¿Cuáles son algunos consejos para comprar en el supermercado?
1. Lo más obvio en el estante es el que tiene mayor beneficio.
¡Los gerentes de los supermercados pondrán los productos más atractivos y rentables en los estantes donde la gente común y corriente pueda verlos! Un estudio encontró que los hombres altos tienen el menor poder adquisitivo en los supermercados porque sus ojos tienden a centrarse en los estantes superiores, que a menudo están llenos de los mejores y más baratos artículos. Porque los comerciantes que colocan los productos en lo alto de los estantes a menudo sienten un poco como si "el olor del vino no teme la profundidad del callejón". Confían en la calidad de sus productos y no temen ser invisibles para los clientes. ¡Así que te sugerimos que uses un par de tacones altos para evitar la tentación de productos coloridos en el estante del medio!
2. ¿Hay muchos snacks en la caja? Son los más fáciles de engañar.
Cuando pago en el mostrador del supermercado, a menudo voy a la caja para comprar algunos bocadillos por aburrimiento. Sí, su empaque es muy bonito y se venden bien. Es más, estos artículos se ven a menudo anunciados en la televisión, en revistas y en las paradas de autobús. Sin embargo, no olvide que los bocadillos al lado del cajero suelen ser principalmente chocolates y dulces, la mayoría de los cuales son ricos en calorías y generan grandes ganancias. Siempre hay algunos mostradores en el supermercado que dejan de cobrar dinero, y esto no es casualidad. A veces se trata simplemente de ampliar deliberadamente el tiempo de cola de los clientes y aumentar el consumo aleatorio. Si desea mantenerse en buena forma y administrar bien su billetera al mismo tiempo, le sugiero que llame a un amigo o juegue juegos móviles mientras espera en la fila para recolectar dinero para distraerse de los bienes.
3. ¿Solo un carrito de compras pero no una cesta de compras? Simplemente te engaña para que compres más sin darte cuenta.
La cesta de la compra es mucho más pequeña que el carrito de la compra. "Llena el contenedor que tienes en la mano" es el subconsciente de toda mujer cuando visita el supermercado. ¿No te has dado cuenta de que en el supermercado los carritos de la compra siempre están llenos, pero a menudo son lamentablemente cortos? ¡Este es un truco que te juega el comerciante! Por eso te sugerimos que si solo quieres ir de compras al supermercado, lo mejor es elegir una pequeña cesta de la compra portátil. Si no encuentras una cesta de la compra pequeña, llevar tu propia bolsa de plástico o bolsa de la compra también es una buena opción. Piénselo, ¿quién quiere ir al supermercado con comida pesada sobre los hombros? Con esta presión de "tonelaje", naturalmente no comprará demasiado.
4. ¿Las verduras y frutas son frescas? La luz os ha engañado.
Los empresarios inteligentes suelen tener un buen conocimiento de la psicología del color. Les gusta usar luces para resaltar el color de los alimentos y hacer que parezcan más frescos. Por ejemplo, algunos supermercados eligen deliberadamente luces rojas para iluminar la carne, luces verdes para iluminar las verduras y luces naranjas o amarillas para iluminar las frutas. Piénsalo, ¿te ves más encantadora que de costumbre bajo la luz del bar? ¡También la comida en el supermercado! Te sugiero que cuando elijas un alimento del supermercado, además de comprobar su embalaje y etiquetas de precio, no olvides apartarlo de la luz incorporada en el estante y hacerte una foto bajo la lámpara fluorescente blanca del supermercado, para que puedas ver por la apariencia juzga objetivamente la frescura de los alimentos.
5. ¿Cómo elegir frutas y verduras frescas?
