Programa de formación hotelera

Sistema y procedimientos de gestión de la capacitación inicial para nuevos empleados del hotel 1. Preparación 1) El departamento de capacitación del personal notificará la lista de aprendices. 2) El Departamento de Formación de Personal desarrolla un plan de formación para los nuevos empleados. 3) Aula de formación y tiempo de formación. 4) Determinar sujetos de formación y formadores. 5) El departamento de formación de personal notificará al director general y a los departamentos pertinentes con 3 días de antelación. 6) Preparar diversos materiales de capacitación. 2. Arreglos de capacitación 1) Todos los nuevos empleados se registran en el lugar designado. 2) Pídale al gerente general que conozca a los nuevos empleados y les dé un discurso de bienvenida. 3) Solicite al gerente del departamento correspondiente que se reúna con los empleados y les presente brevemente la situación del departamento. 4) Realizar la formación estrictamente de acuerdo con el plan de formación de nuevos empleados. 5) Después de la capacitación, realice una evaluación y registre los resultados de la evaluación en sus archivos de capacitación. 6) Solicitar a los líderes de cada departamento que den la bienvenida a nuevos empleados a sus puestos. 7) El departamento desarrolla un plan de capacitación en habilidades comerciales para nuevos empleados, y el tiempo de capacitación es de 1 a 3 meses. 8) Los nuevos empleados sólo pueden asumir sus puestos después de haber superado la formación y el examen del departamento. 3. Contenido de la formación 1) Formación del hotel l La historia del hotel l La misión y ética profesional de ser miembro del hotel l Los objetivos del hotel l El organigrama del hotel l Lista del personal directivo del hotel l Los roles y funciones de cada departamento y productosl Visita al hotell Normas, reglamentos y procedimientos de trabajo del hotell Beneficiosl Oportunidades de capacitación y desarrollol Relaciones de habitación/hospitalidad l Aseo e higiene personall Seguridad contra incendios 2) Capacitación del departamentol Funciones y objetivos del departamental Departamentos y puestos Diagrama de estructura organizacional l La relación entre este departamento y puestos y otros departamentos y puestos en el hotel l Políticas, reglas y procedimientos operativos relevantes del departamento y el hotel l Visitar varias partes del departamento l Presentación de cada grupo de trabajo l Responsabilidades y responsabilidades del trabajo l Estándar de trabajo l Evaluación del trabajo l Recibir capacitación y explicar a los nuevos empleados: l Términos y condiciones del contrato l Beneficios relevantes: como seguro médico, licencia por enfermedad l Reglas, regulaciones y políticas relevantes del hotel l Visitar el pasillo del personal y los vestuarios l Llave del casillero l Tarjeta de comidas l Uniforme de trabajo l Marca l Tarjeta de identificación del empleado l Manual del empleado l Presentar a los nuevos empleados al supervisor 4. Resultados de la evaluación y capacitación Contenido de la evaluación: l Instalaciones de servicios básicos del hotel l Horario comercial del restaurante l Número total y tipo de huéspedes habitaciones l Reglas y etiqueta de la tienda Cortesía l Conocimiento de seguridad del hotel y prevención de incendios y uso de extintores l Contenido de la evaluación del departamento: si las habilidades comerciales del nuevo empleado han alcanzado el estándar calificado l Después de la evaluación del departamento, complete el formulario de seguimiento de capacitación y el informe enviarlo al departamento de capacitación 5. Complete los archivos de capacitación con precisión. Los expedientes de formación de los nuevos empleados deben cumplimentarse de forma clara y ordenada. Envíe archivos de capacitación para nuevos empleados a los departamentos relevantes. Documente los planes de capacitación de nuevos empleados y los registros de finalización. Nota: 1) Todos los empleados nuevos de la tienda deben participar en la capacitación introductoria para nuevos empleados organizada por el departamento de capacitación. 2) Salvo circunstancias especiales, los nuevos empleados deben recibir capacitación antes de asumir el puesto.