Colección completa de pescado en escabeche

Materiales de preparación: 800 g de carpa herbívora, 1 paquete de condimento para pescado en escabeche, 20 ml de aceite, un poco de cebolla verde picada, un poco de ajo picado, 3 g de esencia de pollo, 30 ml de vino para cocinar, 1 cucharada de maicena , 4g de sal, un poco de jengibre.

1. Primero limpie la carpa herbívora, como se muestra en la siguiente imagen:

2. Luego saque las espinas del pescado, como se muestra en la siguiente imagen:

3. Córtelo en diagonal, como se muestra en la siguiente imagen:

4 Agregue sal a los filetes de pescado y luego vierta el vino de cocción. Coge la maicena y déjala reposar durante media hora, como se muestra en la siguiente imagen:

5. Luego prepara la bolsa de condimento para pescado en escabeche y la cebolla, el jengibre y el ajo, como se muestra en la siguiente imagen:<. /p>

6. Vierta aceite en la olla, caliente el aceite durante 7 minutos, saltee las cebollas, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, como se muestra en la siguiente imagen:

7. , agregue el condimento para pescado en escabeche y deje hervir, como se muestra en la siguiente imagen:

8. Luego agregue las espinas de pescado y deje hervir, cocine a la parrilla por un rato y luego agregue los filetes de pescado. como se muestra a continuación:

9. Después de que el pescado esté cocido, pruébalo y agrega esencia de pollo, como se muestra a continuación:

10. Espolvorea con cebollas verdes picadas y apaga el fuego. , como se muestra en la siguiente imagen:

11. Finalmente sirva, como se muestra en la siguiente imagen: