4 informes de dimisión de empleados de cocina de hotel

? Informe de renuncia del personal de cocina del hotel 1

? Estimado gerente Wang:

¡Hola! por su servicio Tómese un tiempo de su apretada agenda para leer mi solicitud de renuncia.

? Escribo esta carta con emociones muy complicadas. Desde que entré al comedor, he obtenido muchas oportunidades y desafíos gracias a su guía y confianza en mí. Después de trabajar en el comedor durante este período, aprendí muchos conocimientos y acumulé cierta experiencia, por lo que estoy profundamente agradecido. Debido a mi propia falta de capacidad laboral, siento que mi trabajo reciente no está a la altura de mis capacidades. Pensé en esto durante mucho tiempo y decidí presentar mi renuncia.

Para no afectar el funcionamiento normal del comedor debido a mi falta de capacidad personal, la razón más urgente es que debo participar en la capacitación para el certificado de grado de computadora después del 20XX de julio y no podré hacerlo durante mucho tiempo, así que después de una cuidadosa consideración, decidí renunciar a mi trabajo en la cantina antes del 20XX de agosto. Sé que este proceso te traerá cierto grado de malestar

? Gracias a ti y a mis compañeros de comedor por vuestra orientación y atención. Esta experiencia en el comedor es muy especial para mí. No importa cuándo en el futuro, me sentiré honrado de haber sido miembro de la cantina. Creo que trabajar en el comedor será una parte muy importante de todo mi desarrollo profesional.

? Les deseo a los líderes de la cantina y a todos mis colegas buena salud y buen trabajo

? Solicitante:

? Año, mes y día

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? a Como capataz de cocina, ahora presento formalmente mi solicitud de renuncia y solicito dejar el hotel. Hoy es miércoles. Según la costumbre en la cocina, los lunes, martes y miércoles son días libres para el sous chef, el supervisor y el capataz. Dado que los restaurantes occidentales se diferencian de las empresas e instituciones y deben estar abiertos todos los días, todos los empleados trabajan por turnos y están de vacaciones. Sin embargo, el capataz y superiores solo pueden reparar los primeros tres días de cada semana porque el negocio en estos tres días es mucho más liviano que el negocio del viernes y seis días.

Anteayer, cuando por la tarde estaba pelando patatas con mis compañeros, sin darme cuenta les comuniqué mi intención de dimitir. Se limitaron a sonreír, como si nadie me creyera realmente. Pero ayer, cuando entregué el informe de dimisión que había redactado en el despacho del jefe de cocina, todos se quedaron sin palabras.

? El trabajo de la mañana es aburrido, porque después de que un empleado presenta su renuncia, la tristeza en su corazón es indescriptible. Aunque el jefe de cocina se sorprendió un poco cuando vio mi renuncia después de entrar a la oficina, aun así fingió no ver nada. Sí, es hora de preparar la comida y todavía no puede hablar conmigo. Pero ya tenía una idea aproximada de qué iba a hablar. Es sólo para retenerme. Esta suposición fue confirmada más tarde.

? El jefe de cocina llamó primero al sous chef y los dos hablaron durante un largo rato. Luego llamó a mis compañeros para hablar con ellos y saber si les había contado mi dimisión. También llamé a mi jefe, el jefe del departamento de cocina. Al final fui yo. Después de que entré, el jefe de cocina primero trató de convencerme con su razonamiento y me contó muchos métodos de gestión, y luego me dijo que no retrocediera cuando vi dificultades, pero me quedé en silencio y el jefe de cocina tomó una decisión. movimiento cruel, diciéndome que a menos que lidere bien el equipo, no podría retirarme, de lo contrario no podría salir de aquí. Obviamente. No son pocas las personas que han dimitido aquí, y algunas de ellas fueron despedidas intencionadamente por el jefe de cocina. Sin embargo, casi todos los empleados de la cocina se opusieron a mi dimisión.

? Después de experimentar las prisas del almuerzo. Pensé en esa persona otra vez. Esa es la emperatriz Han Sanggong en "Dae Jang Geum".

En la cocina real donde trabaja, el puesto más alto siempre ha sido hereditario, pero utilizó sus magníficas habilidades culinarias para ganar, o más bien apoderarse, de este puesto que originalmente ocupaba la familia Cui Sanggong. El problema al que me enfrento ahora es casi exactamente el mismo que el de la emperatriz Han Shanggong. Después de que me ascendieron, casi todas las responsabilidades recayeron sobre mis hombros y mis subordinados estaban trabajando duro o jugando al escondite conmigo. La única diferencia es que Han Shanggong casi se hace cargo sola de todo el trabajo de la cocina imperial y no recibe ningún apoyo de su jefe. Entonces, ¿qué hará Han Shanggong cuando ocurra esta situación?

