4 artículos de la serie del plan de actividades de apertura de restaurantes

El evento de 2023 llegará pronto y tenemos que comenzar a organizar el plan para este evento. El plan de actividades puede garantizar el buen desarrollo de la actividad, por lo que no podemos abandonar un plan de actividades tan importante. ¿Cuánto sabes sobre el plan de actividades? A continuación se muestra el "Plan de actividades de apertura de restaurantes" que he compilado cuidadosamente para usted. Puede consultarlo. Plan de actividades de apertura del restaurante 1

1. Origen de la actividad

Para celebrar el Día Internacional del Niño anual "1 de junio", deje que los niños tengan un festival feliz y significativo, creando oportunidades para que los padres cuiden a sus hijos. Jiangnan Catering Group ha preparado cuidadosamente deliciosos menús para niños, emocionantes veladas culturales y pasteles coloridos para los niños. Las puertas de cada restaurante están decoradas con globos de colores, lo que resalta la inocencia infantil durante el día de los niños. Day, deja que los niños pasen un inolvidable "1 de junio" Día del Niño en un mundo de alegría y comida colorida. En ese momento, varios departamentos de Jiangnan lanzarán una serie de platos y delicias de alta calidad. Mediante la implementación de este evento, se mejorará la reputación de Jiangnan en Taiyuan y Shanxi, atrayendo a más familias a consumir en varios departamentos de Jiangnan. padres e hijos vengan a Jiangnan para compartir comida deliciosa y experimentar la felicidad.

2. Horario de la actividad:

28 de mayo al 1 de junio

3. Tema de la actividad:

Infancia feliz, emoción sin fin - Jiangnan Festival Infantil de Arte

IV. Contenido de la actividad

En ese momento, varios departamentos de Jiangnan planificarán actividades temáticas para brindar a los niños participantes una sorpresa, una felicidad y un recuerdo inolvidable. __ Día del Niño que será inolvidable en la vida.

(1) Diseño del programa de fiesta del día del niño artístico “La infancia feliz es ilimitada y maravillosa” del Grand Hotel:

Cualquier niño que solicite el paquete infantil del Grand Hotel puede acudir al anfitrión antes de la fiesta. comienza Regístrese para participar en las siguientes actividades y concursos (los concursos de convocatoria y pintura deben registrarse con anticipación) y todos los niños ganadores recibirán obsequios.

1. Concurso de Canto de Canciones Infantiles: El repertorio es de veinte canciones infantiles con música de fondo. Las partes 1, 3 y los grandes hoteles se realizan al mismo tiempo. Cada departamento determina el número de niños a inscribirse. según la situación.

2. Espectáculo de danza infantil: proporcionado por Oriental Jiayi Performance Company, solo se realiza a intervalos durante la fiesta en el hotel; Xu Dingming es responsable de la implementación.

3. Concurso infantil de pintura y caligrafía: Los niños que acudan a la tienda con antelación para reservar un menú infantil podrán inscribirse en el concurso de pintura y caligrafía. Todos los invitados a la fiesta son los seis primeros. se tomarán una foto grupal en el hotel y otorgarán premios

4. Acertijos divertidos para adivinar: ***Supongamos que se realizan 100 acertijos, parte uno y dos, en el hotel al mismo tiempo. el hotel se organizará al azar y el anfitrión será responsable.

5. Concurso de recitación de canciones infantiles de Jiangnan: celebrado simultáneamente en el primer, segundo y gran hotel.

(El bebé del 1 de junio tiene mucha suerte, el catering de Jiangnan tiene una expresión feliz)

Bienvenido 1 de junio, la madre sonriente ama a su pequeño bebé

Ven a Jiangnan, reúnete y pasa un rato feliz con tu familia en el Día del Niño

Comiendo una gran comida, jugando, todos los bebés aman a mamá

Adivinando acertijos y obteniendo premios, Jiangnan te dará emoticonos

Cantar canciones infantiles y bailar Tomar una foto dulce

Caminar hacia el este y el oeste, divertirse

Sirve té completo, trae platos y sírvelos todos con tías bonitas

Mientras el bebé esté feliz, está bien si la tía está cansada

Jiangnan viene a la fiesta el 1 de junio, ¡y la comida y la diversión son lo primero!

