Las responsabilidades laborales del director general de catering

5. y ajustar los planes de trabajo de manera oportuna;

6. Fortalecer el aprendizaje empresarial, esforzarse por mejorar la calidad general personal y mejorar los métodos de trabajo;

7. para ayudar a otros miembros del personal de ventas a progresar juntos;

8. Comprender completamente las ventajas funcionales y los beneficios de las características de los productos de la empresa.

9. Responsable del trabajo de promoción de inversiones de los agentes en esta región, gestionar integralmente a los agentes y ayudar plenamente a satisfacer las necesidades de los agentes.

10. Se deben elaborar y completar en tiempo y forma planes de trabajo diarios, semanales, mensuales y anuales detallados y claros.

11. Responsable de organizar y archivar la información de los agentes regionales.

12. Trabajar duro para completar otras tareas asignadas por los superiores.

Cuatro. Requisitos:

Género

La experiencia requiere calificaciones académicas y experiencia laboral.

Requisitos de habilidades

Ilimitado

Título de escuela secundaria o superior;

Edad de 22 a 30 años

Dos años La experiencia laboral anterior en promoción de inversiones, desarrollo de canales y ventas;

Dominar los conocimientos básicos y los procesos de trabajo de la gestión empresarial, tener ideas claras y comprender y dominar plenamente las ventajas funcionales del producto, los requisitos de calidad personal y características de la empresa.

1. Ricos canales de inversión y recursos de redes de marketing, experiencia en inversiones; sólidas habilidades de comunicación y coordinación, conocimiento interpersonal y sólidas habilidades de trabajo en equipo;

2. modelo y proceso, y capaz de llevar a cabo de forma independiente el desarrollo del cliente.

3.Contar con ciertos recursos sociales relevantes y estar familiarizado con el mercado local.

4. Se dará prioridad a los solicitantes con recursos de clientes locales y a aquellos con experiencia laboral en empresas de ascensores.

Responsabilidades Laborales del Director General de Catering 3 1. Responsable ante el gerente general y auxiliar en el cumplimiento de los indicadores y tareas comerciales del hotel.

2. Responsable de liderar el departamento de catering y el departamento de cocina de la empresa.

3. Asistir al gerente general a recibir invitados importantes, establecer buenas relaciones con el público, escuchar y recopilar opiniones de los invitados, manejar quejas y mejorar continuamente el trabajo.

4. Realizar valoraciones y evaluaciones sobre los gerentes clave y el personal de primera línea de los departamentos subordinados.

5. Realizar investigaciones e investigaciones, analizar la gestión hotelera y recopilar información de la misma industria y mercado en cualquier momento para servir de referencia para la toma de decisiones del director general.

6. Responsable de recibir y procesar cartas y visitas de departamentos subordinados.

7. Responsable de aprobar los indicadores de negocio y planes de trabajo del departamento de catering y cocina, y orientar su implementación.

8. Seguir estrictamente los estándares y procedimientos de servicio, controlar todas las sucursales bajo su jurisdicción y supervisarlas para brindar servicios de calidad a los clientes.

9. Supervisar y controlar los costos de los departamentos bajo su jurisdicción para evitar el desperdicio.

10. Tomar decisiones importantes sobre las operaciones de los departamentos subordinados, estudiar y formular diversos sistemas de gestión, planes de gestión y entornos organizativos, nombrar y destituir a los gerentes de nivel medio de los departamentos, etc.

11. Completar otras tareas que le asigne el gerente general.

Responsabilidades laborales del Gerente General de Alimentos y Bebidas 4 Responsabilidades laborales:

1 Totalmente responsable de manejar las operaciones diarias del hotel y completar los objetivos establecidos por el hotel;

2. Formular la dirección de la gestión hotelera, los objetivos de gestión, las normas y reglamentos y los procedimientos operativos del servicio, estipular las responsabilidades de los gerentes y empleados en todos los niveles y supervisar la implementación;

3. operaciones de sistema y procesos estandarizados para los puestos de cada departamento Preparar el manual para que sea razonable, ágil y eficiente;

4 Coordinar la relación entre varios departamentos, negociar y comunicarse con la empresa de gestión hotelera en diseño, ingeniería, adquisiciones, marketing, etc., para establecer un mecanismo operativo interno y un sistema de gestión razonablemente eficaz;

