¿Cuáles son algunas formas maravillosas y deliciosas de cocinar pechuga de pollo?

Pechuga de Pollo Método 1. Pollo al Chile

Ingredientes: 120g de pechuga de pollo, 120g de chile, 20g de maíz.

Condimento: carne picada Laoganma, aceite de tempeh, 5 g de salsa de soja, 10 ml de agua y almidón, 10 ml de ajo, 5 g de cebolla verde, 10 g de vino de cocina, 5 g de sal, 5 g.

¿Cómo hacer pollo picante?

1. Lavar y secar la pechuga de pollo, cortarla en cubos cuadrados de 1 cm, añadir el almidón, la salsa de soja, el vino de cocción y dejar marinar durante 20 minutos. Lavar los pimientos y cortarlos en trozos uniformes de 1 cm, lavar las cebolletas y cortarlas en trozos de 1 cm de largo y cortar los ajos en rodajas.

2. Calienta el aceite en la olla a fuego medio. Cuando el fuego alcance el 50%, agregue la cebolla y las rodajas de ajo. Después de freír hasta que esté fragante, agregue el pollo marinado cortado en cubitos y saltee rápidamente hasta que se esparza. Cuando el pollo esté cocido, añadir 5 g de carne picada de ternera Laoganma y aceite de soja y sofreír durante dos minutos.

3. A continuación añade la pimienta, el maíz, la sal y el pollo cortado en cubitos, sofríe un rato y retira de la sartén.

2. ¿Pechuga de pollo al ajillo?

Ingredientes: 1 pechuga de pollo.

Condimentos: 15g de ajo picado, 15g de pimiento rojo, 40g de cebolla, 20g de queso mozzarella, 20g de sal, 3g de salsa de soja, 5g de miel, 10g de albahaca, 3g de vino de cocina, 5g.

Cómo hacer pechuga de pollo al ajillo:

1. Coloca la pechuga de pollo en la tabla de cortar, golpea la parte delantera y trasera del pollo repetidamente con el dorso de un cuchillo durante unos 5 minutos. minutos, relajar el pollo y marcar con el cuchillo. Tiene un patrón en forma de diamante y es fácil de encurtir cuando se encurte. Picar el ajo, triturar el pimiento rojo y la cebolla y reservar.

2. Añade sal al ajo picado, revuelve uniformemente y cubre la pechuga de pollo con el ajo picado durante unos 10 minutos. Luego vierte el vino de cocción, la salsa de soja y la miel y marina las pechugas de pollo durante 10 minutos.

3. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, vierta un poco de aceite, extiéndalo, ponga aros de cebolla, cubra la pechuga de pollo marinada con ajo picado y transfiérala a la bandeja para hornear, agregue el pimiento rojo rallado. y queso mozzarella y albahaca.

4. Colocar en la rejilla central del horno precalentado y hornear a 200 grados durante 10 minutos.

En tercer lugar, pechuga de pollo al queso

Ingredientes: 250 gramos de pechuga de pollo.

Ingredientes: cantidad adecuada de queso.

Condimento: sal, vainilla y aceite de oliva.

Cómo hacer pechuga de pollo a la plancha con queso;

1. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en rodajas finas.

2. Cortar el queso en tiras.

3. Coloca las pechugas de pollo en un bol, añade sal, hierbas y aceite de oliva y mezcla bien. En escabeche y sabroso.

4. Enrolla el queso en la pechuga de pollo y colócala en la bandeja para hornear.

5. Hornear en el horno a 180°C durante 10 minutos, sacar, cambiar de cuchillo y colocar en un plato para decorar.

Características: La pechuga de pollo queda tierna y deliciosa. Después de hornearlo con queso y hierbas, se llenará no solo del aroma del queso, sino también del sabor de las hierbas. Apto para cocinar en casa.

Cuarto, pechuga de pollo a la plancha o bacalao a la plancha.

La barbacoa o el pescado pueden conservar la grasa original de los ingredientes, por lo que aunque elijas carne más grasa, no será nada poco saludable. Sin embargo, se recomienda que los padres chef sustituyan los productos a la parrilla del desayuno y la cena por pechuga de pollo o pescado con menos grasa, y que incluyan en el menú del almuerzo carnes como cerdo y ternera o muslos y alitas de pollo con sebo. Si no hay necesidades especiales de horneado, los padres principiantes pueden considerar un horno pequeño, generalmente con un precio de entre 80 y 300 yuanes, que puede hornear una pequeña cantidad de comida, incluidas galletas o pizzas de menos de 6 pulgadas.

●Ingredientes: pechuga de pollo, adobo de pechuga de pollo (salsa de soja, ajo o ajo en polvo, miel, pimienta blanca, un poco de pimienta de Jamaica) bacalao, adobo de pescado (salsa de soja, cebolla y jengibre picados o cebolla, jengibre y ajo en polvo, salsa de ostras, pimienta negra en grano, vino o vino de cocina, un poco de azúcar).

●Preparación: Utilizar papel absorbente de aceite de cocina para secar la pechuga de pollo o el bacalao. Poner en adobo, el tiempo de marinado recomendado para la pechuga de pollo es de 2 a 4 horas. El tiempo de curación recomendado para el bacalao es de 20-30 minutos. Ajuste la temperatura del horno a 200 grados con anticipación y precaliente durante 3-5 minutos. Forrar una bandeja con papel de aluminio, colocar las pechugas de pollo marinadas o el bacalao en posición horizontal y meter en el horno. El tiempo de asado recomendado para las pechugas de pollo es de 5 minutos. El tiempo de horneado recomendado del bacalao es de 7-9 minutos.

Consejos:?

1 El tiempo de asado depende del grosor y tamaño de la carne. Si no queda mucha carne, puedes revisarla cada 3 minutos.

2 Puedes sacarlo y volver a aplicar marinada durante el proceso de horneado, para luego continuar horneando.

Puedes poner unas rebanadas de pan y tostarlas con mantequilla.