¿Cómo transportar langostas?
Manipule con cuidado las langostas vivas enviadas desde barcos pesqueros o granjas antes de transportarlas. Es decir, retire con cuidado las langostas capturadas de la red de pesca, separe las débiles y lesionadas de las fuertes y ilesas, y luego coloque las langostas fuertes y ilesas en una ventana o en un estanque con agua de mar fresca. Después de ser transportado a la orilla, es mejor almacenarlo en un tanque de agua durante al menos 24 horas para poder observar cuidadosamente y seleccionar langostas fuertes para el transporte aéreo nuevamente. Esta es la base para garantizar la tasa de supervivencia del transporte.
2. Mantener una determinada humedad y temperatura.
A la hora de envasar bogavante es importante controlar la humedad. Una humedad relativa del 70% al 100% puede evitar que las langostas se deshidraten y reducir la mortalidad durante el transporte. Al transportar langostas, la temperatura del agua debe controlarse entre 1 y 7 °C, lo que puede hacer que las langostas duerman, reducir el consumo de oxígeno, evitar colisiones y mejorar la tasa de supervivencia del transporte. Si la temperatura de la langosta es superior a 7°C y la humedad relativa es inferior al 70%, no sobrevivirá más de un día como máximo.
3. Selección de contenedores de transporte
Se deben seleccionar contenedores adecuados para el transporte aéreo. El contenedor que contenga la langosta debe ser aislado, estanco, liviano y portátil, y su tamaño y peso deben cumplir con los requisitos para el transporte aéreo. Puede soportar la presión externa y no se deforma debido a daños físicos. También es adecuado para el transporte aéreo de mercancías perecederas. Actualmente, para envíos aéreos se encuentran disponibles contenedores fabricados con espuma, polietileno, tableros de fibra encerada o cartón corrugado.
4. Elige un buen modelo de avión
Lo mejor es utilizar un carguero B-707 o un jet de fuselaje ancho (B-747, L-1011, DC-10) . Sus cabinas tienen capacidad para "contenedores estructurales" que pueden contener aproximadamente entre 3.150 y 9.000 kilogramos de carga. Coloque la langosta viva primero en el recipiente hermético mencionado anteriormente y luego en este recipiente. El uso de contenedores puede ahorrar en costos de envío. El recipiente pequeño no necesita ser muy fuerte cuando se coloca dentro del recipiente porque está protegido por el recipiente exterior grande. Además, hay equipos de aislamiento en la cabina, lo que favorece el transporte de mariscos.
5. Selección de materiales de relleno
El material de embalaje también es importante a la hora de envasar, ya que ayuda a evitar que las langostas vivas sufran daños durante el transporte. Existen muchos materiales de relleno de uso común, como arpillera, espuma triturada o aserrín.
6. Precauciones antes del transporte
Cabe tener en cuenta antes del transporte que las langostas mueren fácilmente después de salir del agua del mar y solo se pueden empaquetar antes del envío. Como regla general, las langostas pueden sobrevivir de 1 a 3 días si se manipulan, empaquetan y envían adecuadamente con normalidad, dependiendo de la temperatura ambiente y las operaciones desde la recolección hasta el envío. En áreas con altas temperaturas, es mejor empacar las langostas en cámaras frigoríficas, y las langostas empaquetadas deben transportarse al aeropuerto en camiones refrigerados. Si el aeropuerto no cuenta con una sala de baja temperatura, las langostas envasadas deben colocarse en un camión refrigerado tanto como sea posible antes de ser transportadas en el avión. Sin embargo, cabe señalar que bajo ninguna circunstancia se debe bajar la temperatura a 0°C o menos. Es necesario elegir una aerolínea con una calidad de servicio confiable. En caso de retrasos y otras emergencias, es necesario asegurarse de que la aerolínea pueda despegar primero. La carga mantiene contacto principalmente con las aerolíneas para dominar e implementar el proceso de transporte específico, lograr un transporte sin escalas en la medida de lo posible y recibir prioridad al liberar la mercancía de la aduana.
7. Cuestiones a las que se debe prestar atención después de llegar al destino
Después de llegar al destino, las langostas deben ser inspeccionadas inmediatamente, se deben seleccionar las muertas y débiles. y procesado a tiempo. Las langostas en buenas condiciones deben colocarse inmediatamente en un tanque preparado con agua de mar congelada en circulación.
Langosta (nombre científico: Palinuridae) es el nombre general de 19 especies de langostas en 4 géneros de Arthropoda, Crustacea y Decapoda. También conocidos como langostinos, gambas de grifo, gambas pequeñas, gambas de mar, etc. Su cabeza y pecho son muy gruesos, su caparazón es muy duro, su color es rico, su abdomen es muy corto, la longitud de su cuerpo generalmente es de entre 20 cm y 40 cm y su peso es de aproximadamente 0,5 kg. Es el tipo más grande. de camarones. La más pesada puede alcanzar más de 5 kilogramos y se la conoce como langosta tigre. El cuerpo es grueso y cilíndrico, la espalda y el abdomen están ligeramente aplanados, la cabeza y el pectoral están bien desarrollados, gruesos y espinosos, hay un par de poderosas espinas supraoculares en el centro del borde frontal y hay cámaras branquiales cerradas. . Distribuido principalmente en mares tropicales, es un marisco preciado. En mi país se han descubierto ocho especies, entre las cuales la langosta de agua dulce tiene la mayor producción.
Materiales de referencia:
¿Cómo transportar cangrejos de río/Cómo transportar cangrejos de río con agua?