Comida recomendada cerca del Área Escénica de Xibaipo
1. Hongo Pingshan
El condado de Pingshan tiene ventajas regionales obvias en el desarrollo de la industria de los hongos comestibles. El condado tiene una zona montañosa de 2,88 millones de acres y más de 300.000 acres de tierras agrícolas en pendiente. Las zonas montañosas son ricas en recursos y tienen amplias pendientes, especialmente las montañas Tuoliang en el noroeste de Pingshan. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y los recursos de la montaña y la calidad del agua son muy superiores, lo que proporciona un amplio espacio de desarrollo para el cultivo del hongo negro. Las diferentes altitudes y el clima único también crean ventajas únicas para el cultivo y producción de hongo negro de alta calidad.
2. Hongos Shiitake Pingshan
El área de cultivo de hongos Shiitake Pingshan es de casi 65.438+ metros cuadrados, y el área de cultivo de hongos comestibles es de 900.000 metros cuadrados, principalmente. Hongos Shiitake, Hongos Enoki y Pleurotus ostreatus, con una producción de 18.10.000 kilogramos, con un valor de producción de más de 8,5 millones de yuanes.
Los cuerpos fructíferos de los hongos Shiitake son solitarios, agrupados o agrupados, y los cuerpos fructíferos son de tamaño mediano a ligeramente grande. El diámetro del sombrero es de 5 a 12 cm, a veces hasta 20 cm. Es hemisférico cuando es joven y luego aplanado a ligeramente aplanado. La superficie tiene forma de diamante, de color marrón claro, marrón oscuro a canela oscuro, con escamas oscuras en el medio y escamas peludas o floculentas de color blanco sucio en los bordes.
La carne es blanca, ligeramente más espesa o espesa, fina y fragante. Debajo de la tapa de la botella había una capa de hongos, que luego se rompió formando un anillo incompleto. Después del envejecimiento, los bordes de la tapa retroceden y se agrietan. Los pliegues bacterianos son blancos, densos, curvos y de diferentes longitudes. El pecíolo suele ser oblicuo, blanco, curvado, de 3 a 8 cm de largo y de 0,5 a 1,5 cm de grosor. Hay escamas ciliadas debajo del anillo bacteriano y el interior es fibroso y sólido.
3. Pingshan Shuizhagou Bacon
El tocino Shuigou es un alimento tradicional en escabeche exclusivo de la zona antigua de Xibaipo. Se elabora a partir de estúpidos cerdos de granja de zonas montañosas, puestos en cuarentena y sacrificados, y refinados con técnicas tradicionales. Sabor único, conservado a mano. Su sabor único es el preferido por los grandes consumidores.
La tecnología de producción de Goujiang Pork es la cristalización de la sabiduría del pueblo de Pingshan y tiene una historia de unos 2.000 años en Pingshan.
En 2015, Shuizhagou Bacon registró la marca Shuizhagou. En 2018, Shuikougou Bacon ganó el título de "Comida especializada de Hebei". En 2019, Shuikougou Bacon ganó el título de "Marca consagrada de Hebei". El tocino Shuikougou ha sido catalogado como patrimonio cultural inmaterial a nivel de condado. En 2020, fue declarado patrimonio cultural inmaterial municipal por la ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei.
4. Millet en la antigua base revolucionaria de Pingshan
Hebei Old Man Food Co., Ltd. se estableció en marzo de 2003 en el condado de Pingshan, una antigua base revolucionaria. . El condado de Pingshan es uno de los primeros condados de demostración ecológica del país, con hermosos paisajes y el lugar sagrado revolucionario Xibaipo. Aquí se encontraron herramientas agrícolas neolíticas para el procesamiento de cereales y se extendió una antigua cultura agrícola.
La antigua empresa tiene un capital registrado de 8 millones de yuanes y activos totales de 26.000 yuanes. Tiene más de 5.000 acres de base de producción y siembra de granos de alta calidad, 4.500 plantas de procesamiento de granos y dos líneas de producción de trituración de granos.
La empresa produce y procesa alimentos en estricta conformidad con las normas nacionales de seguridad alimentaria y los sistemas de gestión pertinentes para proporcionar a los consumidores alimentos seguros y protegidos. El arroz fragante y el maíz ceroso ganaron la "Medalla de Oro" en la 4ª Exposición Internacional de Alimentos Orgánicos de Shanghai en 2010.
Los productos se exportan a ciudades grandes y medianas como Beijing, Tianjin y Shanghai, y son los preferidos de los consumidores. Es una empresa moderna que integra la plantación, producción, procesamiento y venta agrícolas características.
5. Manzana Pingshan Fangyuan
En las profundas montañas del noroeste del condado de Pingshan, Hebei, junto al río Duwen, un afluente del río Hutuo, hay un hermoso pueblo de montaña. . Esta es la aldea de Fangyuan, que alguna vez fue aclamada como la "Perla de Taihang" por el Comité Provincial del Partido y el Gobierno Provincial.
Las manzanas Fuji rojas aquí tienen un color brillante, pulpa delicada, dulzura y acidez moderadas, sabor único y alta calidad. Debido al largo período de crecimiento del fruto, el período de cosecha es después del primer año.
Shang Wenjun, el líder de los agricultores, convirtió el viejo tofu hecho a mano de Pingshan Guyue en una industria. Reunió a los destacados maestros del tofu en Guyue Town y construyó el primer taller de tofu a gran escala en Guyue Town, con una superficie de 2.000 metros cuadrados. Desde las materias primas más básicas, como la soja y la calidad del agua, hasta los diez procesos de remojo, molienda, filtrado y hervido de los frijoles, hay más de 200 instrucciones de funcionamiento que deben comprenderse y controlarse cuidadosamente poco a poco.
6. Pingshan Guyue Block Fresh Tofu
Introdujo tecnologías avanzadas líderes en el mundo de Israel, como tecnología de recubrimiento de películas plásticas, tecnología de control biológico, tecnología de control físico, tecnología de cultivo de pasto para huertos y La tecnología de cría de especies ecológicas hace que las manzanas aquí sean únicas en sabor y más saludables en nutrición.
La ecología siempre ha sido el foco de la finca. Utilice un pulverizador electrostático para rociar leche fresca y aminoácidos cada 15 días después de la fructificación para complementar el calcio y los oligoelementos de los árboles frutales. El lodo de biogás se utiliza para riego y es rico en nutrientes. Los tallos principales están plantados muy cerca y cultivados con buena luz y ventilación.
La tecnología de control biológico utiliza lámparas insecticidas colgantes, tablas para sumergir insectos, repelentes de pájaros y avispas para controlar plagas y pájaros. Plantar pasto en huertos puede aumentar la cantidad de enemigos naturales de las plagas, rociar semillas de té, pimientos y agua con ajo para matar plagas, desinfectar superficies alcalinas, rociar leche fresca para complementar calcio y oligoelementos y regar por goteo con lechada de biogás y azúcar moreno. para aumentar las bacterias activas del suelo.
Las manzanas no necesitan pesticidas ni ceras, y la superficie del fruto no es tan lisa y bonita como las del mercado. ¡Se puede comer con piel!
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