Resumen personal de fin de año del gerente de recepción del hotel

El tiempo vuela muy rápido y el fin de año ha llegado a su fin. Durante este año, todos estuvieron expuestos a muchas cosas nuevas y aprendieron muchos conocimientos y habilidades nuevos. En este momento, ¿cómo dejar atrás el resumen de fin de año más crítico? ¿Qué tipo de informe resumido de fin de año debería haber leído? El siguiente es mi resumen personal de fin de año de los gerentes de recepción del hotel. Bienvenido a compartir.

Resumen personal de fin de año del gerente de recepción del hotel 1 En primer lugar, me gustaría presentarme a ustedes. Mi nombre es XXX y soy el gerente de ventas del restaurante Four Seasons. Ahora daré un informe sobre mi trabajo en los últimos siete meses.

Desde que asumí el cargo el 4 de marzo de 20xx, en los primeros meses (marzo, abril y mayo), ayudé principalmente al gerente del restaurante en la gestión interna diaria de la oficina principal en los meses siguientes (. Junio, Julio, Agosto, Septiembre) Debido a necesidades laborales, confianza de liderazgo y necesidades de autodesarrollo, soy el principal responsable del trabajo de marketing del Restaurante Four Seasons. Desde la gestión de la recepción hasta el marketing interno y externo, desde el concierto "Zuo Lin Has You" hasta la emocionante Copa Asiática, desde la Copa Asiática hasta el concierto de Faye Wong y luego hasta "Perfect", el estadio celebró una serie de actividades y el Restaurante Four Seasons también estuvo en el mercado. Los esfuerzos generaron un clímax empresarial. Si analizamos el trabajo de los últimos meses, los aspectos principales son los siguientes:

1. Prestar atención al aprendizaje y la educación y animar a las personas a progresar.

Desde que asumí el cargo, soy responsable de la gestión interna del Restaurante Four Seasons. La mayoría de los empleados del restaurante Four Seasons que conozco provienen de diferentes regiones como Hebei, Anhui y Hunan. Su nivel cultural y su calidad integral varían mucho, y su nivel profesional y conciencia de servicio no son altos. En respuesta a esta situación, enumeré mis deficiencias una por una y realicé una capacitación integral y supervisión en el sitio. Corrija los métodos de gestión incorrectos, explique la teoría y practique las operaciones. Se han estandarizado ocho procedimientos principales de práctica de habilidades a partir de aspectos como expresiones de cortesía estándar cuando los clientes ingresan a la tienda, servicio sonriente, ética profesional, combinación de alimentos, etc. A través del aprendizaje, los empleados pueden mejorar la calidad del servicio y mejorar los niveles de servicio. Cuando los invitados ingresan a la tienda, pueden brindar de manera proactiva un servicio cálido y presentar los platos del hotel. Cuando los invitados encienden cigarrillos, los camareros deben entregar los ceniceros de inmediato. En abril, se llevó a cabo una competencia de habilidades y el camarero Li Xiaojuan ganó el primer lugar en la competencia de habilidades. Otros camareros han desarrollado el buen hábito de hacer preguntas y pedirse consejos entre sí cuando no entienden. También han aprendido mucho, su perspectiva mental es cada vez mejor y su eficiencia en el trabajo ha mejorado. Sin embargo, es necesario mejorar los detalles operativos.

2. Presta atención al sistema de gestión.

En la etapa inicial, hubo muchos problemas en el trabajo del restaurante Four Seasons. El principal problema es que no existe un sistema estandarizado, los empleados no tienen claro el sistema y algunos sistemas no se implementan para la persona a cargo específica. Con la guía de los líderes del departamento de inspección de calidad, enumeré el tiempo de conmutación y la persona a cargo de las paredes y parlantes en el sistema de trabajo de salud, así como los procesos de servicio de cada puesto, requisitos y estándares de higiene personal y notas. en el trabajo de acabado y la supervisión in situ todos los días son de gran ayuda para que los empleados fortalezcan su conciencia laboral y aclaren sus responsabilidades laborales. Más adelante, la factura del teléfono será elevada. Con la cabina telefónica del gerente Wu, el teléfono se bloquea después de salir del trabajo y los camareros no pueden hacer llamadas locales, eliminando así el fenómeno de hacer llamadas locales después de salir del trabajo.

3. Dominar la comunicación interna con el cliente

Comunicarse con los clientes con sinceridad, escuchar sus valiosas opiniones, mejorar y coordinar continuamente y brindar comentarios de los clientes a la cocina de manera oportuna. Por ejemplo, a veces los clientes informan que "el cerdo salteado de Ami" no es suficiente, que el "pescado hervido" no es lo suficientemente fragante, etc. A través de los comentarios sinceros de los clientes, junto con nuestras cuidadosas discusiones y modificaciones, continuamos mejorando la calidad de nuestros platos y satisfaciendo a nuestros clientes.

