¿Alguien puede decirme cómo hacer postres con vino tinto?
El vino tinto y peras es un postre clásico. ¡Este método también es bastante bueno cuando no quieres comer frutas frías! Esto es fácil de hacer. Receta original: 2 tazas de vino tinto, 3/4 taza de agua, 2/3 taza de azúcar, 4 peras (o manzanas), 1 trozo de canela, un poco de jugo de limón. Lo que uso aquí es: 1 taza de vino de dátil negro, 1 taza de agua, 2/3 taza de azúcar y peras (manzanas 1. Pelar las peras y quitarles el fondo; pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y quitarles el fondo; corazón; 2. Llevar a ebullición el vino, el agua y el azúcar a fuego lento, abrir la tapa y dejar hervir durante 1 minuto 3. Remojar las peras o manzanas y cocinar durante 15-30 minutos (según las preferencias personales y la dureza de la pulpa); En términos generales, las manzanas maduran rápido y suaves, mientras que las peras tardan más. Otra razón es que las manzanas se cortan por la mitad y las peras enteras.
4. Después de cocinar, retírala, agrega canela y jugo de limón y cocina brevemente; luego vierte el almíbar sobre la fruta. 5. Puedes agregar un poco de crema batida; Nota: Usé vino de dátil hecho para mí en casa, que es dulce y fuerte, así que cambié ligeramente el peso original; se omitió la canela y el jugo de limón. Considere comer otros vinos. :) Sabor: dulce y suave (depende del tiempo de cocción), mejor que la fruta confitada y riquísima. Muy adecuado para postre_