¿A qué altura está el fregadero de la taberna?
Los pubs también se denominan restaurantes, hoteles, restaurantes, pubs, etc. En la antigüedad, generalmente se referían a hoteles.
Los hoteles de China tienen una larga historia y se puede decir que el auge de la industria de la restauración va acompañado del ajuste de los formatos comerciales. (Zuo Yi Youjuan) Según una investigación sobre la historia antigua de la dinastía Zhou, hubo una época en la que "se sacrificaba ganado y se vendía vino". Ésta es la situación al final de la dinastía Shang. El mercado de catering de la dinastía Han se inundó de comida cocinada, y la comida se superpuso y se quemó. En busca de autonomía matrimonial, Sima Xiangru y Zhuo Wenjun vendieron sus coches y caballos y abrieron una "tienda de vinos" en Linqiong, Sichuan, lo que dio origen a la historia de un hotel para hombres talentosos y mujeres hermosas.