se convierten en otra persona de baja calidad. La cocina no está limpia. Mientras estaba en el puerto de entrega de alimentos, descubrí que el piso del pasillo estaba muy sucio. A ambos lados del pasillo estaban las ventanas de entrega de la cocina. Los pasillos son los únicos canales por los que pasan los alimentos cada vez. Además, las distintas vajillas de la sala privada no están realmente limpias, porque normalmente cuando el camarero limpia la sala privada, es necesario limpiar con un trapo la vajilla en varias salas privadas antes de cambiarla. El mantel estaba roto y no fue reemplazado. Creo que estos temas no se discuten en detalle en muchos casos, pero como los cuatro hoteles principales, aún deben prestar atención y no pueden simplemente abordarlos, porque el beneficio final aún proviene de los huéspedes que consumen los servicios brindados por el hotel. .
De manera similar, todos tenemos medio día para capacitarnos antes de ir al departamento de limpieza para realizar prácticas. El contenido principal de la capacitación es cómo hacer la cama.
El camarero que nos enseñó a hacer la cama ganó un premio en el concurso provincial de confección de camas de hoteles. Incluso fue necesario realizar cada paso para hacer la cama, incluido tirar las sábanas, cubrir la colcha y nivelarla. La colcha, ensamblar las tres líneas y cubrir la funda de la almohada debe completarse en tres minutos. En primer lugar, es muy difícil tirar las sábanas. Generalmente es necesario completarlo de una vez y asegurarse de que la línea central de las sábanas coincida con la línea central de toda la cama. Luego, envuelva las sábanas en las esquinas, es decir, envuélvalas cuidadosamente en los colchones superior e inferior. Lo importante aquí es que no debe haber aire entre las sábanas y el colchón, de lo contrario las sábanas no quedarán planas. A continuación, comience a cubrir la colcha, que también es muy particular y hábil. Solo necesita alinear las cuatro esquinas de la colcha y luego usar la colcha para agitarla unas cuantas veces. Otros se pueden clasificar en detalle. Lo más importante es que la línea central de la colcha coincida con la línea central de la cama y las sábanas. Este es el proceso "tres en uno" de hacer la cama. Después de esto, el paso final es colocar la almohada dentro de la funda, manteniendo el lado completo hacia el final de la cama y la abertura de la funda hacia la pared o hacia la ventana. En el sector hotelero esto está bien fundamentado. Una vez vi un caso en el que una invitada colocó por error un collar en una funda de almohada porque la dirección de apertura de la funda de almohada no cumplía con las regulaciones.
Cuando fui oficialmente al departamento de limpieza para realizar unas prácticas, descubrí que el trabajo del empleado de limpieza no era tan simple como hacer la cama. La primera tarea de un asistente de habitación es limpiar la habitación. También existen ciertas reglas para la limpieza de la habitación. Durante mi pasantía, aprendí que el camarero tiene que tocar la puerta antes de entrar a la habitación. El primer paso después de entrar es abrir la ventana, luego limpiar la basura y tirarla. A continuación, comenzaremos a hacer la cama. Debemos retirar los edredones, sábanas y fundas de almohadas utilizadas por los invitados y colocarlos según el procedimiento de confección de camas. Después de hacer todo esto, empiezo a hacer las maletas, normalmente dos personas. Una persona se dedica a la limpieza del baño, principalmente limpieza del piso y del sanitario. Otro limpia cada rincón de la habitación con un trapo húmedo y otro seco. Cabe señalar que el paño húmedo aquí se usa generalmente para limpiar muebles de madera y el paño seco se usa para limpiar muebles de metal y vidrio. Ningún lugar pequeño es inmune. En general, la secuencia de limpieza es cíclica. A lo largo del proceso se deben devolver diversos muebles y utensilios a sus posiciones originales, y se debe comprobar cuántos artículos de primera necesidad se han consumido en la habitación. Cosas muy detalladas, como colocar su teléfono móvil en el medio de la mesita de noche, cómo colocar el bolígrafo en el papel de notas al limpiar y cómo girarse hacia un lado para ver si el espejo está limpio, todo debe tomarse en serio durante todo el proceso de limpieza. Después de la limpieza, se debe aspirar la alfombra. Aquí, la entrada de succión de la aspiradora debe moverse a lo largo de la dirección de la textura de la alfombra, para que la alfombra se pueda limpiar sin dañarla.
