¿Qué significa la reunión de tormenta previa a la cena en el hotel?

Cuando el hotel realiza una reunión mensual (semanal), cada departamento informa principalmente los siguientes contenidos:

1 Informe de trabajo mensual del Departamento de Finanzas;

*Informes sobre el funcionamiento general del hotel. el hotel el mes pasado, y los ingresos y gastos de cada departamento, ejecución presupuestaria, etc. , y realizar análisis financieros detallados;

*Firma y ejecución de diversos contratos;

*Manejo de cuentas por cobrar;

*Propuestas para operaciones futuras Sugerencias financieras;

*Plan de trabajo financiero principal para el próximo mes;

2. Informe mensual del departamento de marketing:

*Tasa de ocupación de los principales competidores y de nuestra tienda

*Precio medio de la vivienda, cuota de mercado, etc.

*Gestión de relaciones con los clientes y desarrollo de mercado, como unidades de firma de contratos (cantidad total, nuevas firmas y renovaciones), lista de clasificación de los 10 clientes más importantes, visitas de clientes, planes y programas de ventas, actividades de los principales clientes. en la tienda y situación de consumo;

*Garantía de recepción y venta de conferencias, organizador de la conferencia, escala, categoría (capacitación, conferencia, exposición, fiesta, etc.), número de invitados, costo, sala de conferencias, conferencia comidas;

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*Recepción VIP y seguridad;

*Quejas de clientes y sugerencias relevantes del departamento;

*Previsión de las principales necesidades de los clientes. actividades de consumo el próximo mes;

*Pronóstico del trabajo de marketing principal para el próximo mes;

3. Informe del trabajo de limpieza

*Ingresos operativos mensuales de servicios para huéspedes: como servicios de alojamiento a largo plazo, servicios de conferencias de negocios, recepción VIP y servicios para invitados de equipos, así como la proporción de varios tipos de invitados en los ingresos totales, etc.

*Capacitación del personal y sugerencias y opiniones relevantes de los empleados;

*Excelentes casos de servicio al cliente, incluidos casos de marketing;

*Situación de marketing personal en la recepción habitación, incluyendo el número total de personas, habitaciones, monto total, monto máximo/mínimo y monto de la comisión de ventas;

*Número de quejas o elogios de los huéspedes, casos típicos, problemas de mejora de la calidad del servicio;

*Atender los asuntos de consumo de los clientes;

*La facturación del cuarto de lavado, el número y cantidad de lavado interno, lavado externo y lavado de invitados;

*Pérdida de personal y otros asuntos;

*Plan de trabajo principal para el próximo mes;

4 Informe mensual sobre el trabajo del departamento de catering

*Informe sobre ingresos operativos y finalización del plan;<. /p>

*Departamento de catering Capacitación principal, negocios populares, planificación empresarial;

*Finalización de los ingresos de los empleados del restaurante;

*Número de quejas de clientes o críticas positivas, casos típicos y mejora de la calidad del servicio;

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*Capacitación de los empleados y sugerencias y opiniones relevantes de los empleados;

*Plan de trabajo principal para el próximo mes;

5. Informe mensual de trabajo del Departamento de Ingeniería de Seguridad

*Consumo de energía del hotel y comparación durante el mismo período;

*Tasa de mantenimiento y finalización de equipos e instalaciones;

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*Proporcionar sugerencias para el mantenimiento de equipos e instalaciones;

*Sesión informativa sobre seguridad de la ciudad (antirrobo y robo en hoteles);

*Seguridad de nuestra tienda (seguridad ) asuntos de situación y manipulación del último mes;

*Equipos e instalaciones contra incendios e informes de inspección;

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*Prevención de incendios y reuniones en toda la tienda;

*Capacitación del personal y sugerencias y opiniones relevantes de los empleados;

6. Informe mensual completo del trabajo de oficina

*Cambios de personal, cambios de costos laborales;

*Notificación de infracciones disciplinarias internas de los empleados y medidas de mejora;

*Capacitación, inspección de calidad del servicio, adquisición de materiales, gestión de vehículos, etc. ;

*Requisitos relevantes, notificaciones y estado de implementación de la supervisión por parte de superiores y unidades externas relevantes;

*Otros asuntos;