Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Cuáles son las reglas y regulaciones para los camareros de restaurantes?

¿Cuáles son las reglas y regulaciones para los camareros de restaurantes?

1. Cumplir con el sistema de asistencia, verificar la dfg personal antes de asumir el trabajo y trabajar con energía.

2. Comprender el contenido de las reuniones periódicas y la organización del trabajo del día, memorizar los platos y la oferta de vinos del día, y promocionar, vender y platos especiales.

3. Antes de cenar, comprobar si las instalaciones, sistemas de iluminación, mesas y sillas de comedor de cada zona se encuentran dañados y si las instalaciones ferreteras funcionan correctamente.

4. Mantenga su apariencia limpia y ordenada, y no salga sin permiso.

5. Patrullar la estación con frecuencia, brindar diversos servicios de acuerdo con los procedimientos, recoger la vajilla de manera oportuna y reemplazar las tazas sin tallo con frecuencia. Bueno vendiendo bebidas.

6. De acuerdo con el puesto de trabajo establecido, sonríe y da una cálida bienvenida a los invitados con una postura estándar. No importa cuándo y dónde los veas, debes asentir, sonreír y saludarlos cordialmente.

7. Cuando los invitados lleguen, deberán mostrar su tarjeta de guía de compras. La tarjeta de guía de compras debe insertarse en la tarjeta de la mesa del comedor durante la comida y no puede dejarse la Dika al azar; Se retira de la mesa durante la comida y se debe colocar sobre la mesa en la mesa del comedor correspondiente.