(2) Promoción de vinculación:

Evento 1. Del 28 de mayo al 1 de junio, cualquiera que solicite un paquete de entretenimiento para niños en el Hotel Jiangnan en el primer, segundo y tercer departamento de Jiangnan recibirá un entrada gratuita a la velada cultural infantil temática "Happy Childhood and Unlimited Wonderful" del hotel.

Evento 2: durante el período del evento del 28 de mayo al 1 de junio, cualquiera que cene en cualquier tienda de Jiangnan durante el evento. Periodo del Día del Niño recibirán un globo gratis.

(3) Decoración in situ de la fiesta del hotel:

1. Diseño de escenario: tela de fondo temática "Happy Childhood is Unlimited Wonderful", rodeada de gasa rosa e impresa con Children's Bendiciones del día La decoración con globos resalta el ambiente infantil y competitivo.

2. Decoración en el salón de banquetes: Decorar con globos y flores de papel de colores.

3. Otros adornos: coloque los dibujos infantiles recopilados en varios altavoces y cristales en el salón de banquetes a modo de exposición.

5. Promoción del evento:

1. Música de fondo: Reproduzca las canciones favoritas de los niños en el lobby del hotel y en los salones privados, como (Little Swallow) (Reader) (Song and Sonrisa) ) (Papá bueno, papá malo) (Canción de la estrella roja) (Felices fiestas) (Dos estrellitas) (Balanceemos los gallos) (Niños en la montaña) (Jóvenes pioneros) (Feliz cumpleaños) (Sólo mamá es buena en el Mundo) (Rana jaja) (Me encanta Beijing Tiananmen) (Que felices somos) (Cada vez que paso por la ventana de la maestra) (Edelweiss) (Puente de la abuela) (Buscando bollos al vapor) (El conejito está bueno), * ** total 20 Se puede reproducir una canción infantil en el pasillo y en las habitaciones privadas, y los niños pueden aprender a cantarla.

2. Decoración del vestíbulo: las partes 1, 3 y los hoteles grandes usan globos para decorar el; puertas coloridas, creando un ambiente animado el 1 de junio.

3. Promoción en los medios: Estación de Comunicaciones Shanxi, Estación de Comunicaciones Taiyuan, Shanxi Daily (Noticias Económicas) y Morning News.

4. Promoción visual: Cada tienda iniciará la promoción el 28 de mayo (tres días antes), principalmente a través de banners, banners enrollables, menús de páginas en color, comunicación de boca en boca, presentaciones de novedades. Y antiguos clientes, etc., para lograr el mejor efecto.

6. Diseño de paquetes: El diseño de paquetes para este evento trata principalmente sobre nutrición, y se vende principalmente en forma de paquetes en los salones de banquetes de los grandes hoteles. Hay seis tipos de paquetes, con un. Total de 46 juegos.

El paquete nutricional "Happy Childhood" cuesta 288 yuanes (a para tres personas), 15 juegos en total 4320 yuanes

El paquete nutricional "Golden Years" cuesta 388 yuanes (b para cuatro personas); ), 16 juegos en total 6208 yuanes

El paquete de nutrición "Esperanza para un niño exitoso" cuesta 488 yuanes (para c cuatro personas), 15 juegos en total 7320 yuanes

El estimado; Los ingresos de este evento son: 17.848 yuanes.

VII. Evaluación y predicción de efectos

1. Estimular el consumo de los hogares en Jiangnan y aumentar la facturación del comercio minorista y de las habitaciones privadas.

2. Realizar marketing diferenciado en muchos hoteles, ser los primeros en lanzar platos saludables e inteligentes y liderar la tendencia en conceptos de marketing.