El último paso es reponer los elementos consumidos en la habitación. Si falta algún elemento, anótelo e infórmelo a su supervisor. Durante las prácticas, un cliente perdió una pequeña toalla cuadrada. Dado que el huésped aún no se ha ido, cuando regrese, el camarero le explicará la situación y el huésped eventualmente tendrá que compensar. Cuando trabajaba con amas de llaves, también aprendí que todos los empleados deben tener conciencia de seguridad y los camareros deben tener conocimientos generales sobre protección contra incendios. Además, los camareros deberían saber más sobre este antiguo lugar y esta ciudad, brindar a los huéspedes servicios más inesperados y hacer que los huéspedes estén más satisfechos.
De las prácticas en el departamento de limpieza de estos días, me doy cuenta de que la carga de trabajo del camarero del departamento de limpieza es muy pesada. Por otro lado, los capataces, supervisores y gerentes del departamento de limpieza comenzaron como camareros de bajo nivel y fueron ascendiendo paso a paso. Están muy familiarizados y son muy hábiles en el trabajo de base. El supervisor me mostró personalmente cómo hacer la cama y lo hizo muy rápido. Y cada vez que el hotel recibe huéspedes importantes, el supervisor o incluso el gerente suele limpiar él mismo la habitación sin ningún tipo de negligencia. A partir de ahora, la práctica y el detalle son cosas muy importantes que atraviesan todos los empleados del hotel.
El último día de prácticas estuvo a cargo del director de recepción. Primero, la gerente y sus tres supervisores nos presentaron el alcance del trabajo en la oficina principal. La recepción del hotel consta de tres departamentos: recepción de remolques y equipaje, recepción y centro de negocios. El control de seguimiento es la transferencia interna y externa de llamadas telefónicas en un piso o habitación. También es el XX en el hotel, brindando a los huéspedes diversos servicios de consultoría, principalmente brinda servicios de manejo de equipaje para los botones. Hay mucho que destacar aquí. Por ejemplo, cuando subas al ascensor, debes vigilarlo para permitir que los invitados suban primero. Cuando salgas del ascensor, debes salir y sostener el ascensor con las manos y hacer un gesto de "por favor" para dejarlo. Los invitados bajan del ascensor. Incluso las cosas aparentemente ordinarias a menudo deben tomarse en serio. La recepción es donde los huéspedes realizan el check in cuando hacen el check in y el check out cuando salen del hotel. Al mismo tiempo, la red informática de la recepción también está conectada a la agencia de seguridad pública y cuenta con equipos electrónicos avanzados. Una vez que haya una anomalía en la identidad de un huésped alojado en el hotel, el hotel y la agencia de seguridad pública conocerán la situación a tiempo y tomarán medidas tempranas.
Los principales servicios que ofrece el centro de negocios del hotel están relacionados con el negocio, como impresión, fotocopias, fax y traducción. Además, hay una trituradora de papel para mantener la confidencialidad de las actividades comerciales de los huéspedes. El gerente también nos pidió que resolviéramos un problema embarazoso para un huésped para comprender las capacidades de respuesta de emergencia del personal de recepción.
A través de estas prácticas, realmente aprendí muchas cosas prácticas que no podía aprender en las clases de gestión hotelera. Aunque sabía antes de la clase que la industria hotelera presta gran atención a la práctica y los detalles, no esperaba que la atención al detalle en el hotel fuera tan meticulosa que incluso la ubicación de los artículos esté regulada. Lo que aprendí durante mis prácticas fueron las habilidades laborales de un camarero de base y las dominé todas.
Experiencia de prácticas de empleado de hotel (2) Tan solo un mes de práctica social pasó rápidamente y mi primer trabajo terminó así. Durante este mes de trabajo en XX Hotel aprendí mucho, sentí mucho y me di cuenta de mucho. Durante este mes también aprendí algo que me beneficiará durante toda mi vida. La primera práctica, el primer trabajo, me hizo comprender que ahora somos solo flores en el invernadero. No hemos experimentado viento ni lluvia, por lo que si las trasplantamos al aire libre, se marchitarán. Por tanto, es necesario y necesario participar en actividades de práctica social. De esta manera, cuando salgamos de la escuela, podremos ingresar mejor a la sociedad, contactar con la sociedad, comprenderla y unirnos a la sociedad. La práctica también nos permite ampliar nuestros horizontes en la sociedad, hacer crecer nuestros talentos y aclarar nuestras metas para la vida futura. La sociedad es un gran aula que nos permite aprender, educar e inspirar para sentar una base sólida para nuestras vidas futuras.