Después del almuerzo, encontré al chef nuevamente. Le dije que estaba dispuesto a continuar, pero tenía tres solicitudes. Primero pedí que me descendieran al puesto de capataz en prácticas. Porque mi fuerza actual está lejos de estar calificada para el trabajo de capataz formal. En segundo lugar, le pedí al jefe de cocina que me diera más poder. Si un empleado hace un mal trabajo deliberadamente, tengo derecho a pedirle que compre las materias primas que estropeó deliberadamente. En tercer lugar, incluso si alejo a todos los empleados. Puede hacer un buen trabajo con sólo unos pocos pasantes. El chef aceptó las tres peticiones.

? Anoche no escribí el diario del capataz porque había estado pensando en este tema. ¿Por qué mi trabajo es tan difícil y empeora a medida que trabajo? Porque, en primer lugar, no soy bueno resumiendo. De hecho, hay muchas áreas que debería mejorar en mi trabajo, pero con el tiempo me acostumbré, así que lo dejé pasar, y mi falta de resumen también hizo que siguiera luchando en el mismo pozo. En segundo lugar, pasé por alto un tema, es decir, estas tareas no son sólo mías, sino de todo el equipo. Tengo que dejar que mis compañeros compartan la carga sobre mis hombros. Es mi responsabilidad y es lo que ellos tienen que hacer. En tercer lugar, como no confiaba en mis colegas, tenía que hacerlo casi todo yo mismo, por lo que mis colegas nunca podían hacer su trabajo. Por lo tanto, decidí implementar un nuevo conjunto de medidas a partir de mañana. Porque si algo sale mal con este enfoque, no puedo continuar implementándolo, sino que debo implementar un nuevo conjunto de prácticas para resolver todos los problemas actuales. Además, también debo darme cuenta de que incluso si me degradan, sigo siendo la principal persona a cargo de mi departamento y tengo el poder de mejorar la caótica situación actual de acuerdo con lo que creo que es factible. No puedo seguir las reglas y simplemente quedarme en el puesto. El resultado sólo será perjudicial para todos.

? Solicitante:

? Año, mes y día

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? Hola!

? Soy xx, un empleado del departamento de cocina. He estado trabajando aquí durante casi tres meses. Estoy muy agradecido con mi líder por su orientación y orientación en el trabajo, lo que me ha permitido aprender algo de sentido común sobre la cocina y habilidades laborales prácticas.

? a ti también mucho compañeros que me han ayudado en el trabajo! ¡También me han traído alegrías y risas! ¡Muchas personas y muchas cosas aquí también me han dejado cosas buenas!

? Banquete, campamento sólido y soldados fluyendo durarán para siempre, así que en este momento no tengo más remedio que presentar mi informe de renuncia ¡Porque tengo un mejor desarrollo que aquí! Como dice el viejo refrán, la gente buena va a los lugares altos y el agua fluye a los lugares bajos. ¡Ésta es la ley de la vida de todos! Así que después de considerar cuidadosamente y sopesar los pros y los contras, presenté mi renuncia a la empresa.

? Debido a la urgencia del asunto, no presenté mi solicitud de renuncia con antelación, lo que añadió presión al trabajo del departamento. ¡También me siento culpable por esto! Antes de esto, ¡la única compensación que podía hacer era quedarme! a mi trabajo y trabajar duro como siempre.

También espero sinceramente que el líder maneje mi situación especial y apruebe mi renuncia antes del 28 de este mes.

¡Gracias de nuevo

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? Respetado gerente:

? He podido. He tenido muchas oportunidades y desafíos. Después de trabajar en el hotel durante este período, aprendí muchos conocimientos y acumulé cierta experiencia. Estoy profundamente agradecido por esto. Debido a que mi propia capacidad laboral no es suficiente, el trabajo reciente me hizo sentir que estoy más allá de mis posibilidades. capacidad y he hecho mucho por ello. Después de pensarlo durante mucho tiempo, decidí presentar mi dimisión.

Para no afectar el funcionamiento normal del hotel debido a mi falta de capacidad, la razón más urgente es que debo participar en la capacitación del certificado de grado de computadora después de x mes de xx, y no seré Pude hacerlo durante mucho tiempo. Después del trabajo, después de una cuidadosa consideración, decidí dejar mi trabajo en el hotel hace 20 años. Sé que este proceso les traerá cierto grado de inconvenientes y les pido disculpas profundamente

Gracias a usted y a todos mis colegas del hotel por su enseñanza y atención. sido de gran ayuda para mí. Extremadamente valioso para mí. No importa en qué momento en el futuro, me sentiré honrado de ser miembro del hotel. Creo que el proceso de trabajo en el hotel será una parte muy importante en el desarrollo de toda mi carrera.

? Solicitante: Año Mes Día