3. La actividad tiene un atractivo comercial que atrae a los niños, lo que lleva a los padres a venir a Jiangnan para consumir y mejorar la competitividad en la misma industria.

4. La actividad tiene continuidad e influencia duradera, y se puede continuar promoviendo y ampliando durante las vacaciones de verano e invierno para formar una marca promocional única en Jiangnan. Plan de actividades de apertura de restaurante 2

1. Copia promocional

Copia 1: Declaración de apertura

Por nuestra apertura, toleramos el mundo por la cultura Con; la base, solucionamos el mundo. Es el poder de una nación lo que nos empuja a la vanguardia de los cambios de los tiempos. Al mismo ritmo que el mundo, absorbemos culturas extranjeras en grandes cantidades e incorporamos con calma diferentes conceptos. Entonces empezamos a entender que tres comidas al día pueden tener otro nivel de disfrute; luego empezamos a cansarnos de que las multitudes yendo y viniendo entre las mesas resultaran tan poco elegantes y frustrantes, entonces empezamos a reflexionar sobre nosotros mismos, no todo el tiempo; A todos nos gusta hablar en voz alta, beber y tomar refrescos, por lo que empezamos a perder de vista que un ambiente tranquilo y elegante puede ser una búsqueda de nuestro temperamento espiritual. Finalmente, encontramos este reino, que es el restaurante occidental Fuxiangge. Vanguardia y tradición, moda y nostalgia, elegancia y sencillez, romance y secularismo, en una era en la que las culturas oriental y occidental se mezclan, y los trajes y trajes Tang aparecen uno al lado del otro, no tenemos motivos ni fuerzas para negarnos. hacer frente a la tendencia de que las culturas extranjeras se arraiguen en el mercado chino. El restaurante occidental Yangfulou es el primer restaurante occidental profesional en Nanchang. Con el fin de promover la filosofía empresarial de la comida occidental, unir la cultura de la restauración entre Oriente y Occidente y asumir la misión sagrada encomendada por la época, el restaurante occidental Fuxiangge abrió sus puertas por completo. Abril _ con pasión. ¡Permítete experimentar la vida colorida, sentir la gloria de los tiempos y compartir las muchas alegrías con todos nosotros!

Redacción nº 2: Concepto de consumo

“La vida moderna es imparable”

1. La comida occidental: el salón de estilo de la ciudad

Adherirse a la cultura occidental de la restauración clásica que le proporciona el disfrute físico y mental más moderno y vanguardista. El filete de ternera francés, los macarrones italianos, la ensalada de frutas y la sopa rosson rusa pondrán a prueba sus papilas gustativas. 2. Café - Habitación del cuento de los amantes

Dos tazas de café fuerte, una pareja de amantes, el aroma aumenta, el amor aumenta en secreto, olvidando la experiencia de la vida, en la melodiosa melodía, la felicidad y la dulzura. por todas partes las yemas de los dedos.

3. Bar - la salida de la pasión

Las luces parpadean y las notas suenan. ¿Está bien tu pasión?

2. Té: el salón de las palabras para los confidentes

Dos o tres compañeros de clase, cuatro o cinco viejos amigos, después de varios años de altibajos, una vez que se conocen, allí Hay muchas penas y penas por la separación, sumergirse en té, balancear una olla de temas eternos relacionados con la amistad, beber lentamente, no habrá borrachera ni retorno.

5. Clubhouse: el campo de batalla de los negocios

No hay humo persistente en la oficina, ni confrontaciones agudas en la mesa de negociaciones, manténgase alejado de las disputas, acérquese a la comunicación, y mantén tu espíritu. Fúndete en la suave música, y los asuntos comerciales difíciles se resolverán en tu conversación y risa.