Trabajar duro en el hotel todo el día, enfrentándose a las mismas cosas y haciendo lo mismo todos los días, es realmente aburrido y duro. Sólo entonces comprendí realmente que no es fácil para los padres ganar dinero en casa.
Lo que más me impresionó durante estas prácticas fue la comunicación interpersonal. Todo el mundo sabe que la comunicación interpersonal en la sociedad es muy complicada. Creo que es difícil para todos explicarlo claramente. Sólo experimentándolo podemos comprenderlo y tener una experiencia profunda.
El hotel es como una gran tina de tinte. Todos se reúnen para trabajar. Cada uno tiene sus propios pensamientos y carácter. Llevarse bien con ellos requiere muchas habilidades. Si no podemos cambiar nada en la comunicación, entonces tendremos que adoptar varios métodos para adaptarnos a ello. Esta pasantía me enseñó mucho, pero lo más importante es que he avanzado mucho en el trato con las personas y en cómo afrontar las relaciones interpersonales. Al mismo tiempo, durante esta práctica, me di cuenta profundamente de que en el proceso de práctica, nosotros, la gente Qinying, lo hacemos nosotros mismos, reflexionando constantemente, aprendiendo constantemente y acumulando constantemente. Si no entiende algo, debería hacer más preguntas, preguntar a más profesores, comunicarse más con sus colegas y cooperar más.
Hay muchos gerentes en un hotel, al igual que los líderes de nuestra escuela y los cuadros de nuestra clase. Si quieres ser un buen administrador, debes tener un buen plan de gestión propio. Utilice nuevos métodos de gestión para gestionar a cada uno de sus empleados. Pero en términos de métodos de gestión, es necesario tener diferentes planes de gestión para diferentes empleados, para que sus empleados le obedezcan.
En casa, contamos con el cuidado, cuidado y atención de nuestros padres y vivimos una vida sin preocupaciones. Pero sólo cuando ingresas a la sociedad y participas en el trabajo, no importa qué tipo de dificultades y contratiempos encuentres, debes resolverlos y soportarlos tú mismo. En este mes de práctica, también aprendí a ser autosuficiente. Confío en mí mismo para todo y ahora puedo ser independiente incluso si mis padres no están presentes.
En este mes de práctica, casi me rindo a mitad de camino. La monotonía del trabajo, el dolor en los pies, el calor y el picor en el cuerpo casi me hicieron rendirme. Pero sobreviví, me vencí a mí mismo y puedo valerme por mi cuenta.
Elegí estudiar la especialidad XX, así que naturalmente presté más atención a las cosas relacionadas con mi especialidad en esta práctica. Aunque solo soy un estudiante XX en la cocina, todavía estoy muy emocionado de aplicar lo que he aprendido. En la escuela, generalmente hay menos tiempo para practicar. La mayoría de las especialidades que domino son teóricas y, a veces, no se utilizan en absoluto en operaciones reales. Esto me hizo comprender que combinar mis conocimientos teóricos con el funcionamiento práctico es un vínculo muy importante. Por lo tanto, deberíamos aprender mejor nuestros conocimientos profesionales y sentar una base más sólida para nuestro trabajo futuro.
Experiencia de prácticas de empleados del hotel (3) Durante mi estancia en XX, tuve la suerte de venir al Hotel XX para realizar unas prácticas. Los días XX, XX, XX tomamos el autobús escolar hasta el Hotel XX para realizar prácticas. Antes de las prácticas, habíamos venido aquí para entrevistas y puestos asignados.
