¿Cómo cocinar abulón?

La forma correcta de hacer abulón es la siguiente:

(1) Ingredientes: un poco de abulón, 1 costilla, 1 puñado de flores de hierba, baya de goji, un poco de jengibre, 1 trozo, un poco de Diaojiu, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.

(2) Remojar previamente las flores de Cordyceps sinensis, separar la carne del abulón del caparazón, lavar, retirar las vísceras y lavar bien.

(3) Hervir agua. Lavar el abulón y las costillas durante 30 segundos, escurrirlos en agua fría y lavarlos nuevamente.

(4) Coloque el abulón y las costillas lavadas en la olla, agregue jengibre, Diaojiu, baya de goji y la cantidad adecuada de agua, luego cubra con la tapa para evitar que los nutrientes se evaporen y cocine a fuego lento durante 30- 40 minutos.