(Otorgue 5 puntos) Quiero abrir una tienda en el patio de comidas al lado de los grandes almacenes New World en Hangkong Road en Wuhan. ¡Gracias por su ayuda!

¿Cuáles son las cosas deliciosas de Wuhan?

Puntos de recompensa: 10 - Tiempo de solución: 2007-8-26 13:41

Tiene que ser único ,

Preguntante anónimo Mejor respuesta Mapa alimentario de Wuhan

Pescado fresco del río Yangtze en Wuchang Qiaotou

Bajo el Wuchang Qiaotou, hay un pez Wangjiang. Casa frente al río. Especializados en platos de pescado del río Yangtze, son particularmente famosos por su carpa de río glaseada de blanco, rodajas de bagre frito y anguila Minglujiang. Las rodajas de pescado son blancas y cristalinas, muy refrescantes, y la sopa es igual de blanca. y espeso como la leche, después de probarlo, muchos turistas extranjeros lo elogiaron diciendo que "el pescado cocinado en agua de río es extremadamente delicioso".

Pimiento verde mezclado con huevos en conserva

Hay un hotel "Lefuyuan" junto a la Carretera Nacional 318 en la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Wuhan. Cortar los pimientos verdes en trozos rectangulares, blanquearlos en agua, añadir salsa de soja, vinagre y otros condimentos y mezclarlos con huevos en conserva cortados en forma de hornilla. Los pimientos verdes son crujientes y tiernos y exudan la suave fragancia de los huevos en conserva; mientras que los huevos en conserva desprenden un toque picante tranquilo. Este plato tiene riqueza y ligereza complementarias y es muy emotivo. Hervir una olla de pato curado con sopa espesa, envolver las albóndigas esmeralda del norte con hojas de espinaca y verterlas lentamente en la olla. Parecen verduras pero no verduras, como la pasta pero no la pasta, tiene el encanto de la comida occidental. , y cocina del sur También hay sombras de la cocina del norte, y el nombre del plato es, naturalmente, un poco complicado: albóndigas de espinacas y estofado de pato curado.

Bollos Baiji al vapor rellenos de embutido en la entrada de la Universidad de Wuhan

La calle de la entrada principal de la Universidad de Wuhan está muy animada por la noche, con una gran variedad de snacks. Hay un puesto que vende "bollos al vapor Baiji rellenos de carne curada". Los bollos al vapor Kang tienen una piel dura y un interior suave. Los rellenos están recién fritos, incluidos los rellenos de carne de cordero y cerdo. y el cordero no es grasoso y el cerdo no es grasoso. Regusto interminable a pescado. A 2 yuanes cada uno, tal vez todos deberían probarlo.

Sopa fresca

Cerca de la estatua de bronce en Hankou, hay un restaurante de sopa fresca llamado Yuan Sentai. Aunque es una tienda pequeña, mucha gente viene aquí a tomar sopa. Hay muchos tipos de sopa de pollo, sopa de pato, sopa de flores de pezuña... Tomemos como ejemplo la sopa de pollo. La sopa clara se rellena con trozos de pollo tierno y la fragancia de la sopa de pollo flota con las cebollas verdes picadas. un sorbo y está delicioso. El sabor permanece entre las mejillas y no puedo parar.

Té con leche

En el segundo piso de la tienda Wu Shang, en el lado derecho de la puerta de la Universidad Normal China en Guangbutun, Hongshan, hay una tienda llamada "Bubble Opera Fábrica de Bebidas". Sus bebidas de la serie té con leche y té de hierbas son únicas. Todas están recién preparadas en el lugar, con una rica espuma única y un aroma de té natural. Recomendamos especialmente el "Jasmine Yugui", el "Qinxiang Oolong Milk Green" y el "Wheat Germ Milk Alcohol Fresh Tea", que son ricos y refrescantes, y dejan una fragancia persistente en la boca. El precio es mucho más caro que el de las tiendas de té con leche normales, alrededor de 3 yuanes la taza. Se rumorea que es "el mejor té con leche de Wuhan".

Olla de pato

Hay una calle de barbacoas en el campus de Yujiatou de la Universidad Tecnológica de Wuhan, donde se encuentra el puesto de comida Ruyi. La olla de pato en el puesto de comida es imprescindible. Hay mucha carne de pato en la olla y no hay guarniciones para llenarla. Los ingredientes son moderados, el sabor es conveniente y la sopa es fresca y. Delicioso y económico. Solo cuesta 15 yuanes para que dos personas coman bien.

Platos con sabor "importados en paralelo"

Hay una ciudad de hot pot "importados en paralelo" cerca de la estación de tranvía de Qiaokou Road. Los discos con sabor a estofado son muy refrescantes y tienen un regusto prolongado. Una especie de olla caliente utiliza una variedad de materiales e ingredientes medicinales. El plato de sabor refinado, con el aceite de sésamo amarillo claramente visible y la mantequilla de maní marrón en el tazón, te hace sentir "emocionado" cuando das un mordisco, "todavía estás". "Interesado" cuando lo tragas y "reacio a separarte de ti" cuando miras hacia atrás. Tiene un sabor picante único de estofado estilo Han.

Pescado frío y crujiente

Situado detrás de Yiyuan Road en el distrito de Jiang'an, hay un auténtico snack bar de estilo cantonés llamado "Jiaye". A pesar de su pequeño aspecto, los platos que contiene seguramente te dejarán un regusto interminable, especialmente el "Pescado Crujiente Frío". La piel del pescado es perfecta y crujiente, muy refrescante, y también viene con maní crujiente. Se siente muy bien cuando se combina con un poco de avena.

El precio no es caro, una ración de "Piel de pescado crujiente fría" cuesta sólo 14 yuanes. ¡Qué te parece, pruébalo!