A * * * tiene XX estudiantes haciendo prácticas en XX hotel, XX estudiantes están asignados al departamento de habitaciones, XX estudiantes están asignados al departamento de catering, XX estudiantes están asignados al departamento de recepción, XX estudiantes están asignados a la unidad móvil, y estoy asignado al Departamento de habitaciones de huéspedes, mi puesto es asistente de vuelo. Al mediodía del XX, tomamos el autobús escolar hasta el Hotel XX, y luego el asistente del director de recursos humanos del hotel nos llevó al dormitorio del personal. Existe desde hace más de 20 años, por lo que está un poco pasado de moda. Aunque las condiciones de los dormitorios son relativamente malas, perseveraré. La formación comenzó por la tarde y se dividió en tres partes: en primer lugar, la formación previa al trabajo del departamento de recursos humanos, que principalmente nos presentó la visión general del hotel y también nos proporcionó formación sobre alfabetización de los empleados y sistemas de gestión hotelera, para que tenía una comprensión general del trabajo; es una capacitación de concientización sobre seguridad contra incendios. El hotel organizó especialmente para que el director del departamento de seguridad nos diera conferencias en el lugar, brindándonos una comprensión más profunda y sistemática de los conocimientos de seguridad y protección contra incendios del hotel. El tercero es la capacitación en habilidades comerciales, que dura todo nuestro período de práctica de un mes. Los jefes de departamento nos brindan orientación continua sobre habilidades. En primer lugar, el personal presentó la situación general del Grupo XX y de cada hotel miembro, y presentó a los altos directivos del hotel. Posteriormente, llevaron a cabo una formación sobre seguridad contra incendios. El director del departamento de bomberos nos enseñó con entusiasmo y paciencia cómo prevenir y afrontar emergencias, lo que me permitió adquirir muchos conocimientos sobre protección y mejorar mi conciencia sobre la seguridad.
Los días XX, XX, XX continuamos recibiendo capacitación. Por la mañana, la jefa del departamento de limpieza nos enseñó cómo organizar nuestra apariencia, cómo usar un lenguaje cortés, nuestras tareas y procedimientos laborales, reglas y regulaciones en el trabajo y algunas habilidades básicas de servicio. Aunque la formación duró sólo una mañana, adquirí muchos conocimientos. Durante la capacitación, no solo aprendí la etiqueta que debe tener un turista, sino que también aprendí los movimientos y posturas correctas para caminar para saludar y guiar a los huéspedes. Aunque a otros les parezcan tan simples, puedes dominarlos sin necesidad de aprender. Pero en los cuatro hoteles principales, cada movimiento que hagas afectará a la imagen del hotel, por lo que cada detalle debe estar estandarizado.
Por la tarde, el contenido principal de nuestra formación es cómo limpiar y decorar la habitación. Cuando me enteré de esta formación, pensé que era un poco ridícula. Hemos estudiado durante más de diez años y hecho la cama durante más de diez años. ¿Necesitamos formación? Sin embargo, cuando un encargado de la sala nos lo mostró, me quedé atónito. ¡Existen requisitos para cada paso de la fabricación de una cama de hotel! Todo el proceso de hacer una cama, incluido tirar las sábanas, cubrir los edredones, aplanar, "tres en uno" y fundas de almohada, debe completarse en tres minutos. En primer lugar, es difícil voltear las hojas. El requisito general es completarlo para asegurar que la línea central de la sábana coincida con la línea central de toda la cama. Para practicar bien este paso, practiqué durante todo un día y mis brazos ya estaban tan rectos que no podía moverlos. El segundo paso es envolver las esquinas de las sábanas y envolverlas cuidadosamente en los colchones superior e inferior. Nos pidieron que envolviéramos sin dejar espacios entre las sábanas y el colchón, de lo contrario las sábanas no permanecerían planas. A continuación, empieza a meter la colcha. Esto también es muy particular y hábil. Simplemente alinee las esquinas de la colcha y la funda de la colcha y tírelas con fuerza unas cuantas veces. Otros se pueden clasificar en detalle. Lo principal debe ser que la línea central de la colcha coincida con la línea central de las sábanas. Este es el proceso "tres en uno" de hacer una cama. Después de esto, el paso final es colocar la almohada dentro de la funda, manteniendo el lado completo hacia el final de la cama y la abertura de la funda hacia la pared o hacia la ventana.
