¿Qué actividades deben realizar las licorerías de alta gama en los hoteles?

Debido a su gran espacio operativo, las marcas de cerveza y licores de gama media y alta son más flexibles y diversas en términos de métodos de gestión de terminales hoteleras. Cuando el vino ya está en mostrador y se vende con normalidad, cómo ampliar la primera tarifa de degustación del producto en la terminal del hotel y cómo obtener el apoyo del hotel como miembro del canal. Ante la competencia cada vez más feroz por el acceso a los hoteles, varios fabricantes están haciendo todo lo posible para promocionar sus hoteles de diversas formas. Sales del escenario y nosotros subimos al escenario, es muy animado, hay muchas obras clásicas y también hay muchas acciones sucias. La promoción es sólo un medio eficaz. Las promociones frecuentes, independientemente de la inversión y el efecto, diluyen el valor de la marca, lo que es completamente diferente de la intención original del fabricante. Cómo promover eficazmente las ventas, se deben tomar tres pasos analíticos al diseñar un plan de promoción, a saber: ¿Qué promocionar? ¿A quién le estás comercializando? ¿Cómo impulsar las ventas? Las actividades promocionales exitosas se realizan en el momento adecuado y en el mercado adecuado, utilizando la tentación adecuada para estimular el deseo de comprar inmediatamente o para impresionar al objetivo adecuado con bienes o servicios. A continuación se muestra un breve resumen de los métodos de promoción utilizados habitualmente. Debido a que el tiempo de uso es diferente, la dificultad de operación también es diferente, cada uno tiene sus propias ventajas y desventajas. Antes de utilizar estas herramientas, debemos sopesarlas desde muchos aspectos.

1. Promoción de personal:

La promoción de personal es el método de promoción más utilizado para marcas de cerveza y licores de alta gama en hoteles. También es un método de promoción que requiere una gran inversión. este método es cada vez más popular. Está empeorando. La calidad del personal de promoción es desigual, con alta rotación y baja lealtad, lo que dificulta mucho la gestión. Muchos fabricantes están prestando cada vez más atención a la gestión de los promotores y realizan evaluaciones dinámicas del desempeño de los promotores antes y en el trabajo. Al evaluar las ventas de los promotores, también prestamos atención a la evaluación cualitativa (carga de trabajo más que ventas, centrándonos en la calidad de la comunicación de la marca y el establecimiento de la imagen de la marca).

2. Bebidas gratis:

Básicamente, se dan poco después del lanzamiento de un nuevo producto, con el fin de aumentar la primera sensación de sabor del producto. La calidad de este tipo de producto es mejor que la de los productos convencionales y el empaque también es diferente. Esperamos ganar a través del sabor y formar una cierta difusión de boca en boca.

Hay dos formas de regalar bebidas: una es dejar que los consumidores prueben una botella de licor o una botella de cerveza gratis y luego lograr el propósito de inducir a los consumidores a comprar nuevamente. Este método reduce los ingresos operativos normales del hotel, por lo que se debe proporcionar cierta compensación material al hotel en esta actividad. En segundo lugar, el pequeño paquete de licor o una determinada cantidad de cerveza que se entrega a los consumidores que consumen los productos de la marca en el hotel suele ser recogido en el bar al realizar el check out, y los productos entregados no se consumen en el hotel. Es un regalo adicional para los consumidores objetivo del producto.

3. Distribución de obsequios:

En primer lugar, para los consumidores, bríndeles obsequios relevantes que correspondan al consumo real de productos de la marca. Los obsequios generalmente tienen publicidad para promocionar la marca. Algunos productos, como paraguas, servilletas, encendedores, tazas exquisitas, juegos para fumar, ceniceros y otros souvenirs relacionados con el producto, son similares a las alcancías envasadas en latas de Budweiser. La diferencia y la originalidad de los regalos pueden despertar el deseo de consumir de los consumidores, e incluso los consumidores pueden consumir los productos de esta marca sólo para recibir regalos. Principios básicos de diseño de regalos: lo que interesa a los consumidores está relacionado con el producto y es diferente de los productos de la competencia. Debe tener una buena relación calidad-precio, no es fácil de comprar, debe ser conmemorativo y los juegos completos de obsequios son más atractivos para los consumidores. El segundo tipo es una promoción de obsequios para camareros de hotel, que es similar a la promoción para consumidores, pero recompensa a los camareros en función de sus ventas, como el intercambio de artículos, almacenando obsequios como tapas de botellas y lengüetas, así como promociones como Tarjetas telefónicas, cupones de compras, artículos de primera necesidad, etc. Gusto. Aunque promocionar a los camareros es un acto de soborno a través de canales, la ley no es estricta y los fabricantes son reservados. Este enfoque es un secreto a voces en la industria. Es más, las botellas están llenas de RMB, dólares estadounidenses o euros para estimular el entusiasmo por las ventas del camarero. ¿Cómo sabes que es para el camarero? Porque no hay ningún contenido obvio en el embalaje exterior para informar a los consumidores, y cuando los consumidores lo saben, el producto ya se ha vuelto popular.

