Receta integral de huevos de oca
¿Ingredientes?
Huevo de oca 1
Una cantidad adecuada de sal
¿Huevos de oca al vapor?
Romper los huevos de oca en un bol grande, añadir un poco de sal y batirlos con un batidor (los huevos de oca son difíciles de romper, por lo que es mejor utilizar un batidor).
¿Agregar una cantidad adecuada de agua tibia y volver a batir con la batidora? Habrá muchas burbujas en este momento y necesitarás usar una cuchara para eliminarlas.
¿Lo último que nos queda por hacer es sellar el film plástico y utilizar un palillo para hacer unos agujeros en el film plástico? ¿Puedes usar una vaporera para cocinarlo al vapor? Estará listo en cinco minutos.
Huevos de oca agridulces
¿Ingredientes?
Dos huevos de gallina
1 cucharada por 1,5 cucharadas de vinagre
1 cucharada por 1,5 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vino de cocina
Un poco de cebolla verde picada
Coge una cucharada de salsa de soja
Media cucharada de salsa de soja
4 cucharadas de agua
¿Cómo hacer huevos de oca agridulces?
Verter el aceite en una sartén muy caliente, verter los huevos de oca, romper las yemas una vez solidificadas, darles la vuelta y sofreír bien.
Vierte el segundo huevo.
Ambos huevos estaban bien cocidos. A Xiao Liu le gusta lo crujiente de freír.
Verter el jugo con una cuchara
Vierta los huevos de oca, mojar los huevos de oca en la salsa agridulce por ambos lados y recoger el jugo.
Está hecho, básicamente un CD a la vez.
Ensalada de huevo de oca
¿Ingredientes?
Dos huevos de oca
1 rodaja de cilantro (cebolla verde)
2 mijos picantes
0,5 cucharadas de sal refinada
Esencia de pollo 0,5 cucharadas de sal
1 cucharada de salsa de ostras
2 cucharadas de salsa de soja de marisco
Unas gotas de aceite de sésamo (no permitido )
¿Cómo enfriar huevos de gallina?
Prepara todos los ingredientes~
Lava los huevos de oca, cocínalos, ponlos en un recipiente con agua fría y déjalos secar un rato (para facilitar el pelado).
Vierta la sal, la esencia de pollo, la salsa de ostras, la salsa de soja de mariscos y el aceite de sésamo en un bol y mezcle uniformemente~
Lave el cilantro y pique el mijo~
Pon los huevos de oca Cortados por la mitad~
Parte todo en cuartos (por la mitad)~
Corta todo y ponlo en un plato.
Vierta el jugo preparado.
Poner los palitos de cilantro y espolvorear con mijo picante~
También puedes ponerlo en el plato así~
También puedes cortarlo en rodajas y poner en el plato~
Huevos de oca fritos con cebolla verde
¿Ingredientes?
Un huevo de oca
Cebollino
Manteca de cerdo (aceite para ensalada)
Sal
Huevo de oca frito con verduras cebollas ¿Cómo freír?
Mira el efecto de juntar huevos de gallina y huevos.
Rompe los huevos de oca en el bol uno a uno para ver el valor.
Añadimos cebollino picado y una pizca de sal.
Romper los huevos de oca con los palillos.
Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla. Yo uso una sartén antiadherente. Cuando esté 50% caliente, vierte el huevo líquido y agita la sartén para que el huevo líquido cubra uniformemente el fondo de la sartén.
Freír un lado, luego darle la vuelta y freír el otro lado, luego levantar la sartén y dejar que los huevos se deslicen dentro de la sartén.