Descubrí que la limpieza hace más que simplemente hacer la cama. Nuestra primera prioridad es limpiar las habitaciones. Hay ciertas reglas a seguir al limpiar una habitación de invitados. En primer lugar, hay que tocar la puerta al entrar a la habitación. El primer paso después de entrar es abrir la ventana, luego recoger la basura y tirarla. A continuación, comenzaremos a hacer la cama. Debemos retirar los edredones, sábanas y fundas de almohada utilizados por los huéspedes y reemplazarlos uno por uno según el procedimiento de confección de la cama. Después de hacer todo esto, comenzamos a limpiar. Cabe señalar que un paño húmedo generalmente pule muebles de madera, mientras que un paño seco pule muebles de metal y vidrio. No se puede voltear cada pequeño lugar. En general, la secuencia de pulido es cíclica. A lo largo del proceso, volveremos a colocar diversos muebles y utensilios y examinaremos cuántos elementos diarios se consumen en la habitación. Cosas muy pequeñas, como colocar el teléfono móvil en el centro de la mesita de noche, cómo orientar el bolígrafo sobre el papel y cómo mirar en el espejo con los ojos entrecerrados para comprobar si está limpio, deben tomarse en serio durante toda la limpieza. proceso. Después de limpiar, aspira la alfombra. Aquí, deje que la boquilla de succión de la aspiradora se mueva a lo largo de la fibra de la alfombra, para que pueda limpiar la alfombra sin dañarla. El último paso es reponer los elementos consumidos en la habitación. Si se omite algún elemento, se debe registrar e informar al supervisor.
Al realizar una pasantía en el departamento de limpieza, debe tener un fuerte sentido de seguridad y comprender los conocimientos más básicos de protección contra incendios. Además, debes saber más sobre el hotel y la ciudad donde está ubicado, y brindar a los huéspedes más servicios inesperados para que estén más satisfechos. Para ello leí mucha información sobre seguridad y hoteles. XX, XX, es el primer día de XX y también mi primer día de trabajo. Me sentí emocionado y nervioso. Tengo confianza en mí mismo y haré lo mejor que pueda. Esta posición es el puente entre el hotel y los huéspedes en Taiwán. Debido a que pasamos la mayor parte del tiempo con nuestros huéspedes, la calidad de nuestro servicio afecta directamente la impresión que los huéspedes tienen del hotel. Las principales responsabilidades del equipo de recepción son recibir en cualquier momento a los huéspedes que se registran por primera vez o que han regresado del extranjero con una sonrisa y un saludo, despedirlos, atender a todos los huéspedes que necesitan ayuda cuando tienen dificultades en el alojamiento en el hotel. , registrar visitantes extranjeros, Asistir al equipo de salud en su labor. Aunque este trabajo parece tan simple e inferior, puedo experimentar un fuerte sentido de servicio y hospitalidad en el trabajo. En el XX Hotel, un fuerte sentido de responsabilidad le rodeará de forma invisible. Al igual que saludar a un ascensor, aunque parezca sencillo e inútil, lo es con un simple “¡Buenos días, señor!” o “¡Buenos días, señor!” "Una sonrisa alegre, una mirada de extrema preocupación, estas acciones básicas y saludos simples son servicios muy considerados para los huéspedes, que mejoran la imagen del hotel en la mente de los huéspedes.
El flujo de pasajeros aumentó durante XX, ha Trajo muchas oportunidades de negocios al Hotel XX. Casi todas las habitaciones de este hotel están llenas. Hay gente yendo y viniendo del hotel, la mayoría son extranjeros, hay grupos XX, hay grupos XX, hay grupos XX. , lo cual es muy interesante para mí. Es un gran desafío. Muchos extranjeros no hablan bien el inglés y sus habilidades en inglés no son muy buenas, pero no me rendiré en muchos casos. con ellos y satisfacer sus necesidades, y los clientes se sentirán muy satisfechos. Esto es un gran estímulo y apoyo para mí.
De XX a XX, mi clase es de clase media y el horario son las 3 de la tarde. : 30 a 12:00. Todos los días duermo mientras otros van a trabajar. Yo me levanto y me preparo para trabajar, lo que deja menos tiempo para el control personal. De XX a XX, mi turno es de madrugada a las 3:30. pm Me levanto a las 6 en punto todos los días, aunque es un poco temprano, puedo persistir en no llegar tarde ni salir temprano, aunque repito el trabajo tedioso todos los días, solo ayudar a los clientes a presionar el ascensor y registrar a los invitados. entrar y salir, lo cual parece aburrido, pero no puedes ser descuidado con tu trabajo. Un pequeño error de tu parte puede causar muchos problemas o pérdidas al hotel, así que debes hacerlo en serio. Cuando comencé a trabajar, me di cuenta de que mis padres estaban trabajando duro. Necesito comenzar a desarrollar conscientemente mis propias habilidades de gestión financiera. Vi a muchos extranjeros comunicándose con ellos y descubrí que mi nivel de inglés debía mejorar, pero después de este ejercicio, mi nivel de inglés mejoró. hablar mejoró mucho.