2. Medios fuertes

1. Medios televisivos: Estación de televisión de Hubei

Televisión económica de Hubei

2. Medios periodísticos: Chu Tiandu City News, Wuhan Evening News, Three Gorges Daily, etc.

3. Estaciones de radio

4. Plan de colocación de medios publicitarios

3. Relaciones públicas

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Una buena imagen pública es de gran ayuda para el desarrollo de la empresa

(1) Sunshine Action (segunda columna de la estación de televisión Nanchang)

Manténgase al tanto de las últimas novedades sociales puntos críticos y prestar atención a los grupos vulnerables. Al rastrear la condición reciente de un estudiante de cuarto grado de la escuela primaria Donghu que sufre de leucemia, el último dígito del monto de la compra del cliente al momento de pagar se puso en la caja de caridad en el acto y todo el dinero acumulado del mes fue donado. al paciente por gastos médicos.

　(2) Plan de protección ambiental

Durante el período de apertura, los empleados se organizarán para limpiar la basura cerca del restaurante para mantener el hermoso entorno de Yanjiang Road.

Diseño del entorno

(3) Interior: use bolas de colores de fantasía importadas para crear varias formas artísticas modernas y banderas colgantes de dibujos animados para crear un concepto visual de consumo moderno.

(4) Exterior: cuatro farolas de palacio inflables de 10 metros de altura están dispuestas en los lados este y oeste del restaurante, con lemas como "Cueva de la Tierra Bendita", "Cien años auspiciosos", "Casas llenas de Friends", "Ge Yuan Kaige", abarcan una puerta arcoíris de 28 metros, 10 bolas de dibujos animados de gran altura para felicitaciones, varias cestas de flores, firmas y los cuatro tesoros de la sala de estudio, y 12 pancartas gigantes de 20 metros de largo colgando. en el edificio principal Plan de eventos de inauguración del restaurante 3

Prefacio:

El 25 de diciembre de 20__ (sábado) es Navidad Según la experiencia de años anteriores, el pico de reservas para la cena de Navidad será. comenzará la próxima semana. Debido al aumento de los precios, con el fin de controlar los costos, en comparación con los descuentos de años anteriores, las promociones del restaurante temático Shanghaipai este año se centran principalmente en regalar obsequios, actuaciones emocionantes y ofrecer servicios más considerados para atraer a los consumidores. Para llevar a cabo las actividades promocionales sin problemas, se realizan los siguientes planes para la preparación, operación y control de costos de las actividades navideñas:

1. Ideas y propósitos de planificación de actividades:

1 Las decoraciones festivas de los restaurantes temáticos de Shanghaipai crean una atmósfera navideña festiva y brindan a los consumidores un entorno para el consumo festivo.

2. Centrarse en el modelo de promoción de "precio bajo y alta calidad", junto con regalos navideños, para atraer mejor la atención de los consumidores y utilizar activamente actividades promocionales efectivas para despertar la atención de los consumidores. es lograr el propósito de mejorar el desempeño de ventas de las tiendas operadas directamente, consolidar la lealtad de los clientes y explorar nuevas fuentes de clientes.

3. Organizar actuaciones de violín y otros servicios de interpretación para crear una atmósfera cálida y romántica, mejorar los niveles de consumo y profundizar la experiencia y la impresión de los consumidores.

4. Propósito del evento: A través de actividades de planificación navideña, expandir la popularidad del restaurante temático Shanghaipai, fortalecer la conexión emocional con los clientes comerciales, guiar el consumo gastronómico de los residentes en las áreas circundantes, logrando así ciertos beneficios económicos. y beneficios sociales.

2. Ubicación de la actividad:

Restaurante temático Shanghaipai Yan'an Road Branch

3. Objetos de la actividad:

Restaurante temático Shanghaipai Yan 'an Road Store

Dirección: No. 1066, Yan'an West Road, distrito de Changning, Shanghai (segundo piso, hotel Ruifeng)

Tel: 021-62250338

4. Hora del evento:

24 de diciembre de 20__ (viernes) 18.30-20.30 h

5. Tema de la actividad:

Prueba el sabor del amor y escucha la voz del romance.