5. Comunicar y manejar asuntos con empresas de gestión hotelera, terceros y gobiernos, mantener buenas relaciones públicas, establecer el la imagen del hotel y recibir a huéspedes importantes en nombre del hotel;

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6. Revisar los planes de capacitación de cada equipo, mantener la formación de equipos, estimular el potencial de los empleados y asegurar el crecimiento del hotel. escalón del equipo;

7. Cooperar con el departamento de personal de la sede en la selección, nombramiento y remoción de cambios importantes de personal en el hotel. Determinar la organización del hotel, el personal, las recompensas, castigos y promociones;

8. Supervisar la calidad del servicio para garantizar el mejor servicio y atención a todos los huéspedes;

9. y regulaciones Revisar, motivar a los empleados y estimular el entusiasmo de los empleados;

10 Completar el plan de desempeño y presupuesto anual del hotel, y aprobar el pago y los ingresos de diversos fondos;

11. para diversas emergencias en el hotel, incidencias, temas de seguridad y salud.

Requisitos:

1. Especialización en gestión hotelera.

2 Más de cinco años de experiencia laboral en el mismo puesto en un hotel con calificación de estrellas. Se dará prioridad a personas con experiencia en la preparación de la apertura de un nuevo hotel;

3. Fuertes habilidades de liderazgo, juicio y toma de decisiones.

4. preparación, apertura, operación y gestión, y tener experiencia empresarial madura en mantenimiento de clientes y marcas;

5. Comprender la información y las tendencias de desarrollo de la industria hotelera y estar familiarizado con los canales y métodos de promoción;

6. Altamente identificado con el desarrollo de la industria hotelera turística cultural y creativa y con un agudo sentido comercial;

Las responsabilidades laborales del director general del departamento de catering. 1. Ser totalmente responsable de manejar todos los asuntos del franquiciado de catering, hacer que todos los empleados trabajen duro y completar varios objetivos establecidos por el franquiciado de catering.

En segundo lugar, formular la dirección comercial y los objetivos de gestión del catering; empresa de franquicia, que incluye formular una serie de reglas, regulaciones y procedimientos operativos de servicios, estipular las responsabilidades de los gerentes y empleados en todos los niveles y supervisar su implementación. Desarrollar una serie de precios para los franquiciados de catering, como precios de la vivienda, beneficio bruto de catering, etc. Manténgase muy sensible a las diversas tendencias de la industria, formule planes de expansión del mercado y dirija el departamento de ventas para realizar promociones y ventas integrales. Leer y analizar el informe mensual en detalle, verificar el progreso del negocio y la finalización del plan de negocios, y tomar contramedidas para garantizar el buen funcionamiento de la empresa de franquicia de catering;

En tercer lugar, establecer y mejorar el sistema organizativo. de la empresa de franquicia de catering para que sea razonable, ágil y eficiente. Presidir el informe de inspección semanal de la reunión de la oficina del gerente general y brindar comentarios y explicaciones clave sobre temas relevantes. Transmitir instrucciones, documentos y avisos relevantes del gobierno o la junta directiva, manejar bien las relaciones interpersonales y coordinar la relación entre varios departamentos para que los franquiciados de catering tengan un sistema de trabajo eficiente;

Cuarto, mejorar la franquicia de catering tiendas sistema financiero.

Leer y analizar la supervisión diaria y mensual del departamento financiero del control de costos y los presupuestos financieros de las empresas de franquicias de catering; guiar el trabajo financiero, inspeccionar y analizar las condiciones comerciales mensuales; p>

El quinto es centrarse en inspecciones periódicas de lugares públicos y departamentos de empresas de franquicias de catering, verificar la calidad del servicio y comunicar los resultados de la inspección a los departamentos pertinentes;

Sexto, trabajos de mantenimiento del empresa de franquicia de catering;

7. Mantener buenas relaciones con personas de todos los ámbitos de la vida, establecer la imagen de la empresa de franquicia de catering y recibir invitados importantes en nombre de la empresa de franquicia de catering;

Octavo, guiar el trabajo temático, cultivar talentos y mejorar la calidad del servicio y la calidad de los empleados de toda la empresa de franquicia de catering;

Noveno, predicar con el ejemplo, cuidar a los empleados y proporcionar recompensas y castigos claros. , de modo que los franquiciados de catering tengan un alto grado de cohesión y requieran que los empleados sean muy entusiastas y completen su trabajo con sentido de responsabilidad;

Décimo, contratar, contratar y despedir al subdirector general y al subdirector general gerente de la empresa de catering. Responsable de la contratación, evaluación y gerentes de departamento de los gerentes de empresas de catering, y determinar la estructura organizacional, dotación de personal, recompensas, castigos y promociones de las empresas de catering.