Albóndigas de carne con calcomanías

En la curva del callejón, a unos 30 metros de la tienda "Parallel Imported Soup Dumplings", hay un puesto que vende calcomanías y albóndigas de carne de res fritas. La dueña del puesto es una mujer de mediana edad que utiliza una sartén pequeña para freír bolas de masa de no más de 0,5 kilogramos (4 piezas por par, con un precio de un yuan). Las albóndigas fritas tienen una piel extremadamente fina y se fríen hasta obtener un color amarillo "helado". El relleno de carne tiene un sabor puro, no tiene sensación grasosa y es crujiente y delicioso. Lo único que lamento es que no hay sillas ni bancos en este puesto, por lo que debes pedir en una tienda adyacente.

Panqueques de sésamo y cebollín con cinco especias

No. 53, Qingshiqiao, junto al parque Wuchang, es una tienda familiar que se especializa en sésamo y cebollino con cinco especias. Los panqueques para el desayuno cuestan 40 centavos cada uno, son del tamaño de una palma y están crudos. Después de freírlos, quedarán dorados, crujientes por fuera, suaves por dentro, ricos y picantes. sésamo y cebollino, y tiene un sabor único. Como se pueden freír más de una docena a la vez, se pueden servir inmediatamente, para que nadie tenga que hacer cola.

Panqueque suave de cebolleta

Frente al hotel Kaohsiung, hay un pequeño restaurante llamado "Jiahe" con buen ambiente. También son especialmente deliciosas las tortitas blandas fritas (tortitas de huevo). Unos 2 yuanes por pieza, no grasoso, y hay unas cebollas verdes picadas en el pastel, que es fragante y delicioso. Además, los huevos escalfados de la tienda también son muy especiales. Los huevos se fríen en una sartén y se voltean con palillos de madera, para que queden limpios y traslúcidos, lo cual es realmente hermoso. Un trozo de jamón y dos huevos escalfados cuestan alrededor de 3 yuanes.

Albóndigas de sopa "importadas paralelamente"

Hay un arco en diagonal frente al parque Hankou con la inscripción: "Menghonglou Snack Street". Después de entrar a la calle, gire a la derecha en un callejón y camine. A 300 metros hay una "tienda paralela de sopa de albóndigas de importación". El propietario es bajo (alrededor de 1,6 metros de altura), con pómulos altos y bigote. Las albóndigas de sopa que elabora tienen piel fina, mucho aceite y carne fresca, que no son inferiores a las "hermosas cuatro estaciones".

Fideos secos calientes, despojos de ternera y sopa de rábanos

Diagonalmente frente a la peluquería "Changshengtang", en el cruce de estaciones del distrito de Jiang'an, hay un pequeño restaurante especializado en "caliente -Fideos secos, despojos de ternera y sopa de rábanos" para los refrigerios nocturnos. La tienda la abre una pareja despedida. Los fideos secos calientes son muy masticables y vienen con muchos ingredientes. A veces se pueden comer dos platos al mismo tiempo, seguidos de un plato de sopa de rábano y despojos de ternera, que también es rica en contenido. Los despojos de ternera se cocinan a la perfección. Un plato de fideos cuesta aproximadamente 1,5 yuanes. la sopa cuesta sólo 5 yuanes. Sabe muy bien.

Tofu

Hay un padre en la esquina de la calle Houhualou que hace muy bien el douchi. Utiliza soja para hacer la piel. , que es muy enérgico y masticable. El arroz glutinoso es suave y fragante. El chucrut también tiene un rico sabor a salsa y cuesta solo 2 yuanes el plato, lo cual es muy delicioso. Los hojaldres de tofu son delicados, suaves y refrescantes, con un fuerte sabor a frijol pero no a pescado, absolutamente auténticos.

Bollos fritos con carne fresca y salsa de pollo

Junto a la puerta este de la Universidad Normal Central de China (es decir, Huquan), hay un snack bar especializado recién inaugurado con un buen ambiente para cenar. Y lo que es aún más sorprendente es que los bollos fritos al vapor con carne fresca y salsa de pollo son más pequeños que los bollos al vapor comunes y más grandes que el xiaolongbao. Cuando esté frito, quedará de color amarillo dorado y fragante. Una vez que lo muerdas, el sabor es realmente maravilloso. El precio también es más barato, tres por un yuan. Si comes un plato de gachas de mijo, definitivamente te hará sentir más cómodo. Al mismo tiempo, también tienen fideos con pollo, fideos con ternera, fideos vegetarianos y otros snacks, que también son deliciosos.

粲子

En el dormitorio de la fábrica 3506 del hotel Hankou Asia, junto a la escuela primaria New Gymnasium (edificio 57), hay un mercado nocturno dirigido por un par de chefs jubilados. , de 17 a 19 horas. El fondo de la olla incluye fideos, fideos, pasteles de arroz, etc. Las lonchas de carne y de hígado son frescas y tiernas, al igual que las salchichas y los bocadillos. Las albóndigas utilizadas en el guiso están todas hechas a mano por el chef, así que puedes estar tranquilo. Luego agregue hongos shiitake, hongos negros y azucenas sobre la base de la sopa original. Es deliciosa y nutritiva. Cuesta cuatro yuanes la pieza y los empleados de los hoteles cercanos suelen venir aquí a pasar la noche.

Huesos de carne

Hay una tienda llamada Master Wang Beef Bones junto al dique en el distrito de Jiang'an. La fragancia es rica y deja a la gente con un regusto interminable. Muy picante. Y el precio también es relativamente razonable, sólo 5 yuanes por ración.

Estofado familiar

Hay un restaurante de estofado frente a la Escuela de Cerveza de Hubei que es particularmente bueno. La olla caliente es famosa por su sabor picante y las porciones son generosas, deliciosas y económicas. El arroz se proporciona gratis, por lo que dos personas pueden comer bien por sólo 20 yuanes. El precio de las guarniciones es de 2 a 5 yuanes para los platos vegetarianos.

Hay más de 10 tipos de estofado que incluyen tocino, callos, cordero y carne de perro.

