¿Cuáles son algunos buenos restaurantes? -¿Cómo elegirlos?
¿Cómo sacarle el máximo partido a tu inversión cenando en restaurantes de lujo?
Los usuarios Black Diamond de Ctrip tienen la oportunidad de participar en catas fuera de línea tres veces al año. Puedes imaginarlo como poder comer en restaurantes de lujo tres veces al año.
Por ejemplo, el actual restaurante cantonés Hakka en Shanghai puede postularse.
Este es el restaurante platino de Ctrip Food Forest (Ctrip Food Forest se divide en cinco niveles: diamante negro, diamante, platino y oro y plata). Puedes entender que un diamante negro equivale a la X perla y 3 diamantes de un amigo, un diamante equivale a X perla y 2 diamantes, y el platino equivale a X perla y 1 diamante).
Al cierre de esta edición, Hakka todavía tiene cuota de aplicaciones, lo cual es una entrada rápida para Ctrip Black Diamond.
Hakka no es un restaurante casual. La gente está en el puesto 18 del Bund. Los restaurantes del número 18 del Bund son ricos o caros. Una comida ligera suele costar más de 1.000 yuanes por persona.
Si se vende por separado, el precio de este paquete de degustación es de 1.408 yuanes. Puedes aplicar directamente ahora.
Entonces, ¿es necesario trabajar duro para conseguir un Ctrip Black Diamond?
En los sistemas de membresía de las principales OTA, la gente suele centrarse en el F4 de Fliggy, pero, de hecho, los derechos del diamante negro de Ctrip siguen siendo increíbles.
Por ejemplo, si vuela en clase ejecutiva de HNA durante 120 días, puede convertirse en la tarjeta dorada de HNA; la tarjeta Black Diamond se puede combinar con la tarjeta dorada de Juneyao Airlines y si se hospeda 3 noches dentro de 30 días; puede convertirse en una tarjeta IHG Platinum.
Buen trabajo, Sao Nian. Incluso si eres un Hakka, vale la pena comprar Ctrip Black Diamond.
Después de la cocina Hakka, los próximos diez días de degustaciones serán la temporada del pato asado de Beijing.
En la Semana del Catering de China, quieres comida rentable.
La Semana del Catering de China, que se celebra dos veces al año, está actualmente en marcha. 15 ciudades chinas,
* * *Participan más de 600 restaurantes seleccionados. A partir de 78 yuanes, puedes comer en todos los restaurantes famosos de la ciudad, incluidos Michelin, Black Pearl y, por supuesto, muchos restaurantes de Ctrip Gourmet.
Paquetes de restaurante Ctrip
Los restaurantes de lujo rara vez ofrecen compras grupales. Si se trata de una compra grupal en un restaurante de lujo, es casi imposible elegir. Pero no vendas compras grupales, puedes promocionar paquetes.
La ventaja de los menús y menús preparados es que te ayudan a solucionar el problema de cómo pedir la comida, especialmente a los nacidos bajo el signo de Libra. Algunos paquetes son realmente rentables.
Entonces, ¿cómo encontraste estos conjuntos? Actualmente, la mejor manera de encontrar estos SetMenu es Ctrip Food Forest.
Pone algunos ejemplos.
Ctrip Gourmet Restaurant Platinum, Estrella Michelin, Li Xuan Ritz-Carlton, Macao. Ctrip Food Forest tiene un juego por 445 yuanes. El menú es el siguiente:
Seta shiitake_ _Huang, An_ _Partículas de cuerno de agua salada, hongo de bambú_fruta en polvo de oreja, piel crujiente_Tres carnes frescas, vinagre de frutas, pepino_espina_, pimienta de Sichuan_gránulos de tofu, Hua_Shang_Guan_, Shanzhen_carne japonesa con granos de pimienta de Sichuan, __Mariscos salteados_, __Exquisitos y bonitos_.
Y algunos paquetes también tienen una función de reserva, lo que te ahorra la molestia de llamar al restaurante para hacer una reserva tú mismo.
Restaurante platino, una estrella Michelin, Beijing Yushe Jingya Tang. El dim sum ilimitado fijado al mediodía es de 168 yuanes y el juego de pato asado es de 328 yuanes.
La especialidad de Jingyatang es el pato pekinés. Jingyatang ha recibido una estrella Michelin durante dos años consecutivos y ha sido seleccionado en los premios Ctrip Gourmet, por lo que su fortaleza ciertamente no es un problema.
Restaurante Platinum, Bulgari Beijing Il Ristorante Niko Romito, galardonado con una estrella Michelin, brunch italiano de mariscos los domingos, 548 yuanes.
Bulgari.
Puede que no parezca barato, pero en realidad es una buena oferta. Después de todo, hay langosta, caviar y el restaurante Bulgari, que es muy rentable.