Responsabilidades del Gerente General de Catering 6 1. Autoridad:

1 De acuerdo con las responsabilidades de cada puesto, verificar la asistencia y desempeño del jefe de cocina, gerente de recepción y otros. departamentos y supervisar la implementación. Dependiendo de su gestión, tienen derecho a elogiar o criticar, premiar o castigar.

2. Derecho a recomendar al director general de la sede social el nombramiento y destitución de los cuadros directivos antes mencionados, y derecho a nombrar y destituir al personal directivo inferior al capataz.

3. En base a la situación real y necesidades de trabajo del departamento. Tener derecho a agregar o eliminar empleados y movilizar el trabajo de los subordinados para hacerlo razonable, ágil y eficiente.

4. Tener autoridad para asignar tareas de trabajo y producción a sus subordinados y dar instrucciones.

5. Tener autoridad para manejar todos los asuntos y asuntos internos diarios.

2. Responsabilidades:

1. Responsable de la tienda, la oficina central y el trabajo general de la tienda.

2. Ejecutar diversas tareas e instrucciones de trabajo emitidas por la casa matriz, y asumir una responsabilidad importante por el desempeño y funcionamiento de la tienda.

3. Formular las políticas y planes comerciales del centro comercial.

4. Organizar las reuniones matutinas y vespertinas de las reuniones departamentales mensuales, semanales y diarias, coordinar el trabajo de varias unidades dentro del departamento y garantizar una coordinación laboral fluida.

5. Desarrollar el plan presupuestario anual y los indicadores operativos de la tienda. Revise los informes comerciales diarios para cada puesto, realice análisis comerciales y tome decisiones comerciales.

6. Revisar y orientar los informes y solicitudes presentados por unidades subordinadas y particulares.

7. Orientación y supervisión de los sistemas financieros y financieros sólidos. Supervisar el departamento financiero para realizar el control de costos y presupuesto financiero; verificar y analizar las condiciones comerciales diarias, semanales y mensuales, verificar ingresos y gastos, y verificar la situación básica de las cuentas por cobrar y por pagar;

8. Participar en las reuniones de dirección de los distintos departamentos que celebre la casa matriz.

9. Supervisar el trabajo de los directivos subordinados y ayudarles a mejorar sus capacidades empresariales.

Tres. Requisitos comerciales:

1. El gerente general residente es un gerente senior y su familiaridad y nivel de gestión con el negocio de West Sichuan Bazi son los mismos que los del gerente general de la empresa.

2. Familiarizado con los negocios, bueno en la planificación del trabajo, promoción empresarial y marketing.

3. West Sichuan Bazi Red Wharf Hot Pot es un servicio cara a cara que atiende directamente a los clientes, con un gran flujo de clientes, un largo tiempo de servicio y altos requisitos. Como gerente de tienda, debe estar familiarizado y dominar las reglas y características de este trabajo, y supervisar cuidadosamente a los gerentes y empleados para brindar un buen servicio.

IV.Contenido del trabajo:

1. Comprender y dominar la situación de los departamentos subordinados, incluidas las condiciones comerciales, la calidad de los empleados y la tecnología, y gestionar bien de manera específica.

2. Formular el plan de trabajo del departamento y supervisar el trabajo de cada departamento.

3. Preste especial atención a la calidad del servicio:

(1) Inspeccionar cada puesto y departamento de producción, brindar orientación laboral y resolver problemas de manera oportuna.

(2) Antes de comenzar una comida, realice una inspección detallada de acuerdo con los requisitos de la lista de verificación previa a la comida y corrija cualquier problema o deficiencia de manera oportuna.