4. Realizar un buen trabajo en la recepción y gestión de trabajos de publicidad de banquetes.

Octubre es la época dorada para las recepciones de bodas. Hice un plan para el banquete de bodas, distribuí folletos y visité las unidades circundantes. Hasta ahora, ha realizado 5 banquetes de bodas en junio y octubre. Presentamos a los huéspedes las ventajas del restaurante Four Seasons, nos comunicamos con la empresa de bodas por teléfono, promocionamos la escala del hotel e hicimos todos los preparativos para el banquete en. una manera planificada.

5. Realizar una investigación de mercado en profundidad, cooperar estrechamente con el departamento de ventas y comprender la economía de mercado.

Durante el concierto de Zuo Lin Youli, trabajó estrechamente con el departamento de ventas, se encargó de preparar la lonchera para el personal del comité organizador y produjo un récord de 10.000 yuanes. Durante la Copa Asiática colaboró ​​en numerosas ocasiones con los puestos callejeros y con la supervisión de la gestión interna. Durante la Copa Asiática sentí el espíritu de equipo. Durante el concierto de Faye Wong, ella se comunicó muchas veces con los líderes del comité organizador sobre cuestiones gastronómicas para el personal del lugar y coordinó los platos, lo que le valió al hotel más de 10.000 yuanes en gastos de comidas.

Luego se hizo cargo del buffet para 280 personas en el Concierto Perfecto, cuya comida costó entre 80 y 65.438+000 yuanes.

6. Haga una comida de equipo

Utilizamos el teléfono para contactar a más de 30 grupos turísticos y aceptamos comidas grupales todos los sábados, domingos y lunes. Actualmente agencias de viajes, agencias de viajes, agencias de viajes internacionales, agencias de viajes, etc. Organizar comidas grupales aumenta la visibilidad del restaurante y reduce los costos de cocina. Y aproveche la oportunidad de recibir comidas grupales, consultar atentamente para obtener comentarios y hacer un buen trabajo con las estadísticas de retroalimentación de la información.

En definitiva, durante estos siete meses ordinarios y extraordinarios, sentí profundamente, y al mismo tiempo también sentí profundamente, mis propios defectos. En la actualidad, el mercado exterior no se ha abierto por completo, por lo que debo seguir trabajando duro. Trabajaré duro en estos aspectos:

1. Aprender, mejorar y fortalecer continuamente el estudio del conocimiento del negocio de ventas y todos los aspectos del conocimiento.

2. Mientras hace un buen trabajo en este puesto, continúe desarrollando nuevos grupos de clientes.

3. Hacer un buen trabajo en el mantenimiento y comunicación con los clientes internos.

4. Organizar el trabajo de marketing de forma planificada.

5. Haga un buen trabajo en las estadísticas de los clientes, fortalezca continuamente el contacto y haga un buen trabajo en el manejo de las quejas de los clientes y la retroalimentación de información.

6. Trabajar en estrecha colaboración con el departamento comercial del hotel para recibir servicios de catering y recepción. ¡Muchas gracias por su liderazgo! Gracias

Resumen personal de fin de año del gerente de recepción del hotel 2 1. Fortalecer la construcción de proyectos de calidad de servicio con la mejora de la calidad del servicio como eje central.

La construcción de la calidad del servicio de restauración es un enorme proyecto sistemático y un reflejo integral de la solidez de la gestión de la restauración. En XX se realizaron los siguientes trabajos en la gestión diaria y construcción de la calidad del servicio de cada departamento operativo:

1. Elaborar procedimientos operativos para mejorar la calidad del servicio. Con base en las operaciones reales de cada departamento del departamento de catering, compilamos los "Procedimientos operativos del servicio de banquetes", los "Procedimientos operativos del servicio de Qingye Hall", los "Procedimientos operativos del servicio de restaurante occidental", los "Procedimientos operativos del servicio de bar" y los "Procedimientos operativos del servicio de administración". Procedimientos". Unificar los estándares de servicio de varios departamentos, establecer estándares y bases para la capacitación, inspección, supervisión y evaluación de cada departamento y estandarizar las operaciones de servicio de los empleados. Al mismo tiempo, de acuerdo con los requisitos de servicio de la sala VIP, se recopiló el proceso de recepción de servicios de la sala VIP y se realizaron aclaraciones en cuanto a recepción de clientes, requisitos de idioma, servicio de cenas, promoción de vinos, estándares de higiene, preparación de artículos. , distribución ambiental, efectos audiovisuales, conservación de energía, etc. Las regulaciones detalladas promueven la calidad del servicio de la sala VIP.