Hay una palabra "Hui", que significa que este restaurante tiene un menú fijo. El menú fijo en un restaurante de lujo no será mucho más barato, pero definitivamente es más rentable que comprarlo directamente en el lugar.
Además, la cuestión es que algunos paquetes pueden ayudarte a resolver problemas de reserva directamente online. Esto es muy práctico.
Tarjeta de crédito
Las tarjetas de crédito clásicas blancas y superiores de CMB (Diamond, Centurion Platinum, Centurion Black Gold, Infinite Card) tienen privilegios de restaurantes de alta gama cuatro veces al año.
Los privilegios en los restaurantes de lujo de CMB se logran mediante la compra de cupones.
Por ejemplo, en estas dos tiendas de Hangzhou, puedes comprar un vale de 500 yuanes por 400 yuanes, lo que equivale a un descuento del 20% cuatro veces al año.
American Express también ofrece privilegios en buenos restaurantes. Después de ingresar su número de tarjeta, podrá ver qué buenos restaurantes ofrecen este beneficio en la cuenta oficial de American Express WeChat.
Por ejemplo, en Hangzhou, las tarjetas Amber Japanese Food y American Express de EATA tienen un 30% de descuento y también admiten reservas directas en línea.
Jingyatang, galardonado con una estrella Michelin en Beijing, también ofrece un 30% de descuento con una tarjeta American Express.
Tarjeta comidas grupo hotel
Titular de larga duración de Hyatt Gourmet Club y Accor A+, principalmente por el 50% de descuento en comidas.
Estas tarjetas de comida tienen un 50% de descuento para dos personas, un 30% de descuento para tres personas y un 25% de descuento para cuatro personas. Sabe muchísimo. Las tarjetas de comidas se pueden adquirir en los principales hoteles, así que elige el que más te convenga.
El mini programa oficial del restaurante a veces tiene mejores menús, por lo que conviene prestar mucha atención.
Por ejemplo, el té de la tarde en Hangzhou siempre ha sido el más barato del mini programa oficial.
Banquetes privados para chefs experimentados
Algunos chefs famosos suelen organizar banquetes privados para chefs. Tomemos como ejemplo Hangzhou. Four Seasons Hotel y Zixuan son los lugares para banquetes privados más populares para chefs en Hangzhou.
El chef de Four Seasons es el chef Wang de Wang Yong. Su chef organiza una cena privada todos los años y la cocina él mismo.
Si quieres pedir los platos privados del chef en Four Seasons Sands, lo mejor es ser cliente habitual del restaurante Sands. Generalmente, los boletos los venden los clientes habituales y luego algunos se colocan en el centro comercial (la cuenta oficial de WeChat de Four Seasons).
Una vez al año, el precio de venta es de 300 por persona.
Zixuan también suele celebrar banquetes privados para chefs. Su chef se llama Yu Bin, considerado un dios en la industria de catering de Hangzhou. Soy dueño de tres restaurantes Black Pearl y luego exporto mi experiencia a Ryan en Conrad Deli. Ann también es la perla negra de este año.
Del mismo modo, si desea experimentar los platos privados del chef de Zixuan, lo mejor es ser un cliente habitual de Zixuan o adquirirlo tan pronto como se publique la cuenta oficial de WeChat.
Hay rumores de que Hyatt planea organizar un banquete de chef privado para Double 11 este año, algo que vale la pena esperar.
Menú oculto
Hay varios menús ocultos en Yangzhou Banquet, como Wang Zengqi Banquet y Red Mansion Banquet. Aunque es un menú oculto, en realidad no es nada caro. Wang Zengqi dio 3.000 yuanes por mesa (de 8 a 12 personas), con un promedio de unos 300 yuanes por persona.
Dijiste que invitarías a gente a cenar en Hangzhou. El precio por persona de las mejores habitaciones privadas (Jinsha, Wei Zi, Xie Xianglou) no es inferior a 1.000.
Wang Zengqi es un banquete familiar, pero es solo un chef privado para literatos comunes y corrientes. La mayoría de los platos son delicias escritas por el Sr. Wang. No son llamativos, pero tampoco son platos grandes. Está elaborado con ingredientes civiles.
Los ingredientes de los platos no son exagerados y, por supuesto, no son demasiado caros. ¿Cuántos restaurantes espolvorean trufas negras sobre el cerdo estofado para encarecer sus platos? ¿De verdad me estás diciendo lo mal que sabe?
Pero el menú oculto es difícil de encontrar y no existe una buena manera. Todo lo que puedo decir es que deberías preguntarle a algunos de los grandes nombres de la industria alimentaria.
De hecho, cada evento de degustación de diez días de Ctrip Food Forest también toma la ruta del menú oculto, y todas son cosas que no se comen con frecuencia entre semana.