¿Cómo están configurados los encargados de las habitaciones del hotel?

El personal de limpieza del hotel se calculará en función del número de habitaciones, el tamaño de la habitación, el tipo de habitación y la tasa de ocupación.

Por ejemplo, hay un total de 200 habitaciones. La cuota de limpieza diaria es generalmente de 12 habitaciones (calculada en base al tiempo de limpieza de 25 a 40 minutos por habitación, 12 a 14 habitaciones), y el promedio. La tasa de ocupación es de 70 (50 en temporada baja, temporada alta: 90), con una media de 6 días de descanso (4 días en hoteles pequeños, pero también en hoteles grandes).

Cálculo:

200 habitaciones * 70 = 140 (habitaciones/día)

140 habitaciones/12 habitaciones/persona = 11,6 personas = unas 12 personas.

Dos personas en el turno medio (una persona en el turno medio puede administrar entre 60 y 80 habitaciones, pero si hay trabajo de cobertura, solo puede administrar entre 30 y 50 habitaciones, y el costo de mano de obra aumentará considerablemente por 4 personas), 2 personas en el turno de noche (más de 60 habitaciones en horario de mañana requieren el check out de 2 personas, y 1 persona puede check out menos).

12 (turno de mañana) 2 (turno de medianoche) 2 (turno de noche) = 16 personas * 6 días (días de descanso) = 96 días/24 días (días de turno) = 4 personas (turnos)

12 (turno de mañana) 2 (turno de medio) 2 (turno de noche) 4 (suplente) = 20 personas, los camareros * * * necesitan 20 personas, sin incluir supervisores, capataces, trabajadores de telas y administradores de activos.