Comida del condado de Huoqiu
Las delicias del condado de Huoqiu incluyen el vino Linshui, el pollo con efedra Wanxi, la fruta Huoqiu Gorgon, las castañas de agua de Huoqiu, el rábano de la ciudad de Huohekou, etc.
1. Vino Linshui: El vino Linshui es una antigua ciudad en Linshui, Huoqiu, conocida como la ciudad del vino desde hace miles de años. La elaboración de vino en el área de Linshui comenzó en la dinastía Tang, se hizo evidente en la dinastía Ming, floreció en la dinastía Qing y siempre ha gozado de una gran reputación. Durante el período Zhenguan de la dinastía Tang, había "docenas de bodegas y miles de residentes" a lo largo del paseo marítimo.
2. Pollo Anhui Ephedra: El pollo Anhui Ephedra es una especialidad del condado de Huoqiu, ciudad de Lu'an, provincia de Anhui. El "Pollo Huainan Ephedra" tiene un sabor único, rico sabor a carne y rica acumulación de aminoácidos. La gallina tiene un sabor tierno y meloso y es la mejor variedad para cocinar sopa de pollo, mientras que el gallo es la primera opción para asar pollo. El condado de Huoqiu está situado al oeste de las hermosas montañas Dabie en el oeste de Anhui y en la orilla sur del curso medio del río Huaihe. Tiene un clima templado durante todo el año, precipitaciones moderadas y suficiente sol. Se ha formado un entorno ecológico único, adecuado para el crecimiento del pollo Ephedra.
3. Huoqiu Gorgon: Huoqiu Gorgon es una especialidad del condado de Huoqiu, ciudad de Lu'an, provincia de Anhui. La fruta de gorgona en el condado de Huoqiu es totalmente natural y silvestre. No sólo es deliciosa, sino que también tiene el efecto de fortalecer el bazo y su esencia astringente. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia del bazo, la diarrea y la espermatorrea.
4. Castaña de agua de Huoqiu: La castaña de agua de Huoqiu es una especialidad del condado de Huoqiu, ciudad de Lu'an, provincia de Anhui. El arroz con castañas de agua silvestre, una especialidad de Huoqiu, tiene los efectos de purgar el fuego, eliminar la humedad, ser anticancerígeno y nutrir los riñones. Puedes cocinar gachas y guisar carne. Delicioso y nutritivo.
5. Rábano verde de la ciudad de Huohekou: El rábano verde contiene proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, además de sales inorgánicas, vitamina C y otros nutrientes que pueden complementar los nutrientes necesarios. por el cuerpo humano. El potos es rico en antocianinas, que tiene un fuerte efecto antioxidante, elimina los radicales libres del cuerpo y retrasa el envejecimiento.