Surfing Fish

En Minxin 3rd Road, frente a la Quinta Escuela Secundaria, hay un restaurante llamado "Donghai Fishing Port". Según el dueño de la tienda de Jingzhou, él mismo es un entusiasta de la comida, por lo que sabe mucho sobre comida. Muchos de los platos estrella de la tienda son sus creaciones originales. Por ejemplo, un plato llamado "Pescado Surf" es algo innovador en su preparación. La materia prima es en realidad muy simple, solo una carpa herbívora viva, pero las piedras utilizadas para surfear son más particulares. Esta piedra es más grande que los guijarros comunes. Después de quemarse, se pone en un caldo de sopa blanco lechoso y brillante y se baña con filetes de pescado marinados y vegetales verdes. Los filetes de pescado en la olla se van dando vueltas con el aceite caliente, que queda realmente bonito. Pasados ​​​​los minutos, la olla se fue calmando poco a poco y se colocó un trozo de filete de pescado que estaba fresco y tierno, sin olor a tierra ni manchas de arena. Lo que es aún mejor es que el dueño de la tienda está muy orgulloso de decir que este "pez surfero" no contiene glutamato monosódico y es definitivamente un auténtico alimento verde. Cuando fuimos allí, cuatro personas pidieron una ración de "Surf Fish" por unos 25 yuanes, ¡lo cual es muy rentable!

Tofu apestoso y bolas de raíz de loto

Ubicado en la intersección del estadio Hankou y la entrada de la sucursal de Wuhan de China Life Insurance Company, aproximadamente de 3 p. m. a 8:30 p. m., Hay un anciano que prepara tofu apestoso. Muy sabroso. El tofu es crujiente por fuera y tierno por dentro, y tiene un sabor crujiente, especialmente después de agregarle condimentos. Tendrás un regusto interminable después de comerlo. Las bolas de raíz de loto también se fríen hasta obtener una textura suave y crujiente. Con un yuan se pueden comprar unas 4 piezas de tofu u 8 albóndigas.

Bollos fritos en salsa de pollo

El restaurante Fried Buns in Chicken Sauce en Huquan (a unos 20 metros a la derecha de la puerta este de la Universidad Normal del Este de China) ¡prepara bollos fritos bastante buenos! Los panecillos crujientes de piel amarilla son regordetes y tentadores. ¡Realmente puedes saborear el jugo del pollo cuando lo muerdes! Además de vender bollos fritos, esta pequeña tienda también vende una variedad de fideos y platos de Sichuan. Los fideos agrios y picantes y los fideos de arroz que preparan también son excelentes. No solo son generosos en porciones, sino que también tienen el auténtico sabor de Sichuan. Creo que los amigos que aman la comida picante tendrán una experiencia deliciosa aquí.

Pan plano con tocino

Hay una pequeña tienda frente al edificio Jinmao en Jianghan North Road en Hankou que vende pan plano con tocino, que es una pasta relativamente rara en Wuhan. El tocino tiene un sabor relativamente puro y lo mejor es la salsa dulce, una sencilla salsa de pato pekinés. Los que creen en la nutrición también pueden añadirle un huevo escalfado, y si están demasiado cansados, también pueden servirlo con gachas de mijo. El precio también es muy razonable, oscilando entre uno y cinco yuanes, dependiendo del contenido que elijas.

Tres fideos frescos

Hay una tienda de desayunos abierta por una pareja desempleada en la calle Yuefei en el distrito de Jiang'an. La variedad especial son tres fideos frescos. Su característica más importante es que los tres adobos frescos son ricos en sabor y nutritivos. Los ingredientes incluyen champiñones, huevos de codorniz y rodajas de carne. Son a la vez saciantes y nutritivos. Coma un plato temprano en la mañana, agregue una cucharada de adobo de fideos con carne, ¡el sabor es realmente delicioso! La tienda no tiene letrero, por lo que no puedes encontrar cuál es cuando entras. Solo mira: el dueño que sostiene la cuchara es alto y fuerte, apodado Fatty, la dueña que recolecta el dinero es bonita y pequeña; . Esos son ellos.

Fideos secos y calientes

Hay un restaurante de fideos secos y calientes cerca de Jianghan Road en la avenida Zhongshan en Hankou. Tiene una apariencia pequeña y discreta, pero sirve auténtico estilo Han. Bocadillos de Wuhan. Muchos forasteros vienen desde muy lejos para visitar este lugar. Los fideos secos calientes cuestan uno o dos yuanes y hay varios ingredientes como carne de res, pollo desmenuzado, camarones y mariscos. Los comensales pueden elegirlos y comprarlos a voluntad para que los fideos tengan un sabor más delicioso.

Ciruelas asadas y albóndigas al vapor

La pequeña tienda junto al taller de reparación de automóviles junto al edificio Yidong en Hankou Station Road es abierta por una pareja de ancianos. Se dice que son una pareja de ancianos. Pareja de chefs. Los rellenos de las ciruelas asadas están tan bien preparados que incluso aquellos que tienen miedo de cansarse de ellas están dispuestos a comer unas cuantas más, cinco por un yuan. También hay bolas de masa al vapor, etc., que saben bastante bien. .

Carne de perro Huajiang

Hay un restaurante en el primer piso del Jardín Jinghan, frente a la antigua estación de tren de Hankou, en la sección central de la avenida Jinghan. El famoso manjar de Guizhou "Carne de perro Huajiang". " tiene un estilo Miaoling. La olla pequeña cuesta aproximadamente El precio es de 58 yuanes, que es adecuado para tres o cuatro personas. Es muy agradable acompañar la sopa agria y los platos locales agrios. ¡Algunos vinos blancos y cervezas también son gratis!

Palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso

Hay un lugar para tomar refrigerios en la intersección de Jianghan North Road, y sus palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso son únicos. Sus palitos de masa fritos se elaboran únicamente con palitos de masa fritos recién horneados; el azúcar blanco en polvo y el sésamo en polvo se recubren varias veces con vino y el arroz glutinoso está caliente y glutinoso; Dale un mordisco y tu boca se llenará de un sabor glutinoso, crujiente y dulce.

