Respuestas de ayuda en la comunicación oral en el primer volumen de la versión china S de sexto grado

Wang Xiaoming: Hoy, hablemos de “la ciencia de la dieta”, ¿de acuerdo?

Li Xiaodong: Está bien.

Wang Xiaoming: La ciencia de la alimentación se resumió por primera vez en el "Huangdi Neijing" en cuatro palabras de la cultura oriental: dieta moderada.

Li Xiaodong: ¿Qué quieres decir con "dieta moderada"?

Wang Xiaoming: Tiene tres significados: Primero, comer y beber según los cambios de términos solares y estaciones. En segundo lugar, en otras palabras, debes seguir un ritmo al comer y beber. Finalmente, la moderación en la alimentación es moderación en la alimentación.

Li Xiaodong: ¿Puedes darnos más detalles sobre el "último punto": ¿debes comer con moderación?

Wang Xiaoming: Está bien. A menudo decimos que debemos comer hasta estar siete u ocho veces llenos. La llamada plenitud se refiere al grado de plenitud del tracto gastrointestinal. ¿Por qué no lo llenamos ahora mismo? Como a mucha gente, comer en un buffet puede llenarle la garganta. La medicina tradicional china dice que los seis órganos fu se usan para la comunicación, y los seis órganos fu se usan para el yang, lo que significa que es un dios pasajero de la riqueza, que recibe y reparte cosas rápidamente. Si comes demasiado, perderás tu motilidad y función digestiva.

La llamada abstinencia significa restringir los propios deseos instintivos. Ésta es la diferencia entre humanos y animales. La razón por la que las personas pueden vivir sanamente, vivir más tiempo y ser más felices que los animales radica en su racionalidad. Esta racionalidad se manifiesta en beber cuando se tiene sed y beber agua caliente tres veces a la vez. Esto se llama sabor y le da sabor al bebedor. Por muy rica que sea la comida, depende del momento, lugar y ocasión. Come bien por la mañana, come bien al mediodía y come menos por la noche. Incluso si estás lleno, sólo comerás hasta que estés lleno entre un siete y un ocho por ciento. Cuando se trata de estar lleno entre un 70% y un 80%, una señal de que las personas sanas eructan. Sin embargo, cuando las personas no saludables están llenas, su motilidad gastrointestinal se detendrá y no podrán eructar. Algunas personas toman bebidas frías y eructan después de beberlas. Déjame decirte que este eructo es falso porque el dióxido de carbono disuelto en la bebida fría se convierte en gas. Además de no favorecer la motilidad gastrointestinal, este proceso también quitará una gran cantidad de calor, bajará la temperatura del estómago y hará que el estómago pierda la sensación de hambre y peristalsis.

Comer y beber significa comer y beber de acuerdo con los cambios en los términos solares y las estaciones; comer y beber debe ser en ritmo, comer con moderación hasta estar lleno de siete a ocho minutos;

Wang Xiaoming: ¿Cómo es? Revisé mucha información, ¿verdad? A continuación te pondré a prueba a ti también, ¡jaja!

Li Xiaodong: Está bien.

Wang Xiaoming: ¿Conoces algún alimento similar?

Li Xiaodong: Esto no me molesta. También revisé mucha información:

Por ejemplo, no se pueden comer mariscos y frutas al mismo tiempo. Esto se debe a que frutas como las uvas, los espinos, las granadas y los caquis contienen ácido tánico. Si comes frutas mientras comes mariscos, estos ácidos tánicos reaccionarán químicamente con las proteínas ricas en mariscos, provocando precipitación y condensación. En casos graves, pueden aparecer síntomas como vómitos, hinchazón, dolor abdominal y diarrea, lo que afecta en gran medida la función digestiva del estómago. Por lo tanto, después de comer mariscos, es mejor esperar más de 4 horas antes de comer frutas que contengan ácido tánico para evitar la indigestión.

Hay otros ingredientes, tienes tiempo de comprobarlo tú mismo:

Jamón + bebida de ácido láctico: fácil de provocar cáncer → Las personas que desayunan a menudo bocadillos con yogur deben tener cuidado . Comer sándwiches de jamón y tocino junto con bebidas de ácido láctico (incluidos los ácidos orgánicos) puede provocar cáncer fácilmente. Para conservar productos cárnicos procesados ​​como salchichas, jamón, tocino y tocino, los fabricantes de alimentos agregan nitratos para evitar el deterioro de los alimentos y el crecimiento de Clostridium botulinum. Cuando el nitrato se encuentra con ácidos orgánicos (ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico, etc.), se transforma en un carcinógeno: nitrosamina. El Dr. Cao recomienda no comer este tipo de carne procesada con frecuencia, y por supuesto, evitar comerla con alimentos con pH bajo para no aumentar el riesgo de cáncer.

Huevo y leche de soja: la leche de soja contiene inhibidores de tripsina, que pueden inhibir la actividad de las proteasas humanas y afectar la digestión y absorción de proteínas del cuerpo. La proteína mucosa contenida en la clara de huevo puede combinarse con la tripsina de la leche de soja para dificultar la descomposición de las proteínas, reduciendo así la absorción y utilización de proteínas por parte del cuerpo.

Leche y chocolate – La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Si los mezclas, el calcio de la leche reacciona con el ácido oxálico del chocolate para formar oxalato de calcio, que es insoluble en agua. De esta forma, los nutrientes de la leche y el chocolate no se pueden absorber y utilizar bien, y se producirán síntomas como diarrea y cabello seco que afectarán la salud.

Mariscos y cerveza-Los mariscos contienen purina y ácido monofosfórico, y la cerveza contiene un catalizador que los descompone: la vitamina B1.

Si come mariscos con frecuencia y bebe cerveza al mismo tiempo, la vitamina B1 en la cerveza catalizará la descomposición de purinas y monofosfatos, promoverá la combinación de sustancias nocivas en el cuerpo, aumentará el contenido de ácido úrico en la sangre humana y formará Cálculos refractarios del tracto urinario. Si hay un problema con su propio metabolismo, fácilmente provocará un fuerte aumento de los niveles de ácido úrico en la sangre humana, lo que inducirá gota o incluso nefropatía gotosa y artritis gotosa.

Wang Xiaoming: ¡Vaya, tienes tanta información!

Li Xiaodong: ¿Qué pasa con eso? ¿No puedes vencerme?

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