6. Contenido de la actividad:

Cena romántica navideña al estilo Shanghai

588 yuanes, para 2 personas

Menú:

Ensalada Hokkaido con atún y mango

Copa de aleta de tiburón con calabaza dorada

Tornera Wagyu australiana teriyaki

Dragón verde al horno francés con tomate y limón

Al horno francés

Pequeño dragón verde con tomate y jugo de limón

Latimi Su

Exquisito plato de frutas

Huang Xuan de tapa dura A gratis botella de tinto seco

Se proporcionará música de violín de 18.30 a 20.30 de la noche

Nota: este evento no se puede utilizar junto con otras ofertas. El derecho final de interpretación del. El evento pertenece a nuestra tienda.

Publicidad

1. Cree un ambiente festivo navideño a través de la decoración de la tienda y utilice decoraciones externas como árboles de Navidad y sombreros navideños para atraer consumidores a la tienda.

2. Haga carteles promocionales del Día Santo y expositores para la promoción de la tienda. (Publícalo antes del 15 de diciembre para promocionarlo con antelación)

3. Haz un folleto promocional y empieza a distribuir pedidos por la tienda antes del 15 de diciembre.

(La empresa proporciona folletos y carteles promocionales unificados, etc.)

4. Promoción del banner Haga el banner promocional antes del 10 de diciembre y cuélguelo en la tienda para su promoción.

Referencia del contenido del banner:

Prueba el sabor del amor y escucha la voz del romance.

El ambiente de todo el evento se divide en tres partes:

1. Exterior:

1) La zona verde y pequeños árboles frente al hotel están decoradas con aliento de bebé. A ambos lados de la fuente, delante de la puerta, se colocan dos esculturas de espuma de ciervos navideños. Haga arreglos para que un miembro del personal se disfrace de Papá Noel para recibir a los invitados.

2) Se coloca una puerta arcoíris de gran envergadura frente al hotel y los bordes están decorados con aliento de bebé.

3) Se cuelga una enorme pancarta colorida debajo de la cortina de lluvia en frente del hotel

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4) Las ventanas transparentes están todas decoradas con patrones navideños de espuma

2. El vestíbulo en el segundo piso:

1) La alfombra con el logo navideño en la entrada se puede colocar en cualquier momento Papá Noel cantando canciones navideñas

2) Saludos de etiqueta con disfraces navideños

3) Un ambiente navideño (una atracción (de unos 3 metros de altura) está dispuesta junto a la entrada en el segundo piso: árbol de Navidad, ciervos tirando de un carro navideño, esculturas de espuma, vallas, etc.)

4) Cuelga varias chucherías con motivos navideños o pequeñas banderas colgadas en la parte superior del vestíbulo

3. Ascensor:

1) El cabezal de la puerta del ascensor y los pilares de las puertas en ambos lados están decorados con temas navideños

2) Se cuelgan unos copos de nieve artificiales para decorar el efecto festivo

Vestimenta del personal:

1) Todo el personal de servicio del segundo y tercer piso y el personal de recepción ( excepto gerentes) deben usar gorros de Papá Noel y delantales de copos de nieve

2) Se requieren cuatro personas Las niñas con vestidos navideños actuarán como recepcionistas principales durante el evento

3) Dos niños con excelente desempeño; se requieren habilidades expresivas para elegir jugar a Papá Noel

4. Regalos y souvenirs

1) Gran cantidad de caramelos, chocolates, pequeñas cajas de regalo, muñecos navideños, etc.

2) Premios por la participación de los invitados (o recuerdos superiores a 10 yuanes)

4) Recuerdos (copas de cristal de alta gama impresas con el logotipo del tema estilo Shanghai)

5) Una rosa para cada pareja

5. Organización de las instalaciones en el lugar:

Anfitriones, actores, etc.

Objetos de juego, etc.

