¿Qué tal la repostería de hotel?

¿Quieres preguntar: "¿Qué tal si aprendes a hornear en un hotel?" No es bueno, porque la mayoría de los hoteles no enseñan repostería y los chefs del hotel tampoco enseñan conocimientos teóricos sistemáticos y prestan más atención a la práctica. La repostería se debe aprender en una escuela de habilidades profesionales. Hornear, también conocido como tostar o tostar, se refiere al proceso de deshidratar, secar y endurecer materiales mediante calor seco bajo el punto de ignición de los materiales. La cocción es un paso indispensable en la elaboración de pan y pasteles. A través de una serie de cambios químicos, como la gelatinización del almidón y la desnaturalización de las proteínas después de la cocción, el pan y los pasteles maduran. También puede cambiar el sabor de la comida.