¿Qué especialidades se pueden obtener de Yuncheng?
Especialidad uno de Yuncheng: pera crujiente Guowang
La pera crujiente Guowang es una especialidad de Yuncheng, Shanxi. La aldea de Yuncheng Guowang tiene un entorno geográfico superior, un clima agradable y un suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento de Suli. Las peras cultivadas Guowang Su son de tamaño grande, de apariencia hermosa, de color dorado, de textura tierna, jugosas, crujientes y deliciosas, y ricas en vitaminas, calcio y otros nutrientes. Las peras Guowang Su no sólo se pueden comer frescas, sino que también se pueden enlatar, exprimir y procesar para obtener pasta de pera.
Especialidad 2 de Yuncheng: Jishan Mahua
Jishan Mahua es un snack tradicional de Yuncheng, Shanxi, con una historia muy larga. Se originó durante el reinado del emperador Kai de la dinastía Sui y tiene una historia de miles de años. Alguna vez fue un manjar real. Utiliza harina y azúcar de alta calidad como principales materias primas, complementados con ingredientes como polvo alcalino, alumbre y sal comestible. Finalmente, se elabora mediante técnicas de elaboración tradicionales. Los giros fritos de Jishan tienen un aspecto dorado y un sabor crujiente.
Especialidad tres de Yuncheng: caqui de flor de perro Maquan
El caqui hidratado es una especialidad de Yuncheng, Shanxi, y tiene una historia muy larga. Se cultiva en el condado de Pinglu, Yuncheng, durante mucho tiempo. Según registros, se cultiva desde hace más de 1.350 años. El condado de Pinglu tiene un entorno natural superior, con suficiente sol y lluvia, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los caquis de agua. Los caquis hidratados cultivados tienen pulpa fina, jugo dulce y son muy deliciosos.