Instalaciones de iluminación del árbol de Navidad (accesorios de simulación)

6. Publicidad interna

(1) Promocionar las actividades de promoción navideña del restaurante y el origen de la Navidad entre los empleados en forma de pizarrones

(2) Proporcionar capacitación a los empleados subordinados sobre estándares lingüísticos, etiqueta y cortesía durante las vacaciones

　(3) Seleccionar camareros para que desempeñen el papel de Papá Noel y realizar la capacitación adecuada

　(4) Reproducir CD de música de fondo durante el festival para realzar el ambiente festivo de todo el hotel##Fin del plan de actividades de apertura del restaurante 4

1. Nombre del restaurante: ___

Descripción de las reglas de nomenclatura: discreta, simple, fácil de recordar, distintiva (las características aquí no significan que refleje directamente el sabor) pero no extraña, no más de cuatro caracteres, sin el carácter Xiang. El formulario de reserva actual es "___ Restaurant" o "___荘"

2. Sabor de restaurante: principalmente sabor de granja en el este de Hunan.

3. Área estimada del restaurante: 280~350M2

4. Ciudad de destino: Guangzhou

5. Requisitos de selección del sitio

1. Debe haber al menos una zona residencial de tamaño mediano dentro de 1 milla del área circundante. Debe haber una cierta cantidad de población flotante alrededor, que debería ser un área objetivo para trabajadores administrativos o inquilinos

2. Si las condiciones no pueden cumplir con el primer punto, la ubicación necesita El transporte es relativamente conveniente y las personas con cierta cantidad de automóviles privados y poder adquisitivo pueden ver claramente la ubicación del restaurante

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3. El alquiler no puede exceder los 60 yuanes/M2, y 40 yuanes/M2 está en el primer piso. Hay un área de entrada y salida de aproximadamente 10M2, y el área comercial principal está en el segundo piso; /p>

4. El restaurante en sí debe poder estacionar de 7 a 10 autos familiares, o hay un estacionamiento cercano a no más de 200 m.

La evaluación general de la selección de la ubicación es que los principiantes no deben invertir demasiado dinero, por lo que la ubicación del restaurante no puede ser para personas que ya son muy prósperas, pero que quieren tener más contactos y gastar. poder y espero utilizar el sabor y las características del restaurante. Para atraer clientes antiguos, se requiere obtener una ganancia de 10.000 yuanes al mes en tres meses.

6. Requisitos de distribución del restaurante

Se requiere que el interior del salón pueda colocar de 12 a 15 mesas pequeñas o redondas pequeñas para 4 personas, 4 mesas grandes para 10 personas , y 4 habitaciones privadas de 16M2 (especificaciones 4_4M) ~5. (Pero depende de la distribución de la tienda)

7. Presupuesto de apertura del restaurante

1. Alquiler: dos hipotecas y un alquiler, calculado en base a 300M2, se estima en 50 yuanes por M2, esto se debe pagar una vez Pague 45.000 yuanes; si el área es diferente, no puede exceder los 50.000 yuanes en ningún caso

2. Tarifa de diseño de decoración: 800 yuanes

3. Costo de decoración:

A. La decoración exterior de la fachada puede resaltar las características, la notoriedad, pero no la exageración. El costo es _ yuanes

B. El estilo de decoración de. el salón interior es principalmente para resaltar el sabor de la granja. La decoración es normal, pero se requiere que no haya olores peculiares después de la decoración. El costo es _ yuanes

C. El área de la cocina es. 40M2, y la decoración enfatiza la descarga de aguas residuales y la ventilación. El costo es de _ yuanes;

D. Hay dos baños, el baño de hombres es de 1,5M2 y el baño de mujeres es de 1,5M2. Requiere ventilación. No hay otros requisitos especiales. La decoración es _ yuanes. Si compra los materiales usted mismo, el costo total se estima en __0,000 yuanes

4. Costo: se requieren protección contra incendios, protección ambiental, permisos sanitarios y licencias comerciales, y el costo se estima en 60.000 yuanes

5. Costo de compra del equipo

A. Tres aires acondicionados 5P y cuatro pequeños aires acondicionados 1P en la habitación privada, *** yuanes (los aires acondicionados centrales también pueden ser usado