Las frutas frescas suelen tener más valor nutricional y seguridad. Ya sabes, hay muchos casos de intoxicación alimentaria todos los días en el mundo, ¡y más del 30% de ellos son causados por frutas y verduras caducadas! ¡La mañana es el mejor momento para comprar frutas y verduras! Ya sea que vaya al supermercado o al mercado de agricultores a comprar verduras, lo mejor es ir por la mañana, porque las verduras se ponen en los estantes por la mañana, por lo que son las más frescas a esta hora. Pero si compra fruta, no tiene que levantarse temprano, porque la fruta generalmente se almacena durante dos o tres días y, a menudo, es necesario regarla todos los días para asegurarse de que todavía se vea fresca.
6. Las frutas y verduras que tienen buen aspecto no son necesariamente las mejores.
No seas demasiado exigente con el aspecto de las frutas y verduras. Algunos contratiempos menores son normales. Por ejemplo, un tomate feo puede ser jugoso, pero una manzana marcada en realidad sabe mejor. Ya sabes, algunas frutas son hermosas, pero los productores de frutas pueden pasar mucho tiempo decorando, encerando y coloreando las frutas. Aunque estos trucos artificiales pueden mejorar la apariencia de la fruta, también agregarán más factores inseguros a la fruta.
7. ¡Al comprar frutas, recógelas enteras!
Ya sea que estés en un supermercado o en un puesto de frutas y verduras, elige frutas y verduras enteras en lugar de sandías, calabazas, melones de invierno, etc. cortadas por la mitad.
Debido a que pueden procesar y empaquetar después de retirar las partes podridas, no se puede garantizar la calidad. Las frutas y verduras locales suelen ser muy nutritivas. Al comprar frutas y verduras, trate de elegir frutas y verduras cosechadas localmente. Esto no solo tiene como objetivo reducir los costos de transporte para lograr la protección del medio ambiente y el ahorro de energía, sino también para evitar comprar frutas y verduras recolectadas antes de que estén maduras. Si es necesario transportar frutas y verduras a largas distancias, naturalmente se recogerán antes de que estén maduras y se perderán muchos nutrientes y minerales durante el transporte en contenedores a largo plazo.
8. Lee claramente las etiquetas y encuentra las verduras que más te convienen.
Según la certificación de siembra y manejo de hortalizas, se puede dividir en hortalizas ordinarias, hortalizas libres de contaminación, hortalizas verdes y hortalizas orgánicas. Entre ellos, los vegetales libres de contaminación prometen no exceder los estándares de pesticidas, los vegetales verdes prometen no usar ninguna sustancia tóxica y los vegetales orgánicos prometen no usar ninguna sustancia sintética en su cultivo. El tipo de vegetal al que pertenece depende de si existe una etiqueta de certificación de calidad del producto correspondiente, en lugar de si el cuerpo del vegetal está limpio. Aunque no tenga film transparente y esté cubierto de barro, siempre que en la etiqueta esté indicada la marca, el origen y la marca de certificación de calidad, podrás comprarlo con confianza.
9. Elige frutas y verduras del frigorífico
A la hora de comprar frutas y verduras en el supermercado, se recomienda dar prioridad a los productos de la misma calidad que se colocan en el congelador. y cubierto con film transparente. Debido a que los nutrientes de las frutas y verduras se pierden rápidamente a temperatura ambiente, la envoltura plástica puede reducir la evaporación del agua y ayudar a que las frutas y verduras retengan los nutrientes. Y te recuerdo que además de prestar atención a la fecha de producción que figura en el paquete, también debes comprobar cuidadosamente la frescura de las frutas y verduras para asegurarte de comprar los productos más frescos. Por este motivo, lo mejor es comprar en supermercados con mucho tráfico, porque los productos se venden rápido y la calidad es relativamente fresca. Además, no se deje tentar por las “frutas y verduras especiales” procesadas. No vale la pena comprar frutas y verduras con mala textura, sabor y nutrición, incluso si son baratas.
