¿Cómo prevenir enfermedades respiratorias durante la primera helada solar, comiendo nueces y huevos guisados?

Con la llegada de la primera temporada de heladas, el clima se vuelve más fresco y el aire más seco. En esta temporada, la incidencia de infecciones del tracto respiratorio está aumentando y las personas con constituciones débiles pueden enfermarse accidentalmente. Entonces, ¿cómo afrontarlo en términos de dieta? Hidratar los pulmones y la sequedad es muy importante, así que primero echemos un vistazo a un plato saludable para prevenir enfermedades respiratorias: los huevos guisados ​​con nueces.

Principios dietéticos para la primera helada Dado que la primera helada es el período pico de recurrencia de gastritis crónica y úlcera duodenal, los pacientes con enfermedades del sistema digestivo deben tener una dieta moderada y comer menos alimentos crudos, fríos y sucios. y comida en mal estado, coma más col china, repollo, pasta, pescado, manzanas, yogur, etc. , y los métodos de cocción deben ser principalmente cocer al vapor, hervir, guisar y guisar, y se deben evitar los alimentos fritos.

Ingredientes para los huevos guisados ​​con nueces: 4 nueces, 2 huevos, un poco de azúcar moreno Elaboración: 1. Batir los huevos en agua, pelar las nueces, quitarles la pulpa y triturar; 2. Tome un tazón Mezcle bien el huevo líquido con agua con azúcar morena y selle con film transparente 3. Agregue agua a la vaporera, coloque un tazón de boca ancha, cocine al vapor a fuego medio durante 5 minutos, destape el film transparente, espolvorear con nuez en polvo, envolver en film transparente y cocinar al vapor a fuego medio durante 5 minutos.

Coma nueces primero. Li Shizhen dijo que las nueces pueden "tonificar los riñones, fortalecer el cerebro y ser beneficiosas para la sabiduría". La medicina tradicional china cree que las nueces son de naturaleza cálida, de sabor dulce y no tóxicas. Entran en los meridianos de los riñones y los pulmones y tienen el efecto de fortalecer el estómago y la sangre, humedecer los pulmones y los riñones, hidratar la piel y aliviar la tos. y asma, etc.

La investigación médica moderna cree que los fosfolípidos de las nueces tienen un buen efecto sanitario sobre los nervios del cerebro. El aceite de nuez contiene ácidos grasos insaturados que pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis. Las nueces contienen zinc, manganeso, cromo y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. El contenido de zinc y manganeso continúa disminuyendo durante el proceso de envejecimiento. El cromo tiene el efecto de promover la utilización de la glucosa, el metabolismo del colesterol y proteger el sistema cardiovascular.

Consejos para comer nueces Las nueces no sólo son el mejor alimento para el desarrollo del cerebro, sino también un agente terapéutico para la neurastenia. Los ancianos sufren mareos, insomnio, palpitaciones, olvidos, pérdida de apetito, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y debilidad generalizada. Comer 1 o 2 nueces por la mañana y por la noche todos los días puede nutrir y curar.

Cabe destacar que las nueces tienen un alto contenido en grasas. Comer demasiado conducirá inevitablemente a la obesidad debido a la ingesta excesiva de calorías, lo que afectará los niveles normales de azúcar en sangre, lípidos en sangre y presión arterial.

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