¿Dónde puedo encontrar un delicioso estofado en Chongqing?

Hablando de Chongqing, creo que lo primero que me viene a la mente debe ser estofado. El restaurante de ollas calientes más famoso de Sichuan y Chongqing es el restaurante de ollas calientes. No hace mucho, varios raperos de Chongqing difundieron la cultura extremadamente picante de Chongqing a través del hip-hop en China, y también se difundió una "base de hot pot" en el extranjero. Entonces, ¿cuáles son los deliciosos restaurantes de estofados en Chongqing? El editor ha recopilado el siguiente contenido para todos.

1. Yuwei Xiaoyu Hotpot (tienda de la calle Pipashan) Dirección: No. 86, Pipashan Street (cerca del departamento de internación del Tercer Hospital)

El auténtico hotpot es el número 1. estofado en Chongqing, ha estado en "A Bite of China".

Siento que el fondo de Xiaoyu Hotpot es un poco más fragante que el de otros hotpots, por lo que el sabor será un poco diferente.

Pedimos ciertos platos, incluyendo salchichas, fiambres, ternera y tripas de ganso, pero cuando le pedimos a la tía mayor que estaba a nuestro lado que nos recomendara algún plato especial, todos nos recomendaron salchichas de ternera, ambas. Gordos y delgados, incluso me he olvidado de sus nombres.

Se parece un poco al tocino. Parece raro, pero se cepilla bien. Sabe muy bien con la base de olla picante. Estaba delicioso y definitivamente vale la pena pedirlo como guarnición.

2. Zhao Er Hot Pot (Oficina central) Dirección: 128 Jiefang East Road (al lado de la estación Wanglongmen)

Olla caliente típica de Chongqing, el abuelo es muy serio al pedir la olla caliente. restaurante Pregúntanos si somos de Chongqing o de otros lugares.

Por supuesto, cuando se sirve la olla picante local, olerás el aroma de los chiles fritos.

La carne está muy entumecida, el tofu negro es la primera vez que lo como, los brotes de bambú cuadrados son particularmente deliciosos, pero la piel del tofu en realidad no está hecha. De todos modos, están deliciosos. 100 puntos por sopa de frijol mungo.

3. Dalong Hotpot (Antigua tienda en Xiaolongkan Radio Lane) Dirección: Junto a la Clínica Bilang en Xiaolongkan Radio Lane (al lado de la Clínica Bilang)

Dalong Hotpot, una tienda local en Chongqing El restaurante de ollas calientes con excelente reputación está ubicado en un callejón discreto en Shapingba. Ni siquiera más de dos horas al día pueden impedir que los lugareños lo amen y lo persigan.

Dalong Hotpot no tiene decoraciones hermosas, pero tiene el sabor más original de estofado y es el estofado más sencillo de Chongqing.

Muy recomendables las albóndigas de cilantro.

La ternera picante está riquísima.

4. Dirección de Chongqing Liu Yishou (sede): No. 68, Keyuan Third Street.

Liu Yishou es una marca de estofados tradicional en Chongqing con una gran reputación y sucursales en todo el mundo.

Liu Yishou Hot Pot es una marca tradicional en Chongqing. Tiene muchas ramas y el sabor es inconfundible.

Sin mencionar que es extremadamente delicioso, pero la esencia de la olla caliente de Chongqing sigue siendo del 70-80%.

Los estilos de decoración de diferentes tiendas son diferentes. Por ejemplo, la tienda de Guanyinqiao está dividida en una zona de cuento de hadas y una zona nostálgica, algo que otras tiendas no tienen.

Cuando se trata de estofado, siempre pienso que el pato mandarín es el más delicioso. Cuando se come comida agridulce, comer tomates y calabaza en una sopa clara no es mucho mejor.

Cuando comas estofado en Chongqing, debes pedir tripas de ternera, intestinos de pato, sangre de pato, mollejas de pollo, etc. Poner los callos y los intestinos de pato en la olla hirviendo y blanquearlos casualmente con palillos. Quedan crujientes y deliciosos.

Un excelente plato bañado en aceite de sésamo y ajo.

5._Meizi Hot Pot (Sucursal Guanyinqiao) Dirección: En la pendiente junto al No. 68, Xingguang 68, Yanghe 1st Road, Beichengtian Street, Guanyinqiao, Distrito de Jiangbei, Chongqing (frente al Hotel Hilton)

_El nombre de la hermana es muy ruidoso y se ha mencionado en muchas notas y guías de viaje, por lo que es muy popular.

Tomamos el número, visitamos el distrito comercial cercano y finalmente caminamos durante 2 horas antes de sentarnos a comer.

Se dice que los que están cerca de Jiefangbei son más populares y tienen tiempos de espera más largos.

Pei Jie, una celebridad de Internet que se ha hecho popular en el círculo de amigos de Chengdu, realmente supera el estofado de Chengdu en segundos.

He comido mucho estofado, son verduras secas realmente increíbles.

Mi amigo de Chongqing me dio un trozo de verdura seca bañado en aburrimiento. Creo que no soporto el picante, pero los extranjeros todavía empaquetan tantos pimientos marinos secos.

El camarero tiene muy buena actitud. En definitiva, los recomiendo mucho. Son cada vez mejores que cualquier estofado que haya probado en Chengdu.

En resumen, ¡debes comer estofado cuando vengas a Chongqing!