¿Qué significa pez y Zhoudu?

Pescado más Zhoudu diāo, pargo, una especie de pez de mar.

El pargo también es conocido como cargill, bangaji, pargo japonés y pez cabeza de cobre. El pez Cargill pertenece a la familia Snapperidae. Hay dos tipos de peces Cargill: Cargill y Black Cargill. El nombre científico del Cargill rojo es pargo rojo y el Cargill negro es pargo negro. El pargo es rico en nutrientes como proteínas, calcio, potasio y selenio, y puede complementar las proteínas y minerales del cuerpo humano.

Leyenda del origen

Se dice que el emperador Taizong de la dinastía Tang realizó una expedición contra Li Shimin y llegó a Dengzhou (hoy Penglai, Shandong). Un día, cruzó el mar para visitar la montaña Haixian (hoy isla Changshan) en un día auspicioso. Después de probar el hermoso y delicioso pescado de la isla, preguntó a los funcionarios civiles y militares que lo acompañaban: "¿Cómo se llama este pescado?". "Tang Taizong estaba encantado y pensó que era un día propicio para cruzar el mar. Degustando pescado fresco". añadiría brillo al día auspicioso, por lo que lo llamó "Pez Jiaji".