¿Qué hace el ama de llaves del hotel?
Las responsabilidades específicas del capataz de habitaciones de hotel son las siguientes:
1. Bajo el liderazgo del supervisor, hacer un buen trabajo en los servicios de recepción de habitaciones.
2. Responsable de revisar las instalaciones y equipos, colocación de elementos, temperatura, aire, limpieza, etc. de las habitaciones en el piso para garantizar el normal funcionamiento de las mismas y cumplir con los estándares requeridos.
3. Ayudar a los superiores en los arreglos de trabajo diario y el despliegue de los empleados de piso y el mantenimiento de las instalaciones y equipos afiliados.
4. Ayudar a los superiores a controlar el inventario y el consumo de suministros para las habitaciones, productos de limpieza, etc., y ser responsable de la solicitud, reembolso y desguace de suministros consumibles para maximizar los ahorros.
5. Inspeccionar el progreso del trabajo de los empleados subordinados, verificar la calidad del servicio y corregir los problemas de manera oportuna si se encuentran.
6. Ayudar a los superiores a formular planes de capacitación para los empleados y realizar capacitaciones especiales periódicas, competencias de habilidades, etc.
7. Rellenar el formulario de entrega del capataz y visualización del estado de la habitación.
8. Asistir a los superiores en la inspección y disposición de las labores de limpieza y saneamiento de las zonas públicas de los pisos.
9. Supervisar la finalización del trabajo de los empleados, el llenado de formularios y manejar las recompensas y castigos.
10. Recoger opiniones de los huéspedes y realizar estadísticas, gestionar y analizar quejas y registrarlas, y prestar servicios personalizados.
El significado simple de capataz es llevar a los empleados al trabajo, principalmente supervisar a los empleados y ser responsable de los problemas importantes que surgen en el trabajo y algunos problemas con los clientes, a fin de mejorar el trabajo del servicio. Por lo tanto, los capataces de habitaciones de hotel deben tener una buena imagen, buen temperamento, una fuerte conciencia de servicio, automotivación, buena conciencia de trabajo en equipo y habilidades comportamentales de organización.
Información ampliada:
Los cinco roles principales del capataz de habitaciones de hotel:
1. El líder de un equipo excelente: Como líder del equipo, el capataz debe hacer que todos trabajen juntos. Trabajen juntos, permanezcan en el mismo barco, avancen con valentía y naveguen hacia el otro lado del éxito. Que el rendimiento de un equipo sea alto o bajo depende principalmente del liderazgo del capataz.
2. Promotor de un servicio de alta calidad: El capataz debe tomar la iniciativa y dar ejemplo. Promover la calidad del servicio del hotel y mejorar la satisfacción de los huéspedes son inseparables de la gestión del capataz. Si el capataz de un hotel no desempeña ningún papel, es poco probable que el camarero desempeñe un papel importante, porque el jefe más directo del camarero es el capataz.
3. Corrector de empleados problemáticos: Desde cierta perspectiva, el capataz no es sólo un gerente en el sitio, sino también un corrector de empleados problemáticos. Cuando se descubre un problema, el capataz no puede tener una actitud indiferente, sino que debe corregirlo rápidamente.
4: Motivador de empleados felices: Si un hotel quiere crear un ambiente feliz, necesita líderes felices para tener empleados felices. El capataz es el motivador de los empleados felices. Lo bien que desempeñe este papel depende de si ha motivado o elogiado a sus empleados y de si los ha reconocido. Si siente que no está haciendo un trabajo lo suficientemente bueno, recuerde no hacerlo. Sé demasiado tacaño. Sonríe y felicítate.
5: Cultivador de empleados excelentes: como capataz, debe considerar rápidamente cómo guiar e influir en los empleados, cómo mejorar la eficiencia del trabajo de los empleados, cómo mejorar las capacidades de servicio de los empleados y luego proporcionar una lista específica. Planes de formación para orientar y desarrollar a los empleados.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Foreman