2. Fortalecer la supervisión y gestión en obra.

La supervisión in situ y la gestión del flujo son formas importantes de gestión de catering. Durante mi turno, insistí en asignar el tiempo de gestión según el principio "28" (el 80% del tiempo se utilizó para gestionar el sitio y el 20% del tiempo se utilizó para hacer resúmenes de gestión en los que participé directamente en el sitio). servicios y consejos corregidos y corregidos con prontitud que ocurrieron en el sitio, registrar problemas típicos e informarlos a los jefes de cada departamento, analizar las causas fundamentales de los problemas, formular planes de capacitación y tapar las lagunas de gestión.

3. Elaborar un plan práctico general para el banquete de bodas y mejorar la calidad del servicio del banquete de bodas son los proyectos de marca del hotel. Para mejorar aún más la calidad de los servicios de banquetes de bodas, compilamos un plan práctico general para los servicios de banquetes de bodas, estandarizamos aún más los procedimientos operativos y los estándares de servicio de los servicios de banquetes de bodas, destacamos la atmósfera del lugar de la boda e invitamos al Departamento de Recursos Humanos. llevar a cabo una capacitación especial para el maestro de ceremonias de bodas para que sea más profesional. Las características han mejorado la reputación en el mercado de banquetes de bodas.

4. Realizar periódicamente reuniones especiales de servicio para discutir los problemas existentes en el servicio.

La buena calidad del servicio es el núcleo de la competitividad en restauración. Para garantizar la calidad del servicio, mejorar el nivel de gestión del servicio y mejorar la satisfacción del cliente, el último día de cada mes se designa como el día del seminario sobre calidad del servicio. Participarán 4-5 gerentes de nivel de cada restaurante para analizar el estado del servicio de cada restaurante. ese mes, revise la calidad del servicio y comparta experiencias de gestión, analice casos típicos, descubra las causas fundamentales de los problemas y explore métodos de gestión. En el seminario los restaurantes aprenden unos de otros, y los participantes participan activamente, expresan opiniones, se atreven a afrontar los problemas y asumen responsabilidades, evitando así que se repitan los mismos problemas de calidad del servicio en el proceso de gestión. Esta forma de debate proporciona a los directores de restaurantes una plataforma para intercambiar experiencias de gestión y desempeña un papel positivo a la hora de garantizar y mejorar la calidad del servicio.

5. Establecer un sistema de recogida de casos en el restaurante para reducir la probabilidad de quejas de los clientes.

Este año, el Departamento de Catering implementó un sistema de recolección de casos de catering en el restaurante para recolectar quejas de los clientes del restaurante sobre la calidad del servicio y la calidad del producto como una base importante para mejorar la gestión y evaluar el nivel de gestión de los gerentes en cada departamento.

Los gerentes de restaurantes analizan y resumen los casos recopilados y proponen formas de resolver los problemas para hacer la gestión más específica y reducir la probabilidad de quejas de los clientes.

En segundo lugar, organice el primer concurso de habilidades de servicio para mostrar las habilidades de servicio del departamento de catering.

Para cooperar con la celebración del 15º aniversario del hotel, el departamento de catering organizó en el restaurante la celebración del primer concurso de habilidades y conocimientos de catering en agosto y elaboró ​​un plan práctico para el concurso. Después de más de un mes de preparación y competencia preliminar, con el fuerte apoyo del Departamento de Recursos Humanos y el Departamento de Administración, el éxito fue logrado y reconocido por los líderes superiores. Demostró plenamente las habilidades de servicio calificado y las excelentes habilidades básicas del departamento de catering. y mejoró la cohesión del equipo, impulsó la moral de los empleados y logró el objetivo deseado.

En tercer lugar, llevar a cabo la formación de los empleados en todos los niveles para mejorar la calidad general de los empleados.