I. De la práctica en el departamento de limpieza en los últimos dos meses, aprendí que la carga de trabajo del departamento de limpieza es muy pesada, además de los capataces, supervisores y gerentes. Los miembros del departamento de limpieza comenzaron desde el nivel básico y están muy familiarizados con el trabajo de base. El supervisor una vez me hizo personalmente una demostración de cómo hacer la cama, y la acción fue muy rápida. El supervisor o incluso el gerente suele limpiar la habitación personalmente, sin ningún tipo de negligencia. Es algo muy importante que recorre a cada empleado del hotel y crece bajo la guía de los líderes. Estoy muy agradecido con los líderes por su dedicación. yo.
Experiencia de prácticas de empleado de hotel (4) XX, XX, XX, este es un día especial. En este día, salí de la escuela con anticipación, miedo e impotencia... Fue un. sentimiento indescriptible, un estado de ánimo indescriptible... como un pollito recién nacido, incluso peor que ese pollito, porque ese pollito al menos tiene el cuidado de su gallina.
Cuando entré por primera vez en la sociedad, no lo hice. No sé cómo afrontar muchas cosas y no sé cómo afrontarlas. Sólo me queda esperar el tiempo para darme una respuesta. Todavía recuerdo que cuando vine al Hotel XX para una entrevista no tenía ideas. propio, y ni siquiera sabía qué departamentos tenía el hotel, así que vine aquí para una entrevista con mis compañeros aturdido, y luego me rechazaron aquí y luego vine a trabajar. La pasantía comenzó el XX, XX, XX. No sé por qué vine, tal vez por los requisitos de la escuela, o tal vez porque no tuve otra opción.
¡Afortunadamente sé qué hacer y lo hago bien!
Los primeros 20 días, los primeros tres días fueron de inducción, luego se abrieron habitaciones de hotel y el hotel se cerró todos los fines de semana. Pasó mucho tiempo sin darnos cuenta. Recuerdo claramente que durante los 23 días que estuve en el piso, todos salimos temprano y regresamos tarde. Todos los colegas estaban trabajando duro para la apertura del hotel. Una habitación, de adentro hacia afuera, de arriba a abajo; una villa, desde la habitación hasta el pasillo; un área, desde la casa hasta el cinturón verde, cada rincón del hotel tiene huellas humanas, y huellas humanas están impresas; de este modo. Hay muchas cosas en una habitación y hay que limpiar cada rincón, incluidos armarios, frigoríficos, escritorios, puertas giratorias, etc., y todos son de madera, combinados con las costumbres del pueblo Naxi, y hay muchos pequeños. cubos de madera. Al comienzo de la recuperación de tierras, yo era responsable de limpiar la pequeña rejilla de madera todos los días. Pensando en esas escenas, sostenía una pequeña taza de detergente en mi mano izquierda y el dedo índice de mi mano derecha estaba envuelto en un trozo de tela. Lo empapé en el líquido y saqué esos pequeños cuadrados. En ese momento, podías ver las rayas inyectadas en sangre en las yemas de tus dedos. Dolor y lágrimas brotando de mis ojos...
En ese momento, me sentí muy confundido... porque no estábamos dispuestos a aceptarlo; porque era aburrido; porque estábamos cansados; porque lo que pensábamos era diferente a la realidad; No hay escenas maravillosas en un hotel de cinco estrellas, sólo cosas triviales y sudor. La excusa que me di fue que deseaba haber iniciado un negocio.
Así que no importa lo cansado que estés, sigues trabajando duro todos los días. ¡Espero que llegue pronto el día de la inauguración!
¡Dios mío! Es hora de XX, XX, XX. Me asignaron a PA y pensé que sería mucho mejor cambiar de lugar, pero descubrí que no era así. Sigue siendo el mismo limpio y ordenado, y el saneamiento de cada oficina departamental, todos los pasillos del área de logística, etc., se realiza bien. Como siempre, solo completé una escalera en los primeros tres días de mi llegada a PA, desde el primer piso hasta el segundo piso del hotel. Luego está la higiene de los vestuarios del personal del hotel. Cada pedazo de terreno, cada techo, cada lámpara, cada baño debe ser limpiado cuidadosamente. El último día de trabajo como PA, realizar la oficina administrativa. Al observar la distribución, las alfombras y la decoración, se puede decir que se trata de una gestión a nivel de hotel e incluso el lugar de trabajo es diferente. ¡Ah, lleno de envidia, espero que este pueda convertirse en mi hogar!