4. Descuento por reembolso:

Los descuentos se otorgan a los consumidores que consumen los productos de la marca en hoteles. Generalmente, en el empaque del producto se imprimen diferentes montos de reembolso. Similar a una tarjeta rasca y gana.

5. Interacción con hoteles:

Interacción con hoteles, los hoteles están más dispuestos a aceptar este método que la promoción de regalos. Por ejemplo, regalar platos especiales es regalar platos especiales al precio correspondiente del hotel a los consumidores que consumen el producto en función de la cantidad de consumo. Este tipo de licor de alta gama se utiliza mucho. Actividades como "Landful, Victory pagará por ti" de Victory Beer son todas promociones de consumo para hoteles.

6. Promoción conjunta:

Cuando la cerveza y los licores de gama media a alta se combinan con otros productos como leche y bebidas, las marcas promocionadas conjuntamente compartirán los costos. incurridos en la promoción, y la intensidad será correspondientemente mayor. Los dos socios tienen canales similares y se aprecian mutuamente.

7. Lotería:

Básicamente, se utiliza la lotería in situ, que es más probable que despierte el interés y la conciencia de participación de los consumidores de catering. en el vestíbulo del hotel. Los obsequios en bicicleta crean una atmósfera de consumo general en el hotel y logran el propósito de ampliar el consumo del producto. Este método es más directo y eficaz que devolver el correo y es más fácil de aceptar para los consumidores.

8. Marketing de miembros:

Uno es para los consumidores después de consumir la marca en el hotel, pueden unirse al club de consumo de marca y disfrutar de los servicios que brinda el club, como. Club de la Cerveza de la Victoria. El segundo es la actividad de camarero con medalla de oro cuando opera Kouzijiao en An, y la actividad de la hermandad de camareros "Restaurant Star" en Nanchang. Estas actividades se llevan a cabo regularmente todos los meses, lo que mantiene en gran medida las relaciones de los clientes con camareros destacados, haciéndolos más inclinados a la marca Kouzijiao en las promociones de productos del hotel, ganando así prioridad en las recomendaciones de hoteles.

9. Actividades competitivas:

Los consumidores participan en las actividades competitivas de bebida de la marca en hoteles designados que organizan eventos competitivos, o los consumidores tienen vales de consumo para actividades deportivas patrocinadas por la marca. Por ejemplo, la competencia rápida de beber cerveza de Jinling Beer, la actividad “Bebe Budweiser, juega a los bolos y muestra amor” de Budweiser y la competencia de pesca de Eguchi Haru.

10. Actividades turísticas:

Se trata de una actividad promocional que tiene como temática el turismo del hotelero, es decir, si las ventas del hotel se completan en el tiempo especificado, el hotelero puede enviar un número correspondiente de personas a participar en actividades turísticas organizadas por marcas. El segundo son las actividades turísticas dirigidas a los consumidores, como el “Huangshan Tour” de Kouzijiao dirigido a los consumidores de hoteles en Nanjing. Por supuesto, las actividades turísticas no se limitan a las promociones hoteleras.

11. Actividades de patrocinio de relaciones públicas:

Para los aniversarios y festivales de hoteles que los fabricantes no pueden evitar, como el Festival de Primavera, el Festival del Medio Otoño, Navidad, etc., los fabricantes deben prepararse. con antelación y proporcionar diferentes El hotel patrocina en consecuencia y lo vincula a las ventas de sus productos. Por ejemplo, los hoteles exigen que los fabricantes den parte o la totalidad de los gastos de publicidad y patrocinio a los periódicos y la televisión.

12. Exposiciones y promociones vívidas en las tiendas de hoteles:

Debido a diferentes situaciones, las tarifas de entrada también son diferentes. Entrar en un hotel no es sólo el inicio de las ventas. Cómo conseguir la mejor posición en el limitado espacio de exposición del hotel es en lo que piensan todas las empresas. Pagar una determinada tarifa es fundamental. Es más, es necesario sobornar al personal del bar del hotel para que retire silenciosamente los productos de la competencia del mostrador, o utilizar diversas excusas para impedir el envío fluido de los productos de la competencia.

Utilice una variedad de herramientas vívidas tanto como sea posible para promocionar la marca, como ayudar al hotel a hacer letreros para las tiendas, hacer cajas de luz promocionales para el hotel, etc. Por supuesto, a través de estas medidas podremos obtener el apoyo correspondiente por parte del hotel, como el derecho a co-obsequio o promoción exclusiva de cerveza y licores dentro de un período de tiempo determinado, así como un aumento en el número de promotores.

Los fabricantes otorgan recompensas a quienes exhiben sus productos de acuerdo con los requisitos estándar. Algunos incluso organizan concursos de exhibición de productos hoteleros de la marca. Los ganadores reciben un gran plan de incentivos para estimular al hotel a lograr el propósito de. exhibición y ventas.