¿Cómo hacer hojas de morera después de la primera helada?

Los pasos de procesamiento de las hojas de morera después de la primera helada son los siguientes:

Generalmente, las hojas de morera heladas se recogen a finales de otoño o en invierno. Las hojas de morera escarchadas recogidas en estos momentos son las más adecuadas. Después de recoger las hojas de morera escarchadas y otras partes de las puntas de los cogollos, lávalas con agua limpia y escúrrelas para usarlas más adelante.

2. Hervir agua en una olla. Cuando el fuego esté bajo, primero tamice las otras partes de las hojas de morera escarchadas en la olla con un colador. El paso de enverdecimiento se completará en unos 30 segundos después de que la olla haya sacado las puntas de las hojas de morera escarchadas. Se puede sacar de la olla después de 15 segundos.

3. Coloque las hojas de morera escarchadas deshidratadas sobre un paño de algodón limpio y frote con fuerza moderada para secar la humedad de las hojas de morera escarchadas.

4. En una olla a fuego lento, vierte las hojas de morera escarchadas, luego sofríe hasta que el aroma se desborde, luego ya estás listo para trabajar. Utiliza el calor restante en la olla para seguir secando la. hojas de morera esmeriladas.

5. Saca las hojas de morera escarchadas de la maceta, colócalas en un plato y expóngalas al sol. Una vez que el agua de las hojas de morera helada esté completamente seca, se puede almacenar para preparar té de hojas de morera helada en el futuro.