Este año, * * * llevó a cabo 15 capacitaciones, incluidas 3 capacitaciones de habilidades de servicio, 3 capacitaciones de inducción para nuevos empleados y 9 capacitaciones especiales. Los conceptos y contenidos principales del curso son los siguientes:

1. Ampliar las ideas de gestión y ampliar los horizontes de la industria.

La mayoría de los gerentes de nivel medio en los restaurantes son ascendidos gradualmente desde empleados de nivel inferior (algunos gerentes han trabajado en el mismo puesto durante cuatro o cinco años) y su visión de gestión es relativamente estrecha. Con el fin de fortalecer su conciencia de gestión y ampliar su visión de la industria y sus conocimientos profesionales, este año se han organizado 7 formaciones de conocimientos profesionales de restauración para mandos intermedios. Los contenidos principales son gestión de la satisfacción del cliente, conocimientos de marketing de restauración 1, conocimientos de marketing de restauración 2 y conocimientos de marketing de restauración 2. Gestión de catering. Conocimientos básicos, etc. La realización de estos cursos tiene un efecto positivo en la ampliación de las ideas de gestión, la experiencia en catering y la visión de la industria de los gerentes de nivel medio, aliviando diversas contradicciones y conflictos en el proceso de gestión y mejorando la relación entre empleados y clientes.

2. Cultivar la conciencia de servicio de los empleados y mejorar su calidad general.

Con el fin de cultivar la conciencia de servicio de los empleados y mejorar su calidad general, este año llevamos a cabo capacitaciones sobre concientización sobre el servicio de catering, capacitación en la mentalidad de los empleados, cinco capacitaciones para el personal de servicio, etiqueta y cortesía de los empleados y conocimiento del vino. . Estos cursos de formación han mejorado la conciencia de servicio, la mentalidad de servicio, la imagen de servicio profesional y la experiencia en catering del personal de servicios de base. Desde abril de este año, en sesiones anteriores,

3. Realizar capacitaciones en habilidades de servicio para mejorar los niveles de servicio de salas VIP.

Con el fin de mejorar las capacidades de servicio y recepción de la sala VIP, llevamos a cabo una "capacitación en habilidades de recepción del servicio de habitaciones VIP" y una "capacitación en habilidades para ordenar en restaurantes" para analizar los problemas existentes en la recepción del servicio en forma de análisis de casos y demostraciones Analizados y explicados, y demostrados servicios estandarizados, habilidades de marketing y servicios humanizados en la práctica, mejorando la calidad del servicio de la sala VIP.

4. Ajustar la mentalidad transicional de los estudiantes e integrarlos rápidamente en el equipo de catering.

Como parte importante del personal de catering, el hecho de que los pasantes puedan integrarse rápidamente en el equipo y ajustar su mentalidad de transición afectará directamente la calidad de los servicios de catering y la formación de equipos. Basado en las características y requisitos de ingreso de los pasantes, este año * * * llevó a cabo tres capacitaciones especiales sobre cómo transformarse de personas del campus a personas corporativas. El objetivo es ajustar la mentalidad de los estudiantes, afrontar la transición de roles y comprenderlos. Las características del sector de la restauración. El marco de este curso prepara plenamente mentalmente a los alumnos, alivia la insatisfacción provocada por la incompatibilidad de los cambios de roles y acelera el ritmo de integración en el equipo de restauración.

5. Desarrollar cursos prácticos basados ​​en las condiciones reales de trabajo.

El objetivo de la formación es mejorar la eficiencia del trabajo y hacer la gestión más estandarizada y eficaz. En julio, en respuesta al fenómeno de la mala ejecución en la gestión de restaurantes, se desarrolló el curso "Ejecución" para permitir a los gerentes comprender fundamentalmente que "un buen sistema requiere una buena ejecución", y se combinó con las manifestaciones específicas de una ejecución insuficiente en los restaurantes y la prácticas avanzadas en la industria El desempeño de ejecución de la empresa se analiza en forma de análisis de casos, lo que permite a los gerentes darse cuenta del importante principio de "sin ejecución, no hay competitividad", y los gerentes de todos los niveles tienen una nueva comprensión de la ejecución.

Cuatro. Problemas y deficiencias existentes

Aunque los trabajos de este año se han completado según lo previsto, la calidad de la finalización no es suficiente. En lo que respecta al funcionamiento y capacitación del departamento, las principales manifestaciones se dan en los siguientes aspectos:

1.

En el proceso de gestión, la gestión de algunos temas sensibles es relativamente débil y los problemas repetidos de calidad del servicio no se pueden señalar a los gerentes, lo que hace que algunos problemas de gestión existan durante mucho tiempo y no se puedan resolver fundamentalmente. Al mismo tiempo, la atención se centra principalmente en la calidad del servicio de piso y se debilita la gestión del departamento de limpieza y del departamento de bebidas.

2. La formación no es lo suficientemente interactiva.

No hay muchos enlaces interactivos en el proceso de formación y hay pocas oportunidades para que los empleados participen, lo que reduce la vitalidad y vitalidad del aula.

