Este producto es de temporada, fresco, tierno y fácil de absorber. ¿Sabes qué es esto?

Este producto es de temporada, tierno, nutritivo y fácil de digerir y absorber. Coma en comprar compre lo antes posible, ¡habrá menos una vez que termine el verano! El término solar ha pasado temprano. Creo que debes haber notado que ahora hace más calor. A medida que aumenta la temperatura ambiente, muchos ingredientes frescos no se pueden almacenar. Los ingredientes que podrían haberse almacenado durante uno o dos días ahora solo se almacenan durante un día. En la vida diaria normal, muchas familias tienen sobras todos los días, lo que les lleva a cenar al día siguiente. Todo el mundo sabe que comer verduras durante la noche con regularidad no es bueno para el cuerpo humano, especialmente si hay ancianos y niños en casa. Los alimentos frescos deben consumirse el mismo día, para beneficiar mejor la salud física y mental de los padres. Quiero saber qué alimentos frescos se pueden conservar durante mucho tiempo. Un nutricionista experimentado ha dicho que las verduras deshidratadas no caducan fácilmente y se pueden comer durante todo el año. Todo nutritivo y de gran sabor. Es un verano caluroso y hay muchas verduras a la venta en temporada, entre las cuales hay un tipo de verdura verde que es la que más vale la pena comer.

Esos son frijoles. Hay muchas formas de preparar frijoles. La forma más habitual es encurtir las judías, lo que las conserva durante mucho tiempo, sobre todo al servir. Son nutritivos y ricos en fibra dietética, vitaminas y proteínas vegetales. Comerlo con regularidad puede aumentar el apetito y mejorar la inmunidad. Son tiernos, nutritivos y fáciles de digerir y absorber. No te los pierdas. Aquí se explica cómo cocinar frijoles. Fácil de aprender, nutritivo y delicioso. Échale un vistazo rápido.

Frijoles cocidos

Condimento: 400 g de frijoles, 4 chiles secos, 3 dientes de ajo, 10 g de agua fresca con sal de junio, 1 cucharada de salsa de ostras Veda Mei.

Proceso de cocción:

1. Preparar con antelación los alimentos necesarios.

2 Picar el ajo en partículas, enjuagarlo con agua fría y secarlo para evitarlo. El ajo está frito.

3. Cortar los tallos de los pimientos secos, dejarlos en remojo en agua durante diez minutos y luego cortarlos en aros, para que los pimientos secos no sean fáciles de freír.

4. Cortar las judías en trozos de tres dedos de ancho, hervir el agua, echar sal y aceite a las judías y blanquearlas durante unos 1-2 minutos hasta que revienten.

5. Vierte el aceite frío en la olla caliente y sofríe el ajo picado y el chile hasta que esté fragante.

6. Añade 2 cucharaditas de agua, 10 g de jugo fresco de sal de junio y salsa de soja y deja hervir.

7. Añade la salsa de ostras Vitamax, revuelve y apaga el fuego.

8. Simplemente vierte el jugo sobre los frijoles.

Habilidades culinarias:

Almacenamiento y procesamiento

1. Método de refrigeración:

Lavar primero los frijoles y luego blanquearlos en agua hirviendo. una vez. ¡Atención! No blanquees el agua por mucho tiempo, simplemente sácala de la olla de inmediato. Coloque los frijoles blanqueados en una canasta de bambú para que se sequen por un tiempo y luego limpie el agua de la superficie de los frijoles. Coloque los frijoles sin humedad en la superficie en una bolsa de embalaje refrigerada, apriete la bolsa hermética tanto como sea posible y guárdela en el congelador. Los frijoles almacenados de esta manera seguirán verdes y tiernos después de un mes, y su sabor original no se destruirá fácilmente. Además, las investigaciones científicas muestran que los frijoles contienen saponinas, alcaloides y otras sustancias químicas nocivas para el cuerpo humano, que se disolverán primero durante todo el proceso de escaldado. Por ello, recomendamos blanquear las alubias antes de cocinarlas.

2. Método de conservación a temperatura ambiente:

Mete los frijoles en una bolsa con una ranura (utiliza tijeras para cortar los agujeros, el mismo tipo de bolsas que se utilizan en los grandes supermercados para vender). uvas rojas importadas), colóquelo en un lugar fresco y rocíe una pequeña cantidad de agua con las manos todos los días. Este método se puede refrigerar durante 2-3 días.

¿Lo has aprendido?