(3) Verificar si los empleados de diversos tipos de trabajo están trabajando de acuerdo con los procedimientos operativos, verificar su apariencia, eficiencia en el trabajo, competencia técnica y actitud de servicio, y supervisarlos para mantener un alto nivel de servicio.

(4) Verificar la calidad de los alimentos con el supervisor de cocina.

(5) Preguntar frecuentemente a los huéspedes sus opiniones sobre el servicio y la calidad de la comida; manejar las quejas de los huéspedes de manera adecuada.

4. Fortalecer la gestión de materiales y mejorar la eficiencia económica.

(1) Comprender y dominar los precios de mercado de las materias primas y orientar la adquisición de materias primas aumentar o disminuir la cantidad de compra de materias primas alimentarias de acuerdo con la orientación de la estrategia de ventas para evitar pérdidas o desperdicios causados ​​por escasez o atrasos estar familiarizado con la condición del inventario.

(2) Orientar al departamento de producción y al departamento de granos para fortalecer el manejo del grano y evitar que se eche a perder.

(3) Controlar los estándares, especificaciones y requisitos de las materias primas alimentarias y bebidas, y controlar los costes y márgenes de beneficio bruto.

5. Fortalecer la educación y formación de los empleados para mejorar la calidad de los mismos.

(1) Educar a los empleados para que respeten las leyes y regulaciones, obedezcan el liderazgo y la administración, cultiven y mejoren la conciencia hotelera de los empleados y hagan bien su trabajo de manera consciente.

(2) Comprender y captar el estatus ideológico, el desempeño laboral, el nivel empresarial y la situación familiar de los empleados, llevar a cabo una educación ideológica específica y ayudarlos a resolver algunos problemas y dificultades prácticos.

Contar con registros de comunicación y soluciones para darles sentido de pertenencia, responsabilidad y dedicación.

(3) El enfoque de la gestión es hacer un buen trabajo en la gestión de los gerentes por encima del nivel de capataz y brindarles una capacitación estricta y una gestión estricta. Esta es la garantía fundamental para mejorar la gestión y. niveles de servicio.

6. De acuerdo con lo establecido en la Ley de Higiene de los Alimentos, cumplir estrictamente el sistema de gestión de higiene. Establecer estándares de higiene para personas, puestos, operaciones, etc., e implementar inspecciones sanitarias periódicas e irregulares para garantizar la seguridad alimentaria de los huéspedes.

7. Prestar atención a la seguridad en el trabajo en el entorno del comedor. Garantizar la seguridad de los invitados durante la cena.

Responsabilidades laborales del Gerente General del Departamento de Catering 7 Responsabilidades laborales:

1. Asistir al gerente general en la organización y formulación de la planificación estratégica general y la planificación organizacional de la empresa;

2. Asistir al gerente general El gerente toma decisiones comerciales, desarrollo y promoción de mercados específicos y construcción de canales;

3. Responsable de las funciones de asesoramiento, coordinación y gestión integral del gerente general;

4. Responsable de la gestión empresarial de la empresa, de acuerdo con el plan de trabajo y los indicadores de responsabilidad objetivo, organizar inspecciones e implementación periódicas, compilar y analizar e informar al gerente general;

5. para orientar, gestionar y supervisar el trabajo administrativo, mejorar la calidad del trabajo y la actitud de servicio y realizar un buen trabajo en la empresa Evaluación, premios y castigos del desempeño del personal.

6. Asistir en la gestión interna de proyectos de la empresa, incluida la formulación de procesos de gestión de proyectos, asignación y coordinación de la demanda de recursos, coordinación de cronogramas, control de calidad y coordinación de personal.

7. Trabajo interino del director general del trabajo asignado.

Requisitos:

1. Título de escuela secundaria técnica o superior en marketing y otras carreras afines.

Más de 2,5 años de experiencia en gestión general o gestión de operaciones, y más de 3 años de experiencia en gestión general en una empresa de cadena de catering.

3. Fuertes capacidades de planificación y ejecución.

4. Tener ciertas capacidades de análisis y marketing de mercado, y ser capaz de juzgar con atención las tendencias del mercado y formular la dirección de desarrollo del mercado de la empresa de manera integrada. operaciones.

5. Tener sólidas habilidades en la redacción de documentos oficiales, y tener fuertes capacidades de organización, coordinación, planificación y sentido de responsabilidad.

