¿Se pueden freír huevos y ajo juntos?

Los huevos son de naturaleza plana y de sabor dulce. Meridianos del corazón, bazo, estómago y pulmón. Nutre el yin e hidrata la sequedad, nutre la sangre y estabiliza el embarazo y puede fortalecer el cerebro. Los huevos contienen casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano y el cuerpo los absorbe fácilmente.

Ajo: de naturaleza cálida y de sabor picante. Regresa a los meridianos del bazo, del estómago y de los pulmones. Ampliar el pecho, regular el qi, desbloquear el yang y disipar el estancamiento, reponer las deficiencias y neutralizar la enfermedad. Tiene un sabor picante y puede añadir sabor a los platos. Sin embargo, no es aconsejable cocinarlo demasiado para evitar destruir la capsaicina y reducir el efecto bactericida.

Saben muy bien cuando se cocinan juntos.