B. Diez Un ventilador de techo o de pared, un total de 3.000 yuanes,

C. Dos refrigeradores, dos congeladores y un gabinete de desinfección, por un total de 10.000 yuanes;

D. Utensilios de cocina, ***45.000 yuanes;

E. Mesas y taburetes, ***5.000 yuanes. la lista), *** 2000 yuanes en total,

G. Una lavadora automática, 1000 yuanes

6. Otros gastos impredecibles, 2000 yuanes

8. Descripción del estilo de decoración del restaurante

1. La decoración de la fachada debe ser llamativa, prominente, no exagerada, concisa y capaz de reflejar su nivel de consumo

2. Descripción de la sala:

R. Las mesas y taburetes usan mesas de los Ocho Inmortales grandes y pequeñas de color tronco y bancos largos, o usan mesas redondas grandes y pequeñas que tienen una apariencia relativamente resistente, y las mesas redondas grandes y pequeñas son. mejor cubierto con manteles beige;

B. Las paredes y los pilares originales del pasillo tienen aproximadamente 1 m2 de profundidad. Baldosas de cerámica de colores. Los pilares independientes del pasillo son principalmente oscuros con fines decorativos. Los paneles del techo no están completamente decorados. Se utilizan focos. Los paneles del techo sobre los focos están pintados de negro. La iluminación del pasillo debe ser suave, pero se requiere luminosidad en la mesa. (Esta es solo mi idea, prevalecerá el diseño real)

3. La decoración de la habitación privada es la misma que la del pasillo

4. No hay otros requisitos especiales

9 , Dotación de personal

1. Cocina: ***6 personas, 1 chef, 2 ayudantes de cocina, 1 cortador de guarniciones, 1 personal de lavado, 1 personal de lavado/recolección

2. Salas privadas: 5 privados, 5 camareros,

3. Salón: 5 personas, 1 por cada cuatro mesas

4. Otros: 1 otro personal temporal (utilizado principalmente para la rotación durante las pausas del servicio), 1 comerciante.

10. Detalles de gastos operativos

1. Gastos de administración de la propiedad: no más de 2 yuanes/mes por metro cuadrado, 600 yuanes/mes basado en 300M2***

2. Tarifa de descarga de aguas residuales: 600 yuanes/mes

3. Costos de agua, electricidad y combustible: 4.000 yuanes/mes para agua y electricidad, 2.000 yuanes/mes para combustible.

4. Costes de personal:

5. Gastos de depreciación:

6. Materias primas:

A. Materias primas, ** *_ Yuan/semana

7. Otros gastos impredecibles: 1.000 yuanes/mes

11. Descripción de los platos

1. Respeta dos características:

A. Comida verde y saludable;

B. El auténtico sabor de granja en el este de Hunan. Aproximadamente el 30% de los platos no se pueden comer en los restaurantes comunes de Hunan.

2. Insistir en introducir nuevos platos:

A. Introducir continuamente nuevos platos, 2 platos nuevos cada mes.

B. Seguir los cambios estacionales y los reemplazos de platos; .

3. Posicionamiento del nivel de consumo: está relacionado con el entorno circundante de la dirección de la tienda, pero inicialmente se fija en un promedio de 35 a 60 yuanes por persona.

En términos generales, con las características de la granja y la salud verde como puntos de venta, se pueden comprar diferentes platos a precios más altos y lograr mayores ganancias

12. Estimación de costos directos

< Los costos directos incluyen principalmente aceite, sal, condimentos diversos y materias primas que componen los platos.

1. El coste de los platos especiales (fideos) se controla al 50%.

2. Restaurantes de gama media, pero raros en general en Hunan, con control de costes en el 40% del país.

3. Los costes medios comunes se controlan en un 60%.

4. Se deben controlar las verduras comunes de gama baja en un 30%, que son principalmente hortalizas.

Reducir el producto acabado directo sin cambiar la calidad de los platos.