Responsabilidades laborales del Gerente General del Departamento de Catering 8 Responsabilidades laborales:

1. Responsable de mejorar el sistema de la empresa.

2. Responsable de mejorar e implementar procesos de servicio y estándares operativos.

3. Organizar la formulación e implementación del plan de objetivos de la empresa de acuerdo con los objetivos comerciales requeridos por la empresa y ser responsable de los resultados.

4. Responsable de cumplir con los requisitos del presupuesto financiero y hacer un buen trabajo en el control de costos financieros.

5. Responsable de la formulación e implementación de estrategias de marketing online y offline en la tienda, analizar y resumir los efectos del marketing y ser responsable de los resultados.

6. Responsable de orientar y supervisar la implementación de las evaluaciones de desempeño de los empleados y resumir los resultados.

7. Responsable del mantenimiento del cliente, realizar encuestas de satisfacción del cliente de vez en cuando y realizar ajustes oportunos en función de las opiniones de los clientes.

8. Responsable de las actividades de relaciones sociales de la empresa y establecer una buena imagen corporativa.

9. Establezca un buen mecanismo de capacitación y construcción de la cultura del restaurante y organice varios estudios de construcción de la cultura de los empleados y mejora de las habilidades de los empleados de vez en cuando.

Requisitos del puesto

1. Contar con más de 5 años de experiencia en reconocidas operaciones de gestión de catering y más de 3 años de experiencia laboral en el mismo puesto.

2. Buena capacidad de coordinación organizativa, formación de equipos, planificación de marketing y gestión de operaciones de marca.

3. Tener buena innovación y creatividad, crear una atmósfera de cultura corporativa y dar forma y fortalecer los valores de la empresa.

4. Ser capaz de liderar el establecimiento y mejora del sistema de gestión logística y administrativa de la empresa, tener un fuerte sentido de responsabilidad, fuerte capacidad de ejecución y ser proactivo y riguroso en el trabajo.

5. Capacidad para desarrollar sucursales y cultivar el equipo de operaciones de la sucursal de transporte.

6. Amo el sector de la restauración y tengo una visión estratégica para desarrollar junto con la empresa.

Responsabilidades Laborales del Gerente General de Catering 9 1. Responsabilidades Laborales:

Responsable de asistir al supervisor en el trabajo diario, supervisar y ayudar a los empleados en los procedimientos correctos de servicio, hacer cumplir y asignar estrictamente a los empleados. cumplir con el sistema de regulaciones del hotel, ayudar en el trabajo de servicio durante el turno del restaurante y completar diversas tareas asignadas por los superiores.

2. Contenido del trabajo:

1. Comprender los elementos esenciales y los estándares de servicio establecidos por la dirección, y estar familiarizado con los platos y bebidas que ofrece el restaurante. p>2. Responsable de ayudar El supervisor verifica la asistencia diaria, el dgf y el estado de salud de los empleados;

3. Hacer una división del trabajo para cada comida y distribuir el trabajo de los subordinados de manera justa y razonable;

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4. Ayudar al director a verificar la preparación previa a las comidas y el orden posterior a las comidas;

5. Responsable de entretener a los clientes durante las tareas del restaurante, establecer buenas relaciones con los clientes y realizar promociones oportunas. , rastrear la velocidad de servir platos y ayudar a los subordinados a completar su trabajo;

6. Hacer un buen trabajo en la supervisión en el sitio y verificar la calidad del servicio y los estándares de los productos de los empleados;

7. Responsable de la caja, contabilidad, envío, recepción e inventario de bebidas en el restaurante;

8. Responsable de la elaboración de platos de frutas.

9. empleados y brindar capacitación en el trabajo;

10. Ayudar al director a comunicarse con los empleados y brindar sugerencias constructivas

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10. trabajos de mantenimiento, trabajos de prevención de incendios y estado sanitario del área responsable todos los días, e informar al director;

11 Ser capaz de manejar quejas simples de los clientes;

12. Exigir el cumplimiento de instrucciones de tareas razonables más allá de los términos de servicio y responsabilidad anteriores.