Por lo tanto, hay muchos clientes habituales, así que ¿por qué no intentarlo?

Bollitos al vapor con carne de cerdo dos veces cocida

¿Has comido alguna vez bollos al vapor con carne de cerdo dos veces cocida? Hay un restaurante cerca de la gasolinera en Huangshi Road que prepara bollos al vapor con carne de cerdo dos veces cocida que es muy especial. Puedes probarlo.

Fideos con carne

Los fideos con carne en "Weitaixuan" detrás de Jiali Plaza son únicos. Todos son fideos en la sopa original. Además, también hay "Wang Noodles". en Rouge Road "El restaurante de fideos con carne también es bueno, te recomiendo que lo pruebes".

Guozi

Hay una calle de barbacoas en Wuzhong, y Lao Liu Hotpot se encuentra en el medio. Hay una olla caliente en la pequeña estufa de carbón. elija el contenido, incluyendo carne de cerdo, cordero, ternera y perro, pescado en escabeche, etc. Aunque es un bocadillo que se puede ver en todas partes, tiene sus características únicas debido a la gran cantidad de clientes. Los ingredientes son una sopa espesa para dos personas. Lo que es aún mejor es que también puedes pedir. parilla.

Pan plano con tocino

Frente al edificio Jinmao en Jiangbei Road, Hankou, hay una pequeña tienda especializada en pan plano con tocino, una pasta relativamente rara en Wuhan. El tocino tiene un sabor relativamente puro y lo mejor es la salsa dulce, que es como un simple pato asado de Beijing. Los que creen en la nutrición también pueden agregar un huevo escalfado. Si estás cansado, puedes acompañarlo con gachas de mijo. . El precio es muy razonable, oscilando entre uno y cinco yuanes, dependiendo del contenido que elijas.

Ciruelas asadas y albóndigas al vapor

La pequeña tienda junto al taller de reparación de automóviles junto al edificio Yidong en la estación Hankou es abierta por una pareja de ancianos. Se dice que son chefs. Pareja cocinan ciruelas con relleno. La mezcla es tan buena que incluso aquellos que tienen miedo de cansarse estarán dispuestos a comer unas cuantas más, cinco por un yuan, y también hay bolas de masa al vapor, que también lo son. Vale la pena ordenar.

Gachas de avena

Hay una tienda "Jintaiyuan" en la calle peatonal Jianghan Road que vende deliciosas gachas de avena, incluidas gachas de hígado de cerdo, gachas de filete de pescado, etc., por unos 8 yuanes el plato.

Hankou

Barbacoa:

Las patas de pollo y las costillas en Yiyuan Road están deliciosas

Frente al Hospital Comercial y Vocacional en Daxing Road Laowu BBQ

Rana toro asada y codorniz asada en la entrada de Guangrongfang, Taipei Road, Hankou

En medio del mercado nocturno de Beihu, ¡los camarones a la parrilla en Big Beard BBQ son deliciosos!

Anguila a la parrilla y tendón de ternera frente al cine Zhongyuan en la calle Dongting, Hankou.

Pescado a la parrilla en la entrada de la calle del estadio en la avenida Jinghan, Hankou.

Campo de trabajos forzados de Tazihu ​​Ese tiene una casa que asa deliciosos camarones. Hace suficiente calor como para que puedas tomar un refrigerio a medianoche allí y tomar una cerveza.

Olla caliente:

. Huiji 2nd Road en Hankou es bueno y Malatang es el mejor;

Di Mouse Spicy Hot Pot en Lijinan Road,

Sashimi Caiyu Hot Pot en el restaurante Yuexiu en Taipei Road. , Hankou;

El pollo asado en el hotel Wangzhongwang en Hankou Zhanzhan Road Public

¡El restaurante de pescado fresco Yiyuan Road Sichuan, Mapo Tofu y fideos fríos son deliciosos!

Olla caliente Jiang Fatzi en Gutian Life Village

Harina de carne:

Fideos con carne frente al edificio Jiuyun, Jianghan North Road, Hankou

Fideos con carne Sangou, Lanling Road, Hankou

Fideos con carne estilo Yangjia

Hay una casa detrás; el nuevo mundo Los fideos con despojos de res que venden son deliciosos

Otras categorías:

Medio pescado nacional (carpa herbívora al vapor) en Beijing Road, Hankou

Wuxhang; El restaurante ingresa a Fuxing Village Langostinos estofados al borde de la carretera

Barbacoa y platos fríos en Xiaolechuan Snack City (hay sucursales en Wuchang y Hankou)

En el número 38 de Lanling Road, Hankou, junto a Xiaotaoyuan En la entrada del callejón, hay un restaurante de pato salado de Nanjing, pero creo que lo más delicioso es la salmuera, especialmente la lengua de pato. Tenga en cuenta que solo está disponible los fines de semana. Aroma a leche, que es muy especial. Recuerda pedirlo una bolsa de salmuera, agrégale un poco cuando regreses, quedará genial.

El nido de fideos frente a la estación de autobuses en el Tercer Puente de. Hanshui bajo el Qiaokou es delicioso.

Entrada de la calle Yangzi de Nanjing Road La lonchera allí es deliciosa y los fideos con carne para el desayuno en su casa son mejores que los de Qiaokou Ledi. , no lo intentes.

No se puede decir que el sabor de los "Pies de suegra" de Tang Jiadun sea muy refrescante, pero si dos personas muy aventureras y exigentes pueden beber dos tazas, ¡aún así será bastante refrescante!

Los fideos fritos en Bianha Youwu en Xiaotaoyuan, Lanling Road son deliciosos

Los fideos secos calientes que se venden en el puesto de desayuno en la entrada del Distrito 3 de la comunidad de Yangchahu son deliciosos

Momo es delicioso en la boca de Qianjin 4th Road. No sabe a Momo, sino a pan. ¡Es genial!