Resumen personal de fin de año del gerente de recepción del hotel 3 Hoy, iniciamos otro nuevo año del nuevo siglo con buen humor. El año pasado ha sido de gran importancia y trascendental para el desarrollo de Sheraton Hotels. Bajo la sabia y decisiva toma de decisiones y el correcto liderazgo del presidente, Sheraton Hotel se ha mantenido al día, se ha adaptado proactivamente a la demanda del mercado y se ha embarcado en el camino de la gestión institucionalizada y estandarizada. Los crecientes esfuerzos de marketing y servicio al cliente están dando buenos resultados. Si bien logró buenos beneficios económicos, la popularidad del Hotel Sheraton en Zhangpu también se ha expandido a todo Zhangzhou. Hoy, como director general del Hotel Sheraton, les daré un resumen del trabajo en 20xx y los arreglos laborales para 20xx.

Primero, revisemos el trabajo principal en 20xx.

El trabajo en 20xx se puede resumir en "un centro, dos puntos clave y tres cosas en las que centrarse". Específicamente, está "centrado en el cliente; prestar atención a la imagen empresarial, desarrollar marcas sólidas"; prestar atención a la producción segura, centrarse en la formación cultural y centrarse en la conservación de la energía y la mejora de la eficiencia”.

1. Un centro: centrado en el cliente.

“El cliente es Dios”. Tomar las necesidades del cliente como objetivo y la satisfacción del cliente como estándar es un credo que todo operador debe respetar. Sin embargo, cómo hacer que los clientes disfruten del sentimiento de "Dios" a partir de la acción no se puede demostrar en una sola frase. Debe ponerse en práctica desde muchos aspectos: comprender las necesidades del cliente, mejorar la calidad de los empleados, mejorar el nivel de gestión y proporcionar un ambiente confortable. calidad del servicio,etc. Mejorar nuestros métodos de trabajo en función de las necesidades del cliente y medir nuestros resultados en función de la satisfacción del cliente. Sólo satisfaciendo a los clientes el hotel podrá alcanzar un mayor desarrollo, por eso el trabajo del hotel durante todo el año gira siempre en torno a este centro.

2. Dos puntos clave: dar importancia a la construcción de imagen empresarial y desarrollar marcas fuertes.

Dar importancia a la imagen del árbol de gestión: toma de decisiones científicas y esfuerzos colectivos Si una empresa quiere desarrollarse, debe tener un sistema de gestión eficaz. Los líderes del hotel formularon planes de trabajo anuales basados ​​en los requisitos de diversas tareas y propusieron ideas de trabajo generales para guiar el desarrollo de diversas tareas. Todos los empleados del hotel, trabajando juntos de arriba a abajo, Qixin han hecho ciertas contribuciones y logrado resultados considerables en términos de generación de ingresos, creación de ganancias, excelencia y estabilidad. A través de la movilización se mejora la pertinencia y eficacia de la búsqueda de la verdad y el pragmatismo; se aclara aún más el alcance de las funciones y el mecanismo a largo plazo de las diversas responsabilidades; se estandarizan los conceptos mediocres de no hacer nada y no buscar la mejora; y se mejora el entusiasmo y el entusiasmo de los empleados del hotel. La iniciativa ha mejorado enormemente la calidad y el nivel del servicio, y también ha formado una marca para el hotel en la industria de Zhangpu.

Céntrese en desarrollar marcas sólidas: en 20xx, la tasa anual de ocupación de habitaciones del hotel Sheraton alcanzó el x%, el precio promedio de las habitaciones fue de X yuanes/habitación, la tarifa de las comidas alcanzó el xx% y el ingreso diario promedio estaba entre los mejores. Todo esto se debe a mejoras en las instalaciones de hardware y la calidad del servicio. Como uno de los cuatro mejores hoteles de Zhangpu, tenemos ventajas únicas, pero también somos muy conscientes de la feroz competencia en la industria. Quien pueda estabilizar a más clientes podrá lograr un desarrollo sostenible a largo plazo. En 20xx, el hotel buscó activamente clientes, analizó en detalle la situación competitiva del condado a través de estudios de mercado, firmó acuerdos fijos con muchas unidades para estabilizar a los clientes y demostró los servicios de alta calidad del hotel de principio a fin en la recepción del comité del condado. Por otro lado, mediante los esfuerzos de los empleados de todos los departamentos, fortaleceremos la publicidad y el marketing del hotel, utilizaremos los medios para promocionarnos, buscaremos y cultivaremos activamente nuevos clientes, nos esforzaremos por mejorar el conocimiento del servicio y estableceremos de manera integral una buena imagen del hotel. hotel. Establecer la marca de hoteles Sheraton en Zhangpu y sus alrededores.

3. Preste atención a tres cosas: seguridad en la producción, capacitación cultural y conservación y mejora de la eficiencia energética.

