¿Qué comida come Chongqing en el solsticio de invierno?
A la gente de Chongqing le gusta comer estofado, por lo que no importa qué festival o celebración valga la pena celebrar, la gente come estofado. Por un lado, podrán mantenerse calientes y, por otro lado, comer juntos será más animado. Puedes cocinar cualquier cosa en una olla caliente, como rollitos de cordero, tofu, huevos de codorniz, etc. Las bolas de masa también son uno de los alimentos imprescindibles durante el solsticio de invierno y tienen significados auspiciosos.
Costumbres del Solsticio de Invierno de Chongqing
1. Sacrificio
El Festival del Solsticio de Invierno también se conoce como Festival del Solsticio de Invierno y Festival del Solsticio de Invierno. No es sólo uno de los veinticuatro términos solares, sino también una fiesta tradicional en China. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es tan grande como un año", que siempre ha sido valorado por la corte y la gente. Desde la dinastía Zhou, ha habido actividades de sacrificio.
2. Jiujiu disipando el frío
Después de ingresar al noveno año, algunos literatos participaron en las llamadas actividades de enfriamiento para protegerse del frío. Eligieron un día "nueve" para reunirse y beber con nueve personas ("vino" y "nueve" son homófonos. Había nueve platos y nueve tazones en la mesa del comedor, y el banquete de las "nueve flores" se utilizó para la mesa). , para obtener el estado "nueve-nueve". Su objetivo es aliviar el calor y el frío.