Cómo hacer contabilidad de catering

Proceso contable para la industria de la restauración:

1. Si la otra parte puede proporcionar una factura formal, las verduras, la carne, etc. se pueden registrar directamente en el "costo comercial principal". .

Si hay un almacén, el arroz, el aceite y los condimentos se pueden registrar primero como "materias primas" y luego como "costos comerciales principales" cuando se utilizan. la otra parte puede proporcionar facturas formales o se pueden registrar directamente. Ingrese los "costos comerciales principales". El gas se puede registrar en "Gastos comerciales - Tarifas de gas".

2. Si hay un almacén para el vino y las bebidas comprados, primero se pueden registrar como "bienes de inventario" y luego el costo se trasladará después de su venta, si está calificado para hacerlo; vender cigarrillos, el método de contabilidad es el mismo que antes. En caso contrario, el manejo de parte de los ingresos y costos deberá cumplir con el alcance comercial de la licencia comercial.

3. El salario del chef se registra en "gastos operativos - salarios" y no se puede registrar en el costo. Los salarios del personal de servicios también se pueden registrar en "Gastos Comerciales - Salarios", y los del resto del personal directivo se pueden registrar en "Gastos Administrativos - Salarios". En términos generales, primero se deben acumular los salarios.

4. El canon de decoración se registra en los “gastos diferidos a largo plazo”, y el período de amortización se refiere al período del contrato de arrendamiento.

5. Al almacenar, ingrese:

Débito: costos comerciales principales/materias primas/bienes de inventario

Crédito: cuentas por pagar--** Compañía

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Información ampliada:

Formato de asiento contable

Primero: pedir prestado primero y luego prestar, rama prestataria, débito en la parte superior, crédito en la parte inferior;

Segundo: El símbolo de contabilidad de crédito, la cuenta y el monto deben estar un espacio detrás del lado del débito, lo que indica que el lado del débito está a la izquierda y el lado del crédito está a la derecha.

Existen dos tipos de asientos contables: asientos simples y asientos compuestos. Los asientos simples son asientos para un débito y un crédito; los asientos compuestos son asientos para un débito y varios créditos y varios préstamos. y múltiples préstamos.

Cabe señalar que para mantener clara la correspondencia entre cuentas, generalmente no es apropiado combinar diferentes negocios económicos y preparar asientos contables para múltiples préstamos y préstamos. Sin embargo, en algunas circunstancias especiales, para reflejar el panorama general de la actividad económica, también se pueden preparar asientos contables para préstamos y empréstitos múltiples.

Método

Los principiantes pueden seguir los siguientes pasos al preparar los asientos contables:

Primero: Analizar las cuentas involucradas y analizar lo que está involucrado en el negocio económico Las cuentas cambiar;

Segundo: la naturaleza de las cuentas, la naturaleza de las cuentas involucradas en el análisis, es decir, a qué elementos contables pertenecen y si están en el lado izquierdo o derecho de la contabilidad. ecuación;

Tercero: Cambios en aumentos y disminuciones, analizar y determinar si estas cuentas han aumentado o disminuido, y el monto del aumento o disminución;

Cuarto: Dirección contable, con base en la naturaleza de la cuenta y sus cambios en aumentos y disminuciones, Determinar el débito o crédito registrado respectivamente en la cuenta;

Quinto: Preparar asientos contables completos de acuerdo con los requisitos de formato de los asientos contables.

Referencia: Enciclopedia Baidu: Asientos Contables