Centrarse en la producción de seguridad: el hotel se adhiere a la política de "la seguridad primero, la prevención primero" y al principio de "la seguridad no es un asunto menor", y hace un buen trabajo en el trabajo de seguridad en todos los aspectos. Firmar e implementar progresivamente el sistema de responsabilidad por objetivos de producción en seguridad. Especialmente la gestión de la seguridad contra incendios en eslabones clave y débiles, como restaurantes, residencias de personal, higiene de los alimentos, almacenamiento de vehículos y casas de alquiler. Se ha fortalecido para garantizar que la responsabilidad recaiga en la persona; se cumplan las inspecciones de seguridad y salud y se rectifiquen los riesgos de seguridad existentes de manera oportuna; el Departamento de Ingeniería de Seguridad ha fortalecido la supervisión y el seguimiento de la rectificación de los riesgos de seguridad y habituales; violaciones. Se realizan inspecciones, se establecen especificaciones operativas y se realizan rectificaciones de manera oportuna para eliminar los riesgos de seguridad. Mejorar enormemente la concienciación sobre la seguridad de los empleados y directivos.

Centrarse en la formación cultural: el hotel siempre se ha centrado en la formación de la cultura corporativa y la formación de los empleados, ha mejorado los métodos de formación y ha adoptado un modelo que combina la formación centralizada y la formación flexible, combinada con la estructura de conocimientos del personal de servicio. , e identificó las características del departamento y debilidades, enfocándose en la capacitación estandarizada de habilidades de servicio como reglas de tienda, etiqueta, cortesía, etc., para promover la mejora del nivel de gestión hotelera y la calidad del servicio. Al mismo tiempo, establecer y mejorar el sistema de reuniones regulares antes de clase, resumir rápidamente el trabajo del día anterior y organizar el trabajo del día. Preste atención a la educación, oriente al personal de servicio para establecer la mentalidad de "el huésped primero" y atienda a los clientes teniendo como línea principal las necesidades del cliente. Es necesario intentar satisfacer las exigencias razonables de los huéspedes en materia de servicio al cliente; cambiar el concepto de "miedo a los problemas, al tiempo y al esfuerzo". Esforzarse por lograr avances en el servicio, ampliar la imagen y la influencia del hotel en función de la reputación de los huéspedes y mejorar significativamente la calidad general del servicio. A lo largo del año, *** evalúa a los empleados destacados. Son los mejores entre todos los empleados, son representantes destacados de la gente de Kantar y son el orgullo de la gente de Sheraton Hotel. Debemos aprender de ellos, aprender de su dedicación y dedicación, y aprender de su actitud de trabajo dedicada y diligente. Conozca más sobre su trato con los clientes, su amabilidad, meticulosidad y consideración.

Centrarse en la conservación de energía y la mejora de la eficiencia: primero, fortalecer la gestión de la contabilidad financiera. Cada departamento comercial calcula los ingresos y gastos mensualmente, analiza los ingresos operativos y el control de costos y toma contramedidas oportunas cuando se descubren problemas. El Departamento de Finanzas ha reforzado su revisión de los ingresos diarios para evitar lagunas en las cajas. Recopile varias cuentas de manera oportuna y trate de evitar en la medida de lo posible la aparición de cuentas perdidas, cuentas perdidas y cuentas muertas. En segundo lugar, todos los departamentos deben hacer un trabajo sólido en el trabajo básico de contabilidad y gestión de costos, controlar estrictamente los gastos no productivos del hotel y reducir los gastos de gestión del hotel. El sistema de aprobación se sigue estrictamente durante el proceso de adquisiciones. El departamento de adquisiciones se comunica con el almacén de manera oportuna para coordinar el inventario y evitar retrasos en el material. En tercer lugar, en la gestión diaria, varios departamentos se centran en educar y orientar a los empleados sobre conceptos de ahorro, lo que mejora la conciencia de los empleados del hotel sobre el ahorro. En la gestión de equipos e instalaciones hoteleras, basándonos en el principio de combinar mantenimiento y reparación, reparando lo viejo como nuevo, prestamos atención al mantenimiento de equipos e instalaciones, resumimos y mejoramos los métodos operativos de equipos e instalaciones incorrectos y que se dañan fácilmente. y eliminar los problemas de raíz; el mantenimiento se implementa en los detalles de las operaciones diarias y se forman buenos hábitos operativos en los enlaces necesarios.

