Cuáles son los pasos para hacer arroz de abulón y qué ingredientes se necesitan para hacer arroz de abulón

1. Ingredientes: abulón, aceite, espárragos (o colza), jugo de abulón, azúcar, vino de cocción, pimienta blanca, cebolletas.

2 Lleva el abulón a casa y lávalo. , cuchillo de corte de superficie.

3. Marinar el abulón envasado con el vino de cocción, el jugo del abulón y la pimienta blanca durante diez minutos.

4. Blanquear los espárragos, enjuagarlos con agua fría, escurrirlos y colocarlos en un plato.

5. Agrega a la olla aceite, jugo de abulón, azúcar, vino de cocción, gajos de cebolla y jengibre, agua, revuelve bien, agrega el abulón, enciende el fuego, saca el abulón después de tres minutos y coloca. en un plato.

6. Retire los gajos de cebolla y jengibre del jugo restante, agregue agua y almidón para espesarlo y viértalo sobre el arroz, los espárragos y el abulón.