¿Qué especialidades se pueden obtener de Changsha?
Especialidad 1 de Changsha: Liuyang Tempeh
Liuyang Tempeh es una especialidad de Liuyang, ciudad de Changsha, provincia de Hunan. El tempeh de Liuyang tiene una larga historia y su proceso de producción es muy delicado. Se elabora a partir de frijoles de barro de alta calidad o pequeños frijoles negros como materia prima principal y se fermenta mediante técnicas de producción tradicionales. El tempeh producido tiene partículas completas, color rojo claro, textura suave, jugo espeso y sabor delicioso, y no se enmohece durante mucho tiempo. También hay muchas formas de comerlo. Se puede utilizar para freír tocino, servir comidas, etc. La buena reputación del tempeh de Liuyang no se ha desvanecido hasta el día de hoy.
Especialidad 2 de Changsha: Pato Salado
El pato en salsa es un plato famoso en Hunan con una larga historia. Se dice que se originó en el Período de Primavera y Otoño y en el Período de los Reinos Combatientes. . El proceso de producción del pato salado de Hunan es muy delicado y exquisito. Utiliza carne de pato de alta calidad como materia prima principal, empapada en más de 30 tipos de hierbas medicinales chinas y más de 10 tipos de especias, y luego secada y tostada mediante más de diez complicados procesos de producción. El pato salado producido tiene una salsa rica, piel crujiente, carne tierna y un sabor suave y delicioso.
Tres especialidades de Changsha: Té Gaoqiao Yinfeng
El té Gaoqiao Yinfeng es un té famoso y con una larga historia, que se originó en el año 21 de la República de China. El entorno geográfico de la ciudad de Gaoqiao es muy ventajoso, con abundantes precipitaciones, suficiente luz solar y suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. El té Takahashi Yinfeng producido tiene un aroma fuerte, un sabor fresco y suave, dulce después de beberlo y un color de sopa claro.
Especialidad 4 de Changsha: Pastel de Kumquat
El pastel de Kumquat es uno de los snacks tradicionales en Liuyang, Changsha, Hunan. Tiene una historia muy larga y se registró en la dinastía Song. La tarta de kumquat está elaborada con una artesanía exquisita. La tarta de kumquat se elabora con kumquats de alta calidad como materia prima principal y utilizando métodos de elaboración tradicionales. La cualidad del pastel de kumquat es que es húmedo, crujiente, quebradizo y tiene un sabor delicioso.