¡Hay un fabricante de pasteles de semillas de sésamo en Qianjin 2nd Road que lo es! bueno haciendo pasteles de semillas de sésamo, y el otro está orgulloso de ello. Pastelería Sanlang (desmayado)

El Roujiamo en el edificio Shaanxi frente a la oficina de la ciudad. La pasta de cerdo y ajo frita en sal en el restaurante Wudu en la intersección de Taipei (cerca de la avenida Jiefang); carne blanca, rodajas de pulmón de pareja

Chuanchuanxiang (carne de conejo) de Taoranju, cerca de Beihu;

Elaborado en Mudanjiang Dumpling House en la intersección de Nanjing Road y Dongting Street (no lejos del Segundo Hospital) Guobao Pork.

Los snacks cerca de Zhanzhan Road también son clásicos. Había un padre que vendía tofu por las mañanas. Sólo vendía unas cuantas vasijas cada mañana, pero nadie podía conseguirlas. Sabe mucho mejor que el de Laodongcheng en Dazhi Road; también hay una tienda de fideos secos y calientes en Fat Sister's Noodle House que también me gustó. Los fideos son muy redondos y gruesos, definitivamente mejores que los de Cai Linji. p>Hay otro restaurante en esa calle. Veo una docena de personas haciendo cola cada vez que paso por el vendedor de enzimas tostadas. ¿Necesito mencionar el olor?

Desde la estación de la calle Yongqing, camine 600 pasos hacia el parque Jiefang, gire a la izquierda y camine 600 pasos (parece que hay un restaurante de ramen, y el ramen frito que hay dentro es bueno~

Cerca del centro comercial Hankou, Stone Hot Pot City tiene una rica variedad de platos, y también puedes pedirle al chef que te prepare una barbacoa. El precio es el mismo que el de Kaiwei~

También hay. panqueques fritos en el callejón de la escuela modelo de la calle Toudao. Hacen fila todas las mañanas y llegan tarde. Todavía no he comprado uno ~

Hay una tienda de fideos con carne hechos a mano detrás de la estación principal en la calle Toudao. eso es bueno y un clásico ~

Wuchang

Frente al Cine Popular de Wuchang Pasta de frijol rojo, pasta de frijol mungo

El primer Malatang abrió en Shouyi Road, Wuchang;

Ingrese desde el mercado nocturno de Simou Ziyi Road, camine hacia adelante y verá pescado a la parrilla Xiao Zhang (o es desde el callejón frente al hotel Qingjiang en Zhonghua Road, simplemente camine recto) Fue recomendado por un amigo, pero Bingyu no dijo mucho~~~tú decides~~~

Xiao Lechuan Hot Pot (la sopa es muy deliciosa, hecha de caldo)

The Old Chengdu Hot Pot en Ziyang Road (que creo que es el restaurante más picante hasta ahora)

Hay una buena barbacoa cerca del City Garden en Jiefang Road.

Hay un restaurante llamado Fatty Restaurant en Sanfujiao en Jiefang Road. Cocinan bien bolas de camarones y también sirven la pasta de frijoles rojos y la pasta de frijoles mungo más auténticas.

Hay una tienda de fideos de arroz en Guilin en la carretera de la comisaría de Zhonghua Road, que es realmente deliciosa. También puedes probarla.

También está el polvo de despojos de res en la intersección de Zhonghua Road y la intersección Ziyi~~~~~~

El polvo de despojos de res en el callejón al lado de la escuela de policía de Wuchang~

Hanyang

Hanyang (siempre no sé cómo se llaman los lugares en Hanyang) hay un lugar en Lebui que vende palitos de ganso. ¡Están deliciosos y picantes! secos y picantes. No puedo comerlos después de comerlos. Del tipo que es muy popular, ¡¡¡muchas veces los buenos se los llevan otros

Otros

¡¡ Lago Tangxun para comer un auténtico yuan de pescado. También hay algunas verduras de granja allí y saben muy bien ~~ Después de terminar la comida, compré algunos fuegos artificiales para disparar y estacioné el auto en la avenida Liangjiang para disfrutar de la brisa. fue realmente genial ~~~

Hay un pato hecho con una pequeña freidora en el estacionamiento de la Oficina de Gestión de Vehículos ^－^

El estofado de carne en Kaiwei Beer House es. también bueno

El sabor de Stone Hotpot City cerca del centro comercial Hankou. Los platos son ricos en ingredientes y también puedes pedirle al chef que te prepare una barbacoa. El precio es el mismo que el de Kaiwei~

También hay panqueques fritos en la entrada de la Escuela Modelo de la Calle Toudao. Hago cola todas las mañanas. Llegué tarde y aún no los he comprado. tienda de fideos con carne detrás de la estación principal de Toudao Street, que es buena y clásica ~

Camine 600 pasos desde la estación de Yongqing Street hacia el parque Jiefang, gire a la izquierda y camine 600 pasos (parece así) Hay un restaurante de ramen , y el ramen frito que hay dentro es bueno~

Hay un restaurante de ramen cerca de la puerta de la Universidad de Wuhan, y los fideos con carne también son súper buenos~~~

El pudín de tofu en Hot Girl en la estación Zhoujia Dawanzheng en Zhongbei Road es bastante bueno ~

Los fideos con carne Junjun al lado del Hospital Militar de Qiaokou son muy buenos, y todos en Hankou lo saben

Referencia: Foro de comida de Hanwang.

