¿Cuál es el término solar antes de la primera helada? ¿En qué estación suele producirse la primera helada?
¿Cuál es el término solar antes de la primera helada? ¿En qué estación suele producirse la primera helada?
La primera helada fue antaño el término solar de rocío frío.
Los términos solares del otoño incluyen: Inicio de otoño, calor de principios de verano, rocío blanco, equinoccio de otoño, rocío frío y primera helada.
¿En qué estación suele producirse la primera helada?
La primera helada suele aparecer a finales de otoño y es uno de los veinticuatro términos solares. El clima es cada vez más frío y hay heladas. Cuando el sol alcanza los 210 grados de longitud, se produce la primera helada de los veinticuatro términos solares. En esta época, el suelo disipa mucho calor en otoño y la temperatura desciende repentinamente por debajo de los 0 grados. El vapor de agua en el aire se condensa directamente en el suelo o en las plantas para formar finas agujas de hielo, y algunas se convierten en flores de escarcha hexagonales, que son blancas y tienen una estructura suelta.
La primera helada, como su nombre indica, es a finales del otoño y comienzo del invierno. Comienzan a caer las primeras heladas, el clima se vuelve más frío, la vegetación se vuelve amarilla, y al norte del río Amarillo, todo en la tierra comienza a volverse desolado al sur del río Amarillo, es finales de otoño, con lluvias otoñales continuas, miserable; y desolado.
Quedan tres esperas para la primera helada.
En la antigüedad, la primera helada se dividía en tres etapas: primero, los chacales sacrificaban animales; segundo, la vegetación se volvía amarilla y tercero, los insectos que picaban se salaban;
Los chacales son animales de sacrificio. El término "el chacal es un animal de sacrificio" apareció por primera vez en el "Libro de Yi Zhou": "En el día de la primera helada, el chacal es un animal de sacrificio". También dijo: "No es bueno que los chacales no sacrifiquen animales". Esto significa que en este término solar, los chacales comienzan a capturar presas, sacrifican la bestia con lo primero que cazan y usan la bestia para sacrificarla al cielo. Devolver el libro, como forma de allanar el camino, ofreciendo oro de otoño. Al igual que la cosecha de nuevos granos en la tierra, se utiliza para ofrecer sacrificios al cielo para mostrar el regreso y orar por el buen tiempo del próximo año. Es el significado de los animales y el fundamento de los seres humanos.
En segundo lugar, la vegetación se marchitará y se volverá amarilla. Toda la hierba se ha secado en otoño, ha caído la escarcha y las mariposas vuelan. En otoño, el viento del oeste sopla, derribando hojas y arrastrando hierba. Una y otra vez, el enfriamiento del clima destruye toda la vitalidad de la naturaleza. El verde disminuye, el rojo desaparece y los gansos salvajes desaparecen. Y las emociones de la gente también han entrado en un punto profundo. No odies dejar atrás el dolor, el viento y la lluvia son amargos, son toda la amargura del final del otoño, que toca el corazón de la gente.
Los insectos que pican tres veces son salados. Los insectos que picaban permanecían inmóviles en el agujero, bajaban la cabeza y entraban en estado de hibernación. La naturaleza en este momento es una belleza silenciosa. Después de experimentar una primavera vigorosa, un verano animado, un otoño festivo, el ciclo de la vida entró en un estado latente. No hay señales de abejas ni mariposas, y los insectos que pican guardan silencio, preparándose todos para el largo invierno. Es una postura de práctica espiritual, esperando renacer el próximo año.
Preservación de la salud durante la primera temporada de heladas
La carne de pato es nutritiva e hidratante en otoño.
Como dice el refrán, “es mejor reponerse del invierno que de la primera helada”. La gente piensa que reparar el otoño es más importante que reparar el invierno. Si congelas primero para compensar el invierno, obtendrás el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. Durante el primer período de heladas, generalmente optan por comer cordero estofado, cabeza de oveja hervida y sopa de pato cuatro o cinco viejas en muchos lugares. Las cuatro cosas se refieren a las cuatro medicinas tradicionales chinas Codonopsis pilosula, Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa y Astragalus, que son todas tónicas.
El día de la primera helada, la gente del sur de Fujian y de la provincia de Taiwán "se apegarán a la grasa otoñal". Hay un proverbio en el sur de Fujian que dice: "Es mejor compensar la primera helada en un año que compensarla dentro de un año". Este pequeño proverbio expresa plenamente la importancia que los pueblos de Fujian y Taiwán conceden a la primera helada solar. Por lo tanto, cada vez que hay una primera helada, los patos de Fujian y Taiwán se venderán bien y, a veces, se agotarán y la oferta supera la demanda. Los patrones que están felices de vender patos no pueden mantener la boca cerrada.
La carne de pato es un excelente plato en la mesa y un excelente alimento para complementar. Especialmente los nuevos patos criados en otoño tienen una carne tierna, regordeta y nutritiva, que puede complementar oportunamente las proteínas, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, la carne de pato es de naturaleza fría y fresca, lo que es especialmente adecuada para personas con calor corporal y calor interno, por lo que la carne de pato es la primera opción para hidratarse en otoño.
El pato entero está riquísimo. Además del famoso pato asado de Beijing, el pato salado de Nanjing y la olla de pato vieja de Hangzhou, también hay bocadillos especiales como la sopa de fideos con sangre de pato, Maoxuewang y el cuello de pato picante. Incluso un plato de sopa de pato vieja puede hacer que la gente se sienta llena y nutrir el cuerpo.
Además, en muchos lugares se tiene la costumbre de comer carne de vacuno con las primeras heladas.
Por ejemplo, en Yulin, Guangxi, los residentes aquí están acostumbrados a comer fideos de arroz con carne para el desayuno, rábanos salteados con carne o pechuga de res para el almuerzo o la cena para reponer energías y orar por calor y fuerza en invierno. Además de la carne de ternera, cordero y conejo, también es adecuada para las primeras heladas.