Ha pasado mucho tiempo desde que acepté vagamente trabajar como dependienta en la lavandería ese día. Las prácticas también han llegado a su fin. Mirando hacia atrás, la vida está llena de altibajos. Se puede describir en dos palabras: satisfactorio.
El primer día que fui a trabajar a la lavandería - XX, XX, nunca olvidaré la escena de ese día - Pensé que no iría a trabajar a la lavandería porque tenía algunos problemas de transmisión. El contenido de la reunión de la mañana. Pregunta, todavía preparé el jabón para platos del día como antes y corrí al hotel para limpiar el terreno baldío. Como resultado, el ama de llaves administrativa del departamento de limpieza me detuvo y me dijo en qué estaba ocupado. Le pregunté si aceptaría trabajar en la lavandería. De esta manera, un compañero de clase de administración de hotel y yo confundidos fuimos asignados a la lavandería, y comenzó mi carrera en la lavandería. Cuando fui por primera vez a la lavandería, no conocía a nadie, ni siquiera a los estudiantes de la clase de administración de hoteles, así que era un nuevo ambiente, un nuevo trabajo y una nueva vida. Trabajando en la lavandería, al principio no me iba bien porque no sabía nada, ni siquiera los programas ofimáticos más básicos, como Word y Excel, y mucho menos otros sistemas de gestión hotelera, como PICC, Opera, Personnel. sistema de asistencia, etc. Por suerte, mi primer jefe fue muy paciente. Tiene un nombre legendario: Zhang Dahai. Es tan famoso como su nombre. Él puede abarcarlo todo. Nunca lo había visto enojado. Fue paciente en todo lo que hizo, incluso con sus subordinados. Le preguntas muchas veces y te seguirá haciendo la misma pregunta. Pero lo más triste es que rara vez habla. A menos que tenga algo que decirte, no puede decir nada. En un hotel, especialmente en un departamento pequeño como la lavandería, los empleados desempeñan el papel de ayudar a los líderes a hacer bien su trabajo. Pero además de los problemas, sigo siendo un problema. Con demasiada frecuencia, no puedo soportarlo y desearía poder meterme en un agujero. Pero siempre ha enseñado bien y sin ninguna queja. Además, en ese momento él me supervisaba todos los días. Él me recordará qué hacer hoy y qué materiales o documentos presentar. Así que no tengo que preocuparme por lo que dejaré atrás. Pero todavía lloro cuando estoy enojado con él. La primera vez que me enojé con él lloré, porque una mañana me pidió que le hiciera un documento. Alrededor de las once, me dijo que podía ir a cenar cuando estuviera listo. Pero quién iba a saber que no almorcé hasta pasada la una de la tarde y todavía estaba enojada con él, así que no comí nada. Pero mirando hacia atrás, fue porque había un problema con mi eficiencia, porque no entendía y porque era estúpido y no pensaba en comer primero antes de seguir trabajando.
Ah... de verdad, es gracioso pensar en lo agraviado que estoy ahora.
Pasan los días y la vida y el trabajo continúan, sin embargo, a medida que pasa el tiempo, mis compañeros de la lavandería y yo nos volvemos familiares y al mismo tiempo desconocidos, porque la gente va y viene, renuncia y se reincorpora, y básicamente. todos Hay cambios cada mes. Manager XX es uno de ellos. Todavía recuerdo su repentina partida. Al día siguiente que supimos que se iba, el XX, XX, XX, se fue. Porque cuando él está cerca puedo pedirle consejo sobre cualquier cosa que no sepa. Su repentina partida provocó una gran perturbación en mi trabajo. Cada día está vacío, como un cordero que acaba de dejar a su oveja, tropezando y a la deriva con la marea. Pero no había manera, el sol todavía tenía que salir y ponerse, así que poco a poco me fui acostumbrando a hacer muchas cosas por mi cuenta. Crece lentamente y vuélvete independiente...
Como soy vivaz por naturaleza, mientras esté en el lavadero, siempre puedes escuchar mi risa. Por eso, me llevo bien. mis compañeros.bien. Aunque hay momentos en los que el trabajo no es satisfactorio, en general es bastante bueno y los días son bastante gratificantes.