0 Respuestas: Por el Puente Iluminado por la Luna sobre el Estanque de Lotos - Interno Nivel 1 2007-8-26 11:59

Déjame comentar gt ;gt; >La evaluación de la respuesta del interrogador: Jajajaja, costará mucho dinero, gracias

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Aperitivos tradicionales en Wuhan

1

Cuajada de frijoles Laotongcheng

"Laotongcheng" es el nombre de un gran restaurante ubicado en la intersección de Dazhi Road, Zhongshan Avenue, Hankou. Es famoso por vender el famoso. snack Sanxian Bean Curd, conocido como el "Rey de la piel de frijol". Este restaurante fue fundado en 1931. Estaba ubicado afuera de la Puerta Dazhi del antiguo Castillo Hankou, que servía como vía entre las áreas urbanas y rurales, por lo que fue nombrado Tienda de Postres Tongcheng Después de la victoria de la Guerra Antijaponesa. Reabrió sus puertas y pasó a llamarse antigua tienda de postres Tongcheng. La tienda imita el requesón de frijol tradicional de Hubei y lo mejora para combinarlo con los dulces. Es muy popular. "El método de preparación consiste en mezclar frijoles mungo y arroz, molerlo, esparcirlo en una olla hasta obtener una piel fina. envuélvalo con arroz glutinoso cocido, carne cortada en cubitos, etc. Los rellenos se fríen en aceite. El chef especial Gao Jinan se esfuerza por lograr la excelencia y utiliza carne fresca, huevos frescos y camarones frescos como rellenos principales para crear tres tofus frescas. Zedong lo probó cuatro veces y cada vez lo elogió. Los extranjeros y los invitados extranjeros vinieron a Wuhan para comer bolas de masa de tofu de Lao Tongcheng

2

Siji Mei Tangbao

"Four Seasons Beauty" es el nombre de un snack bar ubicado cerca de la intersección Jianghan de la avenida Zhongshan en Hankou. Esto significa que hay delicias disponibles durante todo el año, como rollitos de primavera fritos en primavera, comida fría en verano y fritos. cangrejos peludos en otoño y cangrejos fritos en invierno, galletas de mantequilla, etc., se abrieron en 1927 y el negocio está en auge. Más tarde, el chef especial Zhong Shengchu y otros prepararon albóndigas de sopa Xiaolong al estilo Wuhan al estilo Jiangsu, que eran bien recibido por los clientes y conocido como "albóndigas de sopa"

大王", convirtiendo la tienda en un restaurante de albóndigas de sopa que sirve principalmente albóndigas de sopa Xiaolong.

Son muy exigentes en la preparación de los rellenos y seleccionan estrictamente los ingredientes. Primero cortan la carne fresca de la pierna de cerdo en carne picada, luego la mezclan con gelatina y otros condimentos, la envuelven en una masa fina, la cocinan al vapor en una cesta y transforman la carne. sopa, y hacer la carne picada fresca y tierna, siete en una jaula, servida con jengibre rallado, salsa de soja y vinagre, sumamente deliciosa. Para satisfacer las necesidades de los diferentes clientes, además de albóndigas de sopa de carne fresca,

también elaboran albóndigas de sopa de huevas de cangrejo, albóndigas de sopa de camarones, albóndigas de sopa de champiñones, albóndigas de sopa de pollo picado y una variedad de albóndigas de sopa. tiempo.

3

Sopa a fuego lento Xiao Taoyuan

"Xiao Taoyuan" es el nombre de un snack bar ubicado en la intersección Lanling de la calle Shengli, Hankou. La tienda fue fundada en 1946. Dos vendedores, Tao y Yuan, instalaron una tienda de campaña aquí para vender bocadillos como palitos de masa fritos y leche de soja. Más tarde, los dos cooperaron para vender sopa hirviendo. El nombre de la tienda era "Xiao Tao". Yuan", que se volvió homofónico después de la liberación. Conocido como "Xiao Taoyuan", es un famoso "experto en sopas". Las principales variedades de la tienda incluyen:

Sopa de pollo Crock Pot, sopa de costillas de cerdo, sopa de pezuña, sopa bafeng, sopa de pescado, sopa de ternera, sopa de pato, etc. La sopa de pollo en cazuela de barro es la más famosa. Su materia prima son gallinas gordas y tiernas que pesan más de un kilo y medio en el área de Huangbo Xiaogan, que los antepasados ​​cortan en trozos de pollo y luego las saltean con una motosierra. se vierten en una olla de barro con agua hirviendo y se saltean los granos al fuego, se cuecen a fuego lento, la sopa está fresca y la carne está podrida, el sabor original es original y rico en nutrientes. es un alimento nutritivo de primera calidad para personas mayores, pacientes y mujeres embarazadas. La sopa Bafeng y otras sopas de cereales también son exclusivas de cada condado. Son deliciosas y deliciosas y son muy apreciadas por los comensales.

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Tanyanji Dumplings

El restaurante Tanyanji Dumplings está ubicado en el número 384 de la avenida Zhongshan, Hankou, no lejos de la intersección de Liji Road. Fue fundada en 1920 por Tan Zhixiang, originario de Huangpi. Especializada en bolas de masa desde hace casi 80 años, cuenta con técnicas únicas para hacer bolas de masa. Tiene estándares estrictos para cada proceso, desde la selección de la carne, los ingredientes, los condimentos, la elaboración del relleno, el sistema hasta el envoltorio, la elaboración de sopa, la cocción, etc., como la carne de cerdo fresca. Se rellenan las piernas y la carne de las piernas de res, las manitas de cerdo se hierven en sopa y se sazonan con camarones secos, champiñones, cilantro, cebolla verde picada, etc., lo que hace que las albóndigas estén tiernas en el relleno, frescas en la sopa, hermosas en forma y delgadas. en la piel, lo que hace que las albóndigas sean deliciosas e hidratantes. El aroma llena la boca y deja un regusto después de comer, lo que hace que la gente quiera volver a comerlas.

Además de las tradicionales albóndigas de carne fresca, en los últimos años el famoso maestro Tan Yinshan también ha desarrollado sucesivamente nuevas variedades como albóndigas de champiñones, albóndigas de arroz industrial, tres albóndigas frescas, albóndigas de pollo picado y albóndigas de camarones. para adaptarse a los gustos de los diferentes comensales.