3. Flujo de trabajo diario:

1. Iniciar sesión o recoger la tarjeta 5 minutos antes del horario de trabajo, organizar el gfd y equipar los elementos necesarios. Supervisor Cuando esté ausente, ser responsable de los asuntos de los que el supervisor es responsable en el restaurante (convocar reuniones periódicas previas al turno, responsable de la división del trabajo entre los empleados del restaurante, coordinar la producción con la cocina, liderar a los empleados para brindar un buen servicio y recepción, etc.

3. Responsable del inventario diario y reposición de bebidas en el bar;

4. Verificar el funcionamiento normal de diversas instalaciones y equipos en el restaurante antes y después del descenso. trabajar todos los días e informar cualquier problema a los superiores de manera oportuna e informar a la recepción para inspección y mantenimiento.

5. después de las comidas responsable del servicio de recepción de las comidas de los empleados (exigiendo que las comidas se proporcionen a tiempo y proporcionando comidas de acuerdo con los requisitos de alimentación del día) (Agregue alimentos en una cantidad adecuada al número de personas de manera oportuna para evitar el desperdicio; ); ayudar en la selección de la cocina y otras tareas;

6. Dirigir a los empleados a preparar e inspeccionar las comidas antes de las comidas, seguir estrictamente los procedimientos de servicio durante los servicios de recepción y comedor y brindar servicios de alta calidad; p>

7. Registrar las opiniones de los invitados e informar a los superiores de manera oportuna;

8. Preparar las bebidas correspondientes de acuerdo con los requisitos de recepción diarios y ser responsable de distribuir y preparar platos de frutas, preparar bebidas.

9. Responsable de trabajar con el departamento financiero para preparar las facturas de cada comida para garantizar la precisión.

10 Obtener todos los materiales requeridos por el piso e instar a los empleados a que sean puntuales. ;

11. Responsable del inventario diario de la propiedad del restaurante (vajilla, bebidas, etc.). ), y realizar conciliaciones mensuales periódicas con el departamento financiero para garantizar la precisión de los datos;

12 Supervisar el inventario de alimentos y bebidas del departamento, instar al reabastecimiento oportuno y controlar el desperdicio y los daños;

13. Antes de salir del trabajo, verificar si el gas, el agua, la electricidad y las puertas están cerrados;

14 En ausencia del supervisor, será responsable de resumir el trabajo del día y enumerar el trabajo. tareas para el día siguiente después de completar el trabajo del día, organizar razonablemente los turnos de los empleados para el día siguiente de acuerdo con el cronograma;

15.

Responsabilidades laborales del Gerente General de Catering 10 1. El propósito de establecer el puesto de gerente de restaurante:

El gerente de tienda es responsable del funcionamiento de todo el restaurante (personal, quejas de los clientes). ), informes y estadísticas y gestión de personal, la ejecución e implementación de los documentos emitidos por la empresa, y el reporte oportuno de situaciones relevantes durante la operación al supervisor para su negociación. Permitir que los empleados de la tienda implementen estrictamente las reglas y regulaciones de la empresa y hacer sugerencias razonables sobre cómo mejorar el valor de producción del restaurante.

2. El ámbito de trabajo del gerente del restaurante

¿La hora del almuerzo y Mark? Gestión integral de ambas marcas Effie.

3. Responsabilidades laborales del gerente de restaurante

1. Participar puntualmente en diversas reuniones organizadas por la empresa, comunicar el contenido de las reuniones, organizar reuniones de trabajo periódicas para los miembros del equipo directivo, recopilar Problemas prácticos en el restaurante y Dar sugerencias razonables.

2. Comprender la licencia de negocio de restaurante y el estado de la inspección anual.

3. Ser el primer responsable de los activos fijos del restaurante, la seguridad personal de los empleados y la calidad del producto.

4. Gestión de inmuebles de restauración. Se debe registrar claramente el tipo, cantidad, calidad, distribución y uso de los bienes fijos, y todos los empleados deben tener conciencia de ahorrar energía, cuidar las instalaciones y equipos y reducir las pérdidas.

5. Desarrollar una ruta de escape razonable basada en el entorno geográfico del restaurante. Cuando ocurre un accidente en un restaurante, se deben tomar medidas con prontitud y decisión para reducir las pérdidas en el restaurante, garantizar la seguridad personal de los empleados y mejorar la concienciación sobre incendios de los empleados del restaurante.

