¿Cómo debe manejar el hotel la contabilidad de los bienes en stock?

El cálculo del costo de consumo del hotel se basa en el método de contrapresión: el inventario debe contabilizarse al final del mes

Costo de consumo del período actual = saldo inicial + aumento en el período actual - disminución en el período actual - saldo final

Entre ellos, los saldos de apertura y cierre son el recuento de inventario final del período anterior y el período actual multiplicado por el precio unitario respectivamente. en este período incluye retiro directo, requisición de material y transferencia (la transferencia de material entre departamentos se refiere a la porción de devoluciones, transferencias y pérdidas extraordinarias que se permite cancelar).