10. No todo lo que está a nuestro alcance es lo más fresco.
Los productos lácteos que acaban de ser colocados en los estantes generalmente se colocan en el estante más profundo, y los productos lácteos que ves por primera vez en el pasado en los estantes más externos a menudo no son los que tienen la última fecha de producción. Esto se debe a los hábitos en los estantes y a que casi todos los que vienen a comprar están acostumbrados a agarrar primero los artículos más externos, por lo que este también es el mejor lugar para que los productos se muevan rápidamente. Si consumes alimentos rápidamente, ten cuidado de elegir alimentos anteriores a su fecha de producción.
11. ¡Compra alimentos frescos con precaución!
Debes saber que aunque cada día se importan carne y huevos, ¡más del 40% de la E. coli proviene de estos! Por eso, ¡te recordamos una y otra vez que debes tener cuidado a la hora de elegir alimentos frescos! Compre únicamente carne fresca y sin procesar. Aunque no tienes que cazar para conseguir comida, si conviertes la carne en albóndigas o productos semiacabados mezclados con condimentos, ¿puedes garantizar que lo que estás comiendo es carne de res auténtica? ¿Aún puedes asegurarte de no consumir demasiado sodio y aditivos? El semiprocesamiento no sólo hace que los alimentos pierdan sus propios nutrientes (como antioxidantes, fibra, etc.), sino que también añade muchas sustancias químicas. Por ejemplo, esas brochetas de cordero semiacabadas son rosadas, posiblemente porque se agrega el carcinógeno nitrito de sodio y no se puede confirmar la fecha de producción de estas brochetas de cordero. También hay carnes cocidas que se venden en los supermercados, que pueden no estar frescas. Las salchichas que se venden hoy se podrán mezclar con los productos que no se agotaron hace unos días. Por eso, comprar carne entera fresca es tu mejor opción.
12. Los huevos de marca suelen ser más seguros.
Debido a que los nutrientes de los huevos se ven muy afectados por el alimento, y los huevos son fácilmente ricos en contaminantes y gérmenes, como pesticidas organoclorados y salmonella, se recomienda comprar huevos de marcas reconocidas, preferiblemente orgánicos. huevos. . Además, al comprarlos, preste atención a la frescura de los huevos. Habrá una fina capa de niebla en la superficie de los huevos frescos (membrana de la cáscara del huevo), pero los huevos con una superficie demasiado lisa no son frescos. Además, los huevos frescos se sienten pesados porque el agua no se ha evaporado.
13. Comprar un trozo de pan también requiere mucho conocimiento.
¿Cómo sueles elegir el pan? ¿Elegir el más caro? ¿Comprar el más bonito? De hecho, ¡hay una pregunta universitaria escondida en el moño! Los panes que saben mejor suelen tener más calorías. El pan se puede dividir en cuatro tipos según su textura: pan crujiente, pan tierno, pan duro y pan suelto. El pan seco y crujiente tiene las calorías más bajas porque contiene menos azúcar, sal y aceite. La piel queda crujiente y dura después de hornearse, y queda muy deliciosa cuando se come caliente. El pan básico francés y el pan ruso entran en esta categoría y su valor nutricional es similar al de los bollos al vapor. Huevos, azúcar, leche, grasas, etc. Se agrega al pan blando y al pan duro, pero la humedad agregada es diferente. Las tostadas, el brioche y la mayoría de los panes para bocadillos son panes blandos. Este pan contiene más azúcar y aceite que el pan crujiente, pero su valor nutricional también aumenta gracias a la adición de huevos y leche en polvo.
En cuanto a los panes sueltos como los croissants y las galletas de mantequilla (también llamados pan danés), es mejor no comprarlos porque tienen la mayor cantidad de calorías y agregan entre un 20% y un 30% de mantequilla o manteca, que puede formar una estructura en capas especial, creando. una textura crujiente y suave. Pero, en consecuencia, también contiene demasiadas grasas, calorías y ácidos grasos trans que son perjudiciales para la salud cardiovascular.