La auténtica forma de cocinar maíz en restaurantes

El auténtico método de cocción del maíz en un hotel es el siguiente:

Herramientas/Materiales: Una barra de maíz, una cucharada de fécula, un huevo, azúcar blanca, semillas de sésamo negro. , aceite de cocina y una cantidad adecuada de leche.

1. Limpiar una barra de maíz, y pelarla en granos a escondidas cuando no esté prestando atención. Si resulta difícil pelarla, se recomienda cortarla con un cuchillo, una a una, que. Es muy conveniente.

2. Añade agua a la olla, vierte los granos de maíz pelados y cocina bien en unos 8 minutos.

3. Retirar el maíz cocido, escurrir el agua, cascar un huevo, añadir una cucharada de almidón y una gota de leche y remover uniformemente.

4. Añade una pequeña cantidad de aceite de cocina a la olla, vierte los granos de maíz mezclados y presiona uniformemente con una espátula. Tapar la olla y freír a fuego lento durante cinco a seis minutos.

5. Después de abrir la tapa, espolvorear un puñado de azúcar blanca, luego una pequeña cantidad de semillas de sésamo negro, sacarlo de la sartén y cortarlo en rodajas.