Sistema de premios y castigos para las empresas contratistas de comedores
2. Proponga sugerencias razonables para beneficiar al hotel y al departamento y reciba una recompensa de 50 a 100 yuanes.
3. Aquellos que tengan profesionalismo, servicio proactivo, hospitalidad, cortesía y paciencia, y que hayan sido elogiados repetidamente por escrito por los invitados, recibirán una recompensa de 50 a 100 yuanes y una notificación de elogio.
4. Los empleados que estén calificados para sus trabajos y tengan excelentes habilidades de servicio recibirán una recompensa de 20 a 80 yuanes.
5. Otros que cumplan con las condiciones de la recompensa serán recompensados de acuerdo con la situación real. 1. Si se produce alguna de las siguientes circunstancias, se registrará una "falta leve" y se realizará crítica verbal y educación:
Estar desaliñado en el trabajo, no llevar placa y llevar bolso personal al el área comercial del hotel (no en el lugar designado).
El color del cabello es extraño, las empleadas no tienen el cabello largo (no son guapas), y todavía tienen cabello y cejas en la frente, y los empleados tienen el cabello largo y no No te afeites.
No utilice el paso del personal cuando se desplace hacia y desde el trabajo, simplemente camine hasta el vestíbulo.
No te preocupes por fijar el tiempo, párate para recibir a los invitados correctamente, habla en voz baja estando de pie para recibir a los invitados, rasca las orejas, juega con faldas y dedos, no saludes a los invitados, no despidas a los invitados después de las comidas.
Chatear, hacer ruidos fuertes, perseguir, escabullirse, mascar chicle, comer snacks, leer periódicos, dormir o reunirse con invitados privados durante el horario laboral.
El efecto del trabajo o servicio no es lo suficientemente bueno y no cumple con los estándares básicos del trabajo.
Escupir, tirar basura con restos de papel, colillas y residuos y fumar en la zona comercial.
No mantener limpios y ordenados los armarios, dormitorios y lugares públicos.
No prestar atención al ahorro de consumibles de escaso valor como equipos, agua, electricidad, cerillas, detergentes, etc., y no cuidar los bienes, herramientas y equipos públicos.
No realizar los trabajos de saneamiento y limpieza en el tiempo previsto.
Los empleados deben usar teléfonos móviles y buscapersonas cuando estén de servicio (excepto los requeridos por los gerentes).
Atender y realizar llamadas personales en horario comercial.
Las disposiciones anteriores son los requisitos más básicos para los empleados. Generalmente, los comportamientos que son desagradables y afectan levemente el trabajo de otros entran en la categoría de "negligencia menor". Se brindará crítica oral y educación a los infractores por primera vez. Si la educación no es efectiva, se les impondrá una multa de 5 yuanes por la segunda infracción y de 10 yuanes por la tercera infracción.
2. Cualquiera que tenga alguna de las siguientes circunstancias será registrado como "error" y multado con 10 yuanes:
Terminar el trabajo sin la aprobación del líder, abandonar el trabajo sin autorización. , o llegar tarde y salir temprano.
Beber o emborracharse estando de servicio (excepto por necesidades laborales), jugar a las cartas, al ajedrez y realizar otros asuntos personales.
Uso no autorizado de las instalaciones y equipos de atención al huésped del hotel.
No pude organizar y completar las tareas asignadas por los líderes superiores de manera oportuna.
Trata de forma privada los objetos olvidados de los huéspedes.
Faltar el respeto a compañeros y superiores, y desobedecer las disposiciones y la puntualidad laboral del líder.
Los equipos e instalaciones dentro del área de responsabilidad se dañan, se pierden, no se informan oportunamente o se informan falsamente.
Indiscriminadamente, tomar decisiones fuera de la autoridad, o causar pérdidas con respuestas irrelevantes a sus responsabilidades.
Rara vez pido permiso en nombre de otros o llamo para pedir permiso (excepto en circunstancias especiales).
Multa de 50 yuanes por ausencia injustificada del trabajo.
Ponete a trabajar con las emociones.
Encontré pequeños trozos de basura en las áreas públicas del hotel. Por favor, no los recojas y hagas la vista gorda.
Durante los trabajos de limpieza y limpieza, no se le permite barrer basura del área a las áreas sanitarias de otras personas, ni esparcir deliberadamente basura en las áreas sanitarias de otras personas y hacer la vista gorda. Esta es una infracción disciplinaria que. afecta el trabajo de otros.
Durante el horario no comercial del hotel, ningún empleado, excepto los que están de servicio, puede permanecer en el hotel y no se les permite dormir en el área comercial sin autorización.
No devolver cigarrillos, vino y bebidas sin abrir a los huéspedes en el momento oportuno.
Comer y beber restos de comida del cliente en la habitación.
Cualquier infracción que afecte gravemente el orden laboral y hotelero, engañe a los superiores, o sea "desobediente" o "intencional" entra en la categoría de "negligencia". Dependiendo de la gravedad de la infracción y del número de infracciones, los directivos tienen derecho a imponer las sanciones correspondientes.
3. Se registrará como “falta grave” quien tenga alguna de las siguientes circunstancias y será despedido o despedido inmediatamente:
Si falta al trabajo tres. veces sin motivo durante el mes, será eliminado de la lista.
Romper o alterar documentos, registros y facturas originales y utilizar facturas pagadas para cobrar a los clientes y aumentar deliberadamente los precios para enriquecerse.
Ser grosero con clientes y compañeros, tener mala actitud, decir malas palabras y hacer comentarios groseros.
Divulgación no autorizada de información confidencial del hotel (incluidos los menús del hotel).
Dañar o desperdiciar intencionalmente las instalaciones, equipos y fondos de los clientes del hotel.
Quienes roben las finanzas del hotel y difundan ideas indecentes, si las circunstancias son graves, incurrirán en responsabilidad penal.
Infracción grave de las normas y reglamentos del hotel, actos o incumplimientos del deber que pongan en peligro la imagen y los intereses del hotel, provocando importantes pérdidas económicas al hotel.
Apuestas o juegos de azar encubiertos, y otras actividades propias del juego.
Se niega injustificadamente a aceptar la tarea, desobedece el traslado normal del hotel y no cambiará después de ser educado.
Sembrando discordia, difundiendo rumores, afectando la unidad y perturbando la tranquilidad del hotel.
Aquellos que violan las disposiciones de "Errores" más de 3 veces (incluidas 3 veces) y se niegan a cambiar después de una educación repetida.
Aprovecha la comodidad de tu posición o la complicada situación de cenar en pisos separados y revisar a los invitados al mismo tiempo para pedir más bebidas, bebidas y platos sin permiso. Una vez descubierto o confirmado al informar, será despedido.
Cualquier conducta que descuida deberes, tiene mal carácter moral, viola leyes y disciplinas, o causa problemas por nada entra en la categoría de "negligencia grave".
4. Otras categorías. En las siguientes situaciones, los gerentes serán sancionados (sanciones económicas o sanciones por despido) después de una investigación y verificación.
Debido a disputas de servicio y responsabilidades poco claras, los clientes se quejaron.
Golpea a otros o pelea entre ellos, reúne gente para crear problemas, incitar y participar en peleas.
En el trabajo, los empleados tienen peleas y disputas, lo que afecta la unidad y el normal trabajo.
Cuando los empleados entreguen la vajilla, deberán contar personalmente el número de vajilla para comprobar si hay algún desperfecto. Si el número de vajillas no coincide y la vajilla se daña debido a una entrega poco clara o falta de instrucciones, el anfitrión asumirá la responsabilidad correspondiente.