¿Qué tamaño tiene el agujero kang en el soporte para ollas?
Utilizando el calor residual después de cocinar, los fuegos artificiales pasan a través del orificio kang calentado desde debajo del kang y luego se descargan a la atmósfera exterior desde la chimenea.
La gente de Guanzhong llama al kang base pan kang y suele realizarse en las estaciones bajas de primavera y verano. El kang puede estar hecho de ladrillos y quemarse especialmente con carbón. También hay un kang de fuego estrechamente conectado con la estufa. Muchas veces se trata de un lecho de tierra. Antes de colocar el kang, se debe colocar un kang en blanco. La tierra y las semillas de trigo extraídas se agregan con agua para formar barro de paja de trigo, que se bate hasta obtener un adobe cuadrado de dos pies en el suelo y se seca para formar un kang en blanco.