Proteinuria hotelera
Por supuesto, la carne de vacuno no sólo es deliciosa, sino también extremadamente nutritiva. La carne de vacuno es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, por lo que es una carne que suelen elegir las personas que quieren mantenerse en forma y perder peso. Muchos atletas también consideran la carne de res como un alimento esencial en su dieta nutritiva, principalmente porque la carne es rica en sarcosina, un ingrediente que puede aumentar la fuerza y mejorar la resistencia al ejercicio.
Además, la carne de vacuno contiene altos niveles de oligoelementos como hierro, potasio, magnesio y zinc, que son útiles para el crecimiento muscular y la mejora de la fuerza. Por lo tanto, las mujeres suelen comer carne de res para complementar el hierro y los niños suelen comer carne de res para complementar el zinc, lo que también puede mejorar la condición física.
Sin embargo, aunque la carne de vacuno es rica en nutrientes y tiene muchos beneficios, no todo el mundo puede comerla, especialmente las personas con enfermedades físicas. Es mejor seguir los consejos del médico y comer menos, o incluso evitarlo. Escuchemos la explicación específica del médico.
Los médicos recuerdan que aunque comer carne de vacuno tiene muchos beneficios, estos cinco tipos de personas aún así deberían evitarla. Las personas resfriadas no deben comer carne de res.
Debido a que la carne de res es un alimento caliente y la resistencia del cuerpo de las personas es relativamente débil después de contraer un resfriado, a menudo experimentan síntomas respiratorios como tos y estornudos. Si come carne de res durante este período, puede causar fácilmente inflamación de la garganta y agravar las enfermedades respiratorias. Por lo tanto, las personas resfriadas no deben comer carne de res y deben consumir comidas ligeras.
2. Las personas con enfermedades de la piel no deben comer carne de vacuno.
¿La medicina china considera la carne de vacuno? ¿cabello? Las personas con enfermedades de la piel pueden fácilmente agravar su condición al comer carne de res. Entonces, la carne de res es un alimento picante y los pacientes con enfermedades de la piel a menudo tienen síntomas de deficiencia de calor, por lo que comer carne de res es sin duda un problema. ¿Agregar más leña al fuego? .
3. Las personas que han tenido una cirugía intestinal no deben comer carne de res.
Muchas personas piensan que después de la cirugía, el paciente definitivamente se debilitará. En este momento es necesario ingerir alimentos más nutritivos, y la carne de res pertenece a este tipo de alimentos, por lo que se suele utilizar como un excelente complemento nutricional para la recuperación postoperatoria.
Sin embargo, las personas que han tenido apendicitis, pólipos intestinales y otras cirugías no deben comer carne de res. Esto se debe a que la función digestiva de las personas que se han sometido a una cirugía intestinal es débil y la carne de res es un alimento áspero y difícil de digerir. Por lo tanto, estos pacientes postoperatorios no deben comer carne de res ni tratar de comer alimentos semilíquidos, ligeros y de fácil digestión.
4. Los pacientes con nefritis no deben comer carne de res.
Los pacientes con nefritis suelen tener proteinuria y no deben consumir alimentos ricos en proteínas, lo que puede aumentar fácilmente la carga sobre los riñones. La carne de res es muy rica en colesterol y proteínas y es difícil de digerir, por lo que los pacientes con nefritis suelen comer carne de res, lo que no favorece la recuperación de la enfermedad.
5. Las personas con deficiencia de yin, calor interno o toxina por calor excesivo no deben comer carne de res.
La carne de res es un alimento picante y es fácil enojarse cuando se come. Sin embargo, para las personas con calor interno o toxinas térmicas, comer carne de res agregará más leña al fuego, lo que no favorece la eliminación. de toxinas del calor del cuerpo y puede agravar fácilmente la condición Así que evite comerlo.
Después de comprender algunos de los tabúes de la carne de res, todos deben prestar más atención. Entonces, ¿cómo se puede comer carne de res para que sea nutritiva y saludable? Déjame presentártelo en detalle a continuación.
Formas saludables de comer carne de vacuno 1. Al comer carne de res, preste atención a la combinación.
Hay muchas formas de comer carne de vacuno, pero hay que prestar atención a la combinación de ingredientes. Como por ejemplo estofado de ternera con rábano, en el que el rábano es rábano blanco o zanahoria, así como ternera rellena, ternera al curry, etc.
2. El estofado de ternera conserva mejor los nutrientes. Se recomienda comer más estofado de ternera a diario.
3. Debido a que la carne de vacuno no es apta para cocinar, se recomienda añadir un poco de espino, piel de naranja o un poco de hojas de té al cocinar, para que se pueda cocinar.
4. La carne de vacuno no se debe comer todos los días, lo mejor es comerla una vez a la semana.
5. Cuando cocines carne de res en casa, puedes optar por saltearla, cocinarla por un corto tiempo o hacer sopa de carne, lo que puede conservar los nutrientes de la carne de manera más completa.
6. A muchas personas les gusta freír filete para el desayuno de sus hijos. Se recomienda freír durante 7 u 8 minutos.