6. Desarrollar actividades de promoción de productos e información de promoción de productos que sean consistentes con el cronograma “semanal, mensual y trimestral” del restaurante, informar al supervisor para su aprobación y supervisar la implementación, y resumir las actividades.

7 Preocuparse por los empleados de la tienda, comprender las dificultades reales de las familias de los empleados e informar a los supervisores.

8. Sea considerado con el arduo trabajo de los empleados y respete los frutos de su trabajo. Cuando encuentre escasez de mano de obra, debe acudir al frente lo antes posible para garantizar el funcionamiento normal del restaurante.

9. Manejar los conflictos entre empleados basándose en el principio de "imparcialidad y justicia" para mejorar el prestigio de los empleados en la tienda.

10. Manejar las quejas de los clientes de manera oportuna, resolver las quejas de los clientes de manera razonable y reducir el impacto negativo del restaurante.

Responsabilidades laborales del Gerente General de Catering 11 Responsabilidades laborales:

1 Ser totalmente responsable de la gestión, inspección y evaluación de las operaciones generales de la tienda;

2. Liderar el equipo directivo y los empleados de la Tienda, cumplir con los indicadores de operación y gestión en la carta de responsabilidad objetivo anual y cumplir con las normas y regulaciones de gestión de la empresa (manual de operación, manual financiero, etc.).

) para velar por los intereses de la empresa;

3. Responsable de organizar varios departamentos de la tienda para formular planes de trabajo anuales, trimestrales y mensuales, y presentarlos a los superiores para su aprobación antes de realizar inspecciones, implementación y evaluaciones. durante el proceso de implementación;

4. Controlar todos los gastos en la tienda y ser responsable de la aprobación de los diversos gastos, estados financieros y hojas de inventario de fin de mes;

5. Responsable de la verificación contable de los activos fijos financieros y los activos físicos para garantizar que las cuentas sean consistentes (las renuncias y cambios de personal en diversos puestos en el departamento operativo deben reflejar la transferencia de activos fijos y ser firmados y confirmados por el gerente residente después; aprobación)

6. Responsable de todo tipo de finanzas diarias en la tienda (cajero, almacén, bar, etc.). Aprobación y firma de informes, hojas de resumen de fin de mes y órdenes de compra el día de la compra. . ), y ser responsable de su autenticidad;

7. Ser plenamente responsable del uso y gestión de los activos físicos en la tienda, asignar el uso del equipo a departamentos e individuos y garantizar la seguridad del uso del equipo;

8 .Responsable del control interno de seguridad, seguridad de ingresos y fondos, seguridad alimentaria, prevención de incendios y prevención de robos en la tienda;

9. Responsable del control de costos en la tienda, también. como presupuesto y control de costos laborales;

10. Responsable Organizar reuniones de trabajo diarias en la tienda, gestionar diariamente a los empleados en recepción, cocina, finanzas, oficina, logística y otros puestos, inspeccionar y evaluar la actitud laboral. y calidad de los empleados en los puestos anteriores, y organizar capacitación empresarial para algunos puestos;

11. Responsable de las quejas de los clientes, gestión de crisis y mantenimiento de las relaciones públicas en la tienda;

12. Responsable de formular e informar el plan de marketing en la tienda e implementarlo después de la aprobación del departamento superior;

13 Responsable del saneamiento ambiental de todos los departamentos de la tienda Inspecciones y evaluaciones;

14. Responsable de comunicarse con los departamentos superiores (empresas gestoras) y transmitir diversos documentos oficiales a los departamentos relevantes;

15. Completar las tareas asignadas temporalmente por el gerente general.

Requisitos:

(1) Título universitario o superior, sin límite de género;

(2) Buenas habilidades de comunicación y adaptabilidad flexible, capaz de aumentar continuamente el restaurante. ventas. ;

(3) Más de 4 años de experiencia en gestión de catering, con más de 200 plazas o experiencia laboral equivalente;

(4) Gestión y supervisión de asuntos diarios, formación de personal, supervisión, evaluar y resumir la implementación de diversas reglas y regulaciones;

(5) Experiencia en el manejo de quejas de los clientes;

(6) Se entregarán solicitantes con experiencia en hoteles con estrellas prioridad.