Por supuesto, durante este año, el hotel también destacó algunos problemas existentes, algunos de los cuales surgieron de quejas de los huéspedes y otros fueron descubiertos mediante el autoexamen del departamento del hotel. En concreto, se encuentran los siguientes aspectos:

1. Las instalaciones y equipamiento son imperfectos.

2. El personal no es perfecto y la tasa de rotación de personal es demasiado alta.

3. Es necesario mejorar las habilidades de servicio. Las habilidades de servicio se reflejan principalmente en las cualidades integrales del personal, como la alfabetización cultural, el conocimiento profesional, el dominio de idiomas extranjeros y las capacidades de servicio. El hotel aún no ha desarrollado una "evaluación del desempeño" factible; entre algunos gerentes se dan a menudo comportamientos individuales como la ejecución arbitraria.

4. Es necesario optimizar la calidad del servicio. A partir de múltiples inspecciones y quejas de los huéspedes, descubrimos que la calidad del servicio de los empleados en varios departamentos y puestos del hotel es alta y baja cuando se compara horizontalmente, y buena y mala cuando se compara verticalmente. Día y noche, entre semana y fines de semana, con o sin liderazgo, es difícil brindar el mismo servicio de alta calidad. Los problemas recurrentes son que algunos empleados en algunos departamentos o puestos son desordenados, educados y no iniciados, tienen malos servicios de recepción y son inflexibles en el trato. Además, la limpieza descuidada y el mantenimiento inoportuno del equipo también afectan la calidad general del servicio del hotel.

5. El departamento de marketing no ha formado un equipo de atención al cliente sólido.

En definitiva, los logros alcanzados en 20xx se deben al esfuerzo incansable de todos los empleados. Estimados colegas, a través de nuestra unidad, cooperación y esfuerzos conjuntos, Sheraton Hotel ha logrado mayores avances en el último año, con una gestión más estandarizada y mejores sistemas. En Sheraton Hotels estamos orgullosos de decir que hemos escrito un nuevo y glorioso capítulo para Sheraton Hotels.

2. Despliegue laboral para 20xx

En 20xx, la competencia en el mercado a la que nos enfrentamos será más intensa y será necesario aumentar aún más el número de turistas. La situación objetiva nos exige seguir mejorando la eficiencia. Según la petición del presidente, nuestros ingresos operativos este año aumentarán un 3% en comparación con el año pasado. Mientras reformemos activamente y aprovechemos nuestro potencial, confiamos en que podremos completar la tarea. Ante nosotros hay oportunidades y desafíos, presión y motivación. No existen dificultades insuperables a las que se enfrenta la gente del Sheraton Hotel. Creo que mientras aprovechemos la oportunidad, podremos superar todos los desafíos.

Para completar con éxito los indicadores de tareas anuales para 20xx, debemos trabajar duro en los siguientes aspectos:

1. Aprovechar el potencial internamente, expandir externamente las fuentes de clientes y * * *. mejorar la tasa de ocupación de clientes y las tarifas de comidas en restaurantes. Continúe trabajando duro en marketing para todo el personal y servicios integrales. Todos en el Hotel Sheraton son camareros y todos son especialistas en marketing. Hay servicio en marketing y hay marketing en servicio. Establecer archivos de clientes, comprender las preferencias de los clientes y brindar un buen servicio. Para ampliar la influencia del Hotel Sheraton en el condado de Zhangpu e incluso en la ciudad de Zhangzhou y adaptarnos a las necesidades de los diferentes grupos de clientes, debemos aprovechar todas las oportunidades festivas para llevar a cabo coloridas actividades de promoción especiales. Hay muchas oportunidades de negocio en todas partes, como "sal, por favor entra", entrega puerta a puerta, envío de tarjetas de felicitación, concesión de descuentos, etc., para que los clientes conozcan el Hotel Sheraton y disfruten de sus servicios.

2. Llevar a cabo servicios de alta calidad y actividades de primer nivel para brindar a los empleados un escenario para mostrar sus talentos. Continuar llevando a cabo actividades trimestrales destacadas de selección de empleados y distribuir fondos a los empleados seleccionados como base principal para la promoción laboral. Crear una atmósfera sólida de lucha por la excelencia y aprendizaje de los avanzados en toda la empresa para promover la mejora de la calidad del servicio.

