Disculpe: ¿Qué daño le causa al cuerpo humano comer "lechuga" cruda?

Sin altas temperaturas, por supuesto, es fácil introducir los pesticidas bacterianos de la lechuga en el cuerpo humano, ¡y también puede haber huevos de insectos! Así que no es que no puedas comer platos fríos, ¡pero debes lavarlos lo más limpios posible! Ya sea "lechuga" o "verduras crudas", siempre que no se hayan deteriorado y no queden residuos de pesticidas, generalmente no causan grandes daños.

La "lechuga" cruda queda crujiente, deliciosa y refrescante. La lechuga cruda es más nutritiva que la cocida y cocinarla definitivamente destruirá los nutrientes de las verduras. La lechuga es extremadamente nutritiva y contiene antioxidantes, betacaroteno, vitaminas B1, B2, B6, vitamina C y vitamina E. También es rica en oligoelementos y fibra dietética, incluidos calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio y una pequeña cantidad de cobre, hierro, zinc. Comer lechuga con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea gastrointestinal y promover la digestión y absorción de grasas y proteínas. La lechuga también puede proteger el hígado, promover la formación de bilis, prevenir la colestasis y prevenir eficazmente los cálculos biliares y la colecistitis. Además, la lechuga puede eliminar la basura de la sangre, tiene efectos desinfectantes y diuréticos, también puede eliminar toxinas en los intestinos y prevenir el estreñimiento. La mayoría de las verduras contienen una sustancia inmune, el inductor de interferón, que actúa sobre el gen del interferón de las células humanas y tiene el efecto de inhibir el cáncer y la infección antiviral de las células humanas. Sin embargo, este "inductor de interferón" no puede soportar altas temperaturas y sólo puede funcionar si las verduras se comen crudas.

La última investigación de los científicos encontró que la lechuga bola contiene una sustancia llamada ácido protocatequiico, que tiene un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer de páncreas. En el pasado, se sabía que el ácido protocatequiico tenía cierto efecto inhibidor sobre el cáncer de lengua, cáncer gástrico, cáncer de hígado, cáncer colorrectal, cáncer de vejiga, etc. Ahora se cree que también tiene un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer de páncreas.

La lúculina es un componente de los tallos y hojas de la lechuga, por lo que podemos sentir un poco amargo al comer lechuga, pero es algo poco bueno para el cuerpo humano. Tiene efectos de analgesia e hipnosis, reduce el colesterol, ayuda en el tratamiento de la neurastenia y también ayuda a la diuresis y reduce la presión auricular, lo cual es muy beneficioso para pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas.

La vida está llena de conocimiento. Incluso la lechuga que comemos habitualmente tiene muchas funciones. Parece que la mejor medicina es la comida. Investigar a fondo sobre los alimentos es realmente bueno para nuestra salud.