Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Qué es lo mejor para comer durante la temporada de lluvia de cereales? ¿Qué come Guyu? Grain Rain es el último término solar de la primavera y aumentará cuando llueva. Durante la lluvia de cereales a finales de la primavera y principios del verano, ¿qué comemos para mantenernos saludables? Los expertos en salud creen que Guyu debería seguir el cambio de términos solares y prestar atención a las enfermedades comunes en esta estación. El editor a continuación le dirá qué comer durante Guyu que sea bueno para su salud. En ese momento, Guyu comía dibujos animados chinos antes y después de Guyu. Han brotado los brotes de toon. Hay un dicho popular que dice que comer brotes de toon es el 8 de marzo. En esta época, la toona es suave y refrescante, y tiene un alto valor nutricional, por eso se dice que la toona está tierna como la seda antes de la lluvia. Comer toon durante Guyu también se llama "comer primavera". En la antigüedad, la gente describía recoger y comer toon chino en primavera como "comer primavera", lo que significaba dar la bienvenida al nuevo año. Toon, también conocido como yemas de toon, cabezas de toon, brotes de toon, hojas de toon y brotes de primavera, es el brote joven del árbol de toon. Toon generalmente se divide en brotes de toon morados y brotes de toon verdes, especialmente brotes de toon morados. Se dice que nuestros antepasados ​​tenían la costumbre de comer toon ya en la dinastía Han. El toon y el lichi alguna vez fueron considerados los dos principales tributos del norte y del sur, y eran profundamente amados por los emperadores y los nobles de la corte. Song Susong lo elogió como "madera dura y hojas fragantes". Toon se conoce como "verduras verdes en el árbol". Los cogollos frescos de toona son ricos en azúcar, proteínas, grasas, caroteno y una gran cantidad de vitamina C. Sus hojas, cogollos, raíces, piel y frutos pueden utilizarse como medicina. Toon tiene muchas funciones como mejorar la inmunidad, fortalecer el estómago y regular el qi, detener la diarrea e hidratar la piel. Guyu come puerros para prevenir enfermedades, también llamado Cao Yang. Tiene un sabor muy delicioso y tiene su propio aroma único. El olor acre único del puerro lo forma su sulfuro, que tiene cierto efecto bactericida y antiinflamatorio y ayuda al cuerpo a mejorar la inmunidad. Estos sulfuros en los puerros también pueden ayudar al cuerpo a absorber la vitamina B1 y la vitamina A, por lo que es una forma más nutritiva de comer puerros si se combinan con alimentos de cerdo ricos en vitamina B1. Los principales nutrientes del puerro son la vitamina C, la vitamina b1, la vitamina b2, la niacina, el caroteno, los hidratos de carbono y los minerales. Los puerros también son ricos en fibra. Los puerros contienen 1,5 g de celulosa por cada 100 g, más que las cebollas y el apio. Puede promover la peristalsis intestinal, prevenir la aparición de cáncer colorrectal, reducir la absorción de colesterol y tiene un efecto preventivo y terapéutico sobre la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y otras enfermedades. Guyu prueba el nuevo té Guyu. Guyu, un bebedor de té de Fujian, tiene la costumbre de beber té Guyu. El té Guyu, es decir, el té antes de la lluvia, es un té de primavera recogido durante la temporada Guyu, también llamado catechu de primavera. Las temperaturas moderadas y las abundantes lluvias en primavera, junto con el resto de los árboles de té durante medio año en invierno, hacen que los brotes y las hojas de la primavera sean regordetes, de color verde, de textura suave, ricos en vitaminas y aminoácidos, y hacen que el té de primavera sea delicioso. y fragante. Además de los cogollos, el té Guyu también tiene un cogollo y una hoja tierna o un cogollo y dos hojas tiernas. El té con cogollos y hojas tiernas empapados en agua como una pistola antigua con una marca se llama pistola de bandera. Un capullo y dos hojas tiernas se parecen a la lengua de un pájaro, por eso se le llama lengua de pájaro. Es un buen producto del mismo año que el té Qingming. Los bebedores de té suelen preferir el té Guyu. Grain Rain nutre el hígado Comer espinacas después de Grain Rain significa que la primavera casi ha terminado. Según la visión de la medicina tradicional china de "nutrir el hígado en primavera", debemos aprovechar la oportunidad para regular la sangre del hígado. El hígado abre los ojos y la sangre del hígado es insuficiente. No mires las seis direcciones, no veas con claridad ni tengas un estancamiento del qi del hígado que se convierta en calor. Si molestas al líder, te sentirás mareado. En este momento, los puntos principales de la dietoterapia se centran en nutrir el hígado, limpiarlo y nutrir la vista. Entre muchas verduras, las espinacas son las más adecuadas para nutrir el hígado. La medicina tradicional china cree que las espinacas tienen un sabor dulce, son frescas por naturaleza y entran en los intestinos y el estómago. Tiene los efectos de nutrir la sangre y detener el sangrado, beneficiar los cinco órganos internos, desbloquear los vasos sanguíneos, calmar la sed e hidratar los intestinos, nutrir el yin y calmar el hígado, ayudar a la digestión y eliminar el calor y las toxinas de los intestinos y el estómago. A menudo es eficaz en el tratamiento auxiliar del estancamiento del qi del hígado complicado por enfermedades gástricas. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la hipertensión, el dolor de cabeza, los mareos y la anemia causada por la deficiencia de yin del hígado en primavera. Los brotes de soja complementan las vitaminas. En primavera, las personas son propensas a la falta de vitamina B2 y vitamina C. Algunas personas sufrirán erosión e inflamación bucal, comúnmente conocida como "boca podrida". Para este síntoma, debes comer más brotes de soja. Los alimentos adecuados en esta época son: anguila al vapor con ginseng, anguila, etc. , tiene el efecto de disipar el viento y la deshumidificación, relajar músculos y músculos, calentar y nutrir el qi y la sangre. La sopa Nao de tofu y champiñones de paja y la sopa de huevo de pato Shengdi tienen el efecto de nutrir el yin y nutrir el estómago, reducir la presión arterial y aumentar la grasa. Antibacteriano y antiinflamatorio, depurativo del calor y desintoxicante, nutritivo de la sangre e hidratante de la sequedad. Sin embargo, la suplementación debe ser apropiada e inapropiada. En este momento, no puedes tomar suplementos como lo haces en invierno. Debes comer algunos alimentos que tengan el efecto de nutrir la sangre y reponer el qi. Esto no sólo puede mejorar la condición física, sino también sentar las bases para un verano seguro. Antes y después de Guyu, también es adecuado consumir alimentos que puedan aliviar el estrés mental y regular las emociones. Comer más alimentos ricos en vitamina B tiene un efecto significativo en la mejora de la depresión. Los expertos en salud alimentaria de Guyu creen que además de nutrir el hígado, la dieta de Guyu también es importante para eliminar la humedad. En la vida diaria, los alimentos con buenos efectos deshumidificadores incluyen: lentejas blancas, frijoles rojos, cebada, ñame, hojas de loto, fruta de gorgona, melón de invierno, cáscara de mandarina, rábano blanco, raíz de loto, algas marinas, brotes de bambú, brotes de soja, etc. Al comer entre semana, puede optar por comer más.