3. Proporcionar una buena garantía de servicio, todo para las necesidades de los clientes. Los departamentos de limpieza y alimentos y bebidas son la primera línea de la empresa, atienden directamente a los clientes y representan la imagen de Sheraton Hotels. La imagen del Sheraton Hotel depende en primer lugar de los servicios del departamento de limpieza y del departamento de alimentos y bebidas. Resuma cuidadosamente la experiencia del servicio, mejore la calidad del servicio, haga felices y satisfechos a los clientes y esfuércese por lograr una tasa de retorno del 100%. Además de hacer su propio trabajo, otros departamentos también deben hacer un buen trabajo brindando garantías de servicio para los departamentos de limpieza y catering. El Departamento de Finanzas debe manejar las finanzas relacionadas con el exterior de manera oportuna, precisa, justa y razonable, y hacer un buen trabajo en la adquisición de materiales para garantizar las necesidades de primera línea. El Departamento de Ingeniería de Seguridad vela por el normal funcionamiento de agua, electricidad, calefacción, refrigeración y aire, mantiene los equipos en buen estado, ahorra energía y reduce el consumo, y dirige y gestiona los vehículos de clientes y empleados. El departamento de personal debe hacer un buen trabajo en la selección de empleados, la gestión de personal de recursos humanos, la evaluación del desempeño, la gestión salarial y la capacitación de los empleados.

Colegas, este es el sexto año desde la apertura del Hotel Sheraton, y también es el primer año que Zhangpu se ha convertido en un excelente condado turístico. Necesitamos el liderazgo adecuado por parte de los líderes hoteleros y los esfuerzos conjuntos de todos nuestros colegas para aprovechar esta importante oportunidad. ¡Unámonos, sigamos adelante e innovemos para lograr rápidos beneficios económicos para Sheraton Hotel, sentemos una base sólida para Sheraton Hotel con un desempeño excelente y trabajemos duro para la marca Sheraton Hotel!

Resumen personal de fin de año del gerente de recepción del hotel Año tras año ha pasado y, en un abrir y cerrar de ojos, el nuevo año 20xx está a punto de llegar. Como gerente general de xxx Hotel, durante el año pasado planifiqué estrictamente el plan de desarrollo del hotel, trabajé arduamente con los líderes de departamento y colegas y formulé activamente sugerencias para el desarrollo de xxx Hotel.

El año pasado, aunque el mercado no iba bien, hicimos importantes mejoras y ampliamos activamente nuestro negocio. Aunque los resultados finales no fueron particularmente sobresalientes, gané mucho con el crecimiento laboral de este año.

Ahora que reflexiono sobre la situación de este año, si bien he ganado mucho con mi trabajo, también hay muchas carencias y aspectos que vale la pena resumir. Aquí, resumo mi situación personal este año de la siguiente manera:

Primero, ajuste ideológico

Como director general del hotel xxx, en el trabajo de este año, también estoy bajo muchas de presión mental. El trabajo ha sido muy difícil desde principios de año. Muchos problemas, incluso relacionados con mi propio trabajo, me han abrumado y no tengo más energía para pensar en otros detalles del hotel. Esto también genera muchos problemas en el trabajo.

Afortunadamente, me di cuenta de mis carencias de tiempo en el trabajo y aprendí mucho. Posteriormente mejoré mentalmente, manejé bien mi situación y mis problemas laborales mejoraron gradualmente. Planifique la dirección de desarrollo y los requisitos de gestión del hotel este año y obtenga la aprobación de los líderes.

2. Situación laboral

En el trabajo de este año, realizamos ajustes estrictos de acuerdo con las condiciones del hotel y del mercado, realizamos mejoras estrictas en los negocios y servicios, y aprovechamos al máximo el aprovechamiento. De las ventajas del hotel, aprovechamos los puntos de venta de los obsequios navideños y de temporada, llevamos a cabo amplias actividades de venta del tráfico navideño y recuperamos mejor las deficiencias anteriores.

Además, durante este año nos enfocamos en fortalecer la gestión de servicios a los empleados. A través de una gestión activa de los empleados, hemos fortalecido nuestros servicios propios, sumado a mejoras en salubridad y decoración, hemos logrado buenas críticas entre nuevos y antiguos clientes, y también han mejorado nuestras reseñas en diversas plataformas online, lo que ha supuesto un impulso a las ventas. El impulso ha sido de gran ayuda.

En tercer lugar, la falta de yo.

Todavía tengo muchas deficiencias en la forma en que gestiono mi trabajo. Algunos aspectos fueron demasiado apresurados y no se escucharon las opiniones de los empleados. Como resultado, muchos empleados estuvieron vacilantes y confundidos desde el principio. Afortunadamente, después de los ajustes oportunos, el problema se resolvió básicamente, pero todavía lo tengo en mente y lo recordaré bien. Y en el siguiente trabajo, escucharemos más las opiniones de los empleados, cultivaremos un excelente grupo de empleados de xxx hotel y haremos más contribuciones al desarrollo del hotel.

¡Ha pasado 20xx, pero trabajaremos duro y nos esforzaremos por obtener mejores resultados el próximo año!

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