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Cailinji Hot Dry Noodles

Cailinji Hot Noodles está ubicado en el número 854 de Zhongshan Avenue, Hankou, frente a la torre de agua. El negocio está en auge, con ventas diarias de unos 15.000 tazones y más de 10.000 personas disfrutando de la comida.

Los fideos Regan, junto con los fideos en rodajas de Shanxi, los fideos Yifu de Guangdong y Guangxi, los fideos Dandan de Sichuan y los fideos fritos del norte, son conocidos como los cinco fideos famosos en mi país. Es diferente de los fideos fríos y de los fideos para sopa. El método de elaboración es hervir primero los fideos, luego escurrir el aceite y dejarlos enfriar. Al comerlos, los escaldamos en agua hirviendo unas cuantas veces, los escurrimos y les agregamos sésamo. salsa, camarones secos y cebollas verdes picadas, rábanos encurtidos cortados en cubitos, aceite de sésamo, vinagre y otros ingredientes y mezcle bien.

Es fragante, masticable y sabroso al llegar al paladar. Se originó en Li Bao, quien vendía sopa de fideos en la calle Changdi en Hankou a principios de la década de 1930. Tenía miedo de que la sopa de fideos no vendida se volviera rancia, por lo que la recogió y la colgó de la mesa para que se secara. Sobre la olla de aceite, vertió el aceite de sésamo en los fideos. Al día siguiente, escaldó los fideos en agua hirviendo varias veces, los recogió y los mezcló con condimentos. Los fideos estaban muy calientes y fragantes, lo que hizo que la gente se apresurara a comprarlos. Alguien le preguntó qué tipo de fideos eran y él respondió que eran "fideos secos y calientes". La gente decía que los fideos secos calientes estaban buenos y él los ha estado vendiendo exclusivamente desde entonces. Al ver que su negocio estaba en auge, algunos vendedores de comida aprendieron de él sus habilidades y comenzaron a vender comida seca caliente. Hoy en día, hay restaurantes y puestos de fideos secos calientes por todas partes en las calles y callejones de Wuhan. Es uno de los bocadillos para el desayuno que a la gente de Wuhan le encanta comer por la mañana. Cai Linji es el más distintivo y famoso entre ellos.

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Lao Qianji Beef and Bean Shreds

Lao Qianji es un snack bar ubicado en la entrada de la ciudad de Wuchang. Vende principalmente carne de res y frijoles. así como Olvídate de la sopa de carne y bebe todo lo que quieras.

Los frijoles rallados se elaboran a partir de frijoles mungos, arroz, etc., se muelen hasta convertirlos en pulpa, se untan en una olla con la piel y se cortan en tiras. A la gente de Wuhan les gusta comerlos, incluidos los frijoles rallados para sopa y los frijoles secos. tiras, tiras de frijoles fritos, etc. Tiras de frijoles y otras formas de comer. Lao Qianji se especializa en carne de res y frijoles salteados. Según los requisitos del cliente, se puede saltear o saltear suavemente. Cada uno tiene su propio sabor.

Las principales materias primas son Meizi Baigou de buey amarillo, frijoles rallados húmedos, hongos shiitake, rodajas de magnolia, etc., además de condimentos y salteados en una sartén con aceite de sésamo. La carne tiene un sabor suave y tierno, y los frijoles rallados son suaves y húmedos. Los sabores de la carne y los frijoles rallados se mezclan, creando un sabor único.

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Mianwo

El mianwo, como los fideos secos calientes, es también uno de los desayunos favoritos de la gente de Wuhan. Es sencillo de preparar y se puede encontrar. En las tres ciudades de Wuhan, la mayoría de las calles y callejones están repletos de puestos o restaurantes, y no hay tiendas representativas.

Mianwo es exclusivo de Wuhan y fue fundado durante el período Guangxu de la dinastía Qing (1875-1909 d.C.). En ese momento, había un vendedor de galletas de sésamo llamado Chang Zhiren cerca de Jijiazui, calle Hanzheng, Hankou. Al ver que el negocio de vender galletas de sésamo no era bueno, trató de encontrar una manera de crear una nueva variedad de desayuno. Después de pensarlo mucho, le pidió a un herrero que le hiciera una cuchara de hierro hueca, le vertió leche de arroz mezclada con soja molida, la espolvoreó con semillas de sésamo negro y la puso en una sartén. Los lados, los lados huecos, el color amarillo, la textura crujiente y fragante se hacen rápidamente. La gente piensa que es único. Tiene un sabor suave en las partes gruesas y crujiente en las partes finas. Es muy delicioso. Chang Zhiren lo llamó nianwo, que ha sido popular durante más de cien años y se ha convertido en un desayuno especializado barato y de alta calidad.

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Más snacks de sabores

Hay muchas variedades de snacks de sabores en Wuhan. Es imposible presentarlos uno por uno en detalle. Algunos más para aquellos que estén interesados ​​en elegir:

Wufangzhai Tangyuan "Wufangzhai" está ubicado en el número 1207 de la avenida Zhongshan, Hankou, cerca de la intersección de Lanling. Vende bolas de arroz glutinoso al estilo Ningbo. con sésamo negro, osmanto y otros núcleos. Se le conoce como el "Rey de Ningbo Tangyuan".

Minsheng Quanke Small Tangyuan es creado por Minsheng Dessert Shop en el número 212 de Minsheng Road, Hankou. Es de tamaño pequeño y tiene un aroma puro y dulce.

Fideos de arroz Fuqinghe "Fuqinghe" está ubicado en el número 855 de la avenida Zhongshan, Hankou, cerca del puente Liudu, y es famoso por vender fideos de arroz al estilo de Hunan. El polvo es suave y delicioso

Fideos de arroz Yayuan Hunan El restaurante Yayuan Rice Noodles está ubicado en el número 383 de Jiefang Road, Wuchang. Fue fundado en 1935 y vende fideos de arroz al estilo Hunan, famosos por sus fideos con carne. .

