¿Cuáles son los sistemas de extracción de humos para cocinas de hoteles?

El sistema de extracción de humos en la cocina del hotel incluye ventiladores, purificadores de humos de aceite, tuberías, campanas extractoras de humos, etc.

Principalmente, la campana extractora puede recoger los vapores de aceite y las tuberías pueden transportar los gases de escape y los vapores de aceite, y también pueden ayudar a reponer aire fresco en el interior. En cuanto al purificador de humos de aceite, puede capturar partículas de humos de aceite en el interior y luego usar un campo eléctrico para purificarlas, mientras que el ventilador puede descargar los gases de escape del interior y los vapores de aceite al exterior. Su velocidad del viento y volumen de aire pueden incluso afectar la purificación. Efecto del sistema de purificación de humos de aceite de cocina.