Fideos de sopa de pasta Tian Hengqi El restaurante Tian Hengqi Noodles está ubicado en el número 252 de la calle Hualou, Hankou. Los fideos de sopa de pasta que operan son muy especiales. Están hechos de pescado fresco y se les añaden ingredientes. se agrega almidón para formar una pasta. Los fideos de arroz se cocinan como viejos amigos. Llene el bol con sopa fresca, espolvoree con cebolla verde picada y pimiento, queda muy delicioso. Servido con palitos de masa fritos como guarnición. Asequible y lleno de comensales.

Chubao Osmanthus dulce y sopa de frijoles rojos Chubao Delicatessen está ubicado en el número 911 de la avenida Zhongshan, Hankou, al pie del puente Liudu. Los frijoles osmanthus y adzuki se elaboran a partir de osmanthus, frijoles adzuki, arroz glutinoso, azúcar, almidón, etc. Tiene un sabor dulce y no grasoso.

Fideos con carne de Baoqing Baoqing Noodle House está ubicada en el número 171 de Liji Road, Hankou. Tiene una historia de más de medio siglo y es famosa por vender fideos con carne tradicionales en las áreas de Baoqing y Xinhua de Hunan. Los fideos con carne en esta tienda son diferentes:. La carne se elabora con carne de patas de buey viejo y como ingrediente se utiliza regaliz con tallos gruesos y largos. Los fideos se hacen en forma de hojas de puerro y se colocan en el recipiente para que parezcan lingotes. Delicioso.

El restaurante de postres Yipinxiang Big Bao Yipinxiang está ubicado en el número 1445 de la avenida Zhongshan, Hankou, cerca de Gongan Road. Ha estado abierto durante más de medio siglo. Además de vender dulces, también elabora Yipin Da Bao, conocido como Yipin Xiang Da Bao. Tiene una piel fina y hermosos rellenos, y es famoso en todas partes.

Shunxiangju flores de ciruelo estofadas con aceite pesado "Shunxiangju" está ubicada en la intersección de la calle Hualou y Jiaotong Road en Hankou. Es una antigua tienda que vende ciruelas asadas con aceite pesado durante casi 50 años. El aceite para quemar ciruelas de la tienda es pesado pero no grasoso, tiene forma de crisantemo plateado, es delicioso y tiene una larga reputación;

Lao Huibin Wuye Mei es una especialidad para banquetes elaborada por el restaurante Lao Huibin en Liudu Bridge. , Hankou La ciruela de cinco hojas es bastante ingeniosa: no solo tiene la piel fina y está recién rellena, sino que también tiene una forma hermosa, con forma de ciruela de cinco hojas. En las cinco esquinas hay jamón rojo picado, yema de huevo picada y verde. cilantro, camarones blancos y col negra. Es colorido y tentador para el apetito.

El pastel de Oda de Naranja es un postre famoso creado por el restaurante Tingtao en el área escénica de East Lake en memoria del gran poeta patriótico Qu Yuan. El pastel tiene forma de naranja, rojo con blanco y tiene un aspecto helado. . El color naranja es el resultado de la fritura, y la escarcha es el azúcar espolvoreado por fuera. Lleva el nombre del famoso poema de Qu Yuan "Oda a Orange", que es bastante poético.

El pastel Dongpo es un tipo de pastel que a Su Shi, un famoso escritor de la dinastía Song, le encantaba comer cuando estuvo exiliado en Huangzhou. La gente lo nombró en su honor y lo llamó pastel Dongpo. transmitido hasta el día de hoy y es una comida tradicional en las ciudades de Huangzhou y Ezhou. El restaurante vegetariano del templo Guiyuan en Hanyang ofrece imitaciones y es muy popular.

Youxiang Youxiang es originalmente un alimento frito del norte. Se introdujo en la ciudad de Wuhan a través de la ciudad de Xiangfan y se convirtió en uno de los desayunos favoritos de la gente. Debe su nombre a su aroma a aceite. Hay suministros por todas partes en las calles de Wuhan.

Las tortas de arroz Fa también se venden por parejas y se llaman pares de rastrillos, y a los niños se les llama baba. Fue introducido en la ciudad de Wuhan desde la llanura de Jianghan y se convirtió en el desayuno favorito de los ciudadanos. El método de preparación consiste en moler y fermentar el arroz, agregar harina, azúcar, carbonato de sodio, etc., mezclar bien y cocinarlo en el kang. La capa exterior es dorada y crujiente y la carne interior es blanca y suave. Barato y de buena calidad, disponible en todas partes.

En las calles de Wuhan hay disponibles una variedad de hojaldres de tofu por la mañana y por la noche, porque a los hojaldres de tofu se les añaden bollos al vapor, arroz glutinoso, camarones secos, carne de cerdo asada cortada en cubitos, mostaza cortada en cubitos, melones encurtidos cortados en cubitos, cinco cilantro, semillas de sésamo, pimiento, cebolla verde picada, etc. Los ingredientes y condimentos se llaman cerebro de tofu surtido. Tiene un sabor tierno con arroz, fideos crujientes y verduras crujientes. Tiene muchos sabores y es extremadamente delicioso.

Respuesta: DDDDZJ - Nivel de Discípulo Intermedio 2 2007-8-25 18:58

Hay varios lugares donde se concentra la comida en Wuhan, incluido el Departamento del Hogar a la entrada de Wuchang. Division Lane, Shouyi Plaza en Shouyi Road (estos dos asientos son para bocadillos tradicionales de Wuhan), y hay muchas cosas deliciosas en Wanda Plaza en Hankou, como panceta de cerdo estofada, ostras a la parrilla, barbacoa coreana, etc., el "Super Mango El refresco" servido por "Looking for Tea" ¡está delicioso!

Habríamos abierto el "Restaurante de postres Three Towns Minsheng" en muchos lugares de Wuhan. ¡La piel de tofu, las albóndigas fritas y las albóndigas de sopa del interior están a la altura!