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Responsabilidades del departamento de compras del restaurante

Responsabilidades laborales del Departamento de Compras del Departamento de Catering (22 Principios Generales)

Con el desarrollo gradual de la sociedad, cada vez más lugares están expuestos a responsabilidades laborales. Las responsabilidades laborales se refieren al contenido del trabajo que debe completarse y el alcance de las responsabilidades que debe tener un puesto. Cargo es la unidad de deberes y responsabilidades, que consta de dos partes: ámbito de autoridad y responsabilidades correspondientes. Entonces, ¿cómo formular las responsabilidades laborales para que puedan desempeñar su papel más importante? Las siguientes son las responsabilidades laborales del departamento de compras de restaurantes (22 elementos generales) que recopilé solo como referencia. vamos a ver.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades Laborales 1 1. Una vez que llegan las mercancías, el comprador confirma la llegada, convierte el contrato de compra en un informe de inspección y luego lo imprime por triplicado. Después de que el comprador firme, el informe de inspección y el acuerdo técnico relacionado se distribuirán al inspector de materias primas para su inspección. Si es urgente, se debe marcar la palabra "urgente" en el informe de inspección.

2. El inspector firma el formulario de inspección, una copia se guarda en el inspector, la otra en el almacén de lámparas para su conciliación y la tercera copia se entrega al comprador correspondiente, quien adjuntará el informe de inspección y contrato al Almacén, los productos defectuosos se devuelven al proveedor.

3. Después de que el gerente del almacén se encargue de los procedimientos de almacenamiento de los materiales calificados, presentará el informe de inspección, el contrato y la orden de recepción al comprador para su firma y confirmación. Finalmente, el almacén devuelve al comprador el comprobante de almacenamiento, el informe de inspección y el contrato de compra de Coptis completos. Después de que el comprador registra una cuenta, el contrato y el informe de inspección se adjuntan al archivo del contrato de compra, y el proveedor clasifica la orden de almacenamiento y la coloca en el almacén.

4. Si las facturas de mercancías son de la misma empresa, el comprador comprobará inmediatamente si el recibo y la factura son consistentes (nombre del proveedor, precio unitario, precio total, tasa impositiva, cantidad, especificación, modelo). después de que las mercancías sean almacenadas.

5. Si la mercancía se entrega con pago, se requiere presentar la factura al departamento de finanzas dentro de los diez días posteriores a la llegada de la mercancía; si el pago se realiza mensualmente, el monto de las facturas; adeudado no puede ser mayor que el monto adeudado dentro de los 20 días posteriores a la llegada de la mercancía. Para las facturas que no pueden llegar a tiempo, debe llamar al usuario a tiempo para emitir una factura para asegurarse de que se reciba a tiempo.

6. Dentro de los tres días posteriores a la recepción de la factura, el agente de compras debe completar la verificación de la factura, verificar la coherencia de las facturas y confirmar la recepción; el agente de compras registrará las facturas calificadas junto con los recibos; el registro de factura personal La factura y el recibo luego se cancelan en el módulo "Factura de compra" del sistema KIS, se envían al Departamento de Finanzas y son firmados por el contador de contabilidad de costos.

7. El agente de compras será el único responsable de la recuperación oportuna y total de las facturas de los materiales adquiridos. Si la factura se pierde o daña, el agente de compras será responsable de la compensación.

Responsabilidades laborales del Departamento de Compras de Restaurante 2 1. Presidir el trabajo general del Departamento de Compras y desempeñar las responsabilidades laborales del Gerente del Departamento de Compras.

2. Liderar al departamento de compras para que realice su trabajo de acuerdo con las funciones laborales del departamento.

3. Formular un plan de adquisiciones basado en el plan de marketing del proyecto y el plan de construcción, y supervisar su implementación.

4. Formular y estandarizar el sistema de gestión de materiales del departamento.

5. Formular principios para la adquisición de materiales y supervisar su implementación.

6. Haga un buen trabajo en las previsiones de compras y realice compras anticipadas razonables en función del flujo de fondos y el nivel de apilamiento de materiales.

7. Organizar periódicamente a los empleados para que adquieran conocimientos sobre el negocio de adquisiciones, adquieran competencias en el negocio y las habilidades de adquisiciones y cultiven la integridad del personal de adquisiciones.

8. Tomar la iniciativa en el cumplimiento del sistema de adquisiciones y eliminar las malas conductas.

9. Controlar las compras al por mayor de materiales para evitar riesgos provocados por la inestabilidad del mercado.

10. Supervisar el estado de la logística del proyecto y controlar la adquisición y el consumo de materiales no razonables.

11. Proporcionar orientación y aprobación estandarizadas de documentos de compras y ayudar a los contadores en la revisión de proyectos y el control de costos.

12. Cumplir otras tareas asignadas por los superiores.

3 1 Responsabilidades del departamento de compras del restaurante, recepcionista

(1), cumplir con todas las normas y reglamentos del hotel.

(2) El destinatario debe trabajar con el departamento del usuario para realizar la aceptación estrictamente de acuerdo con los requisitos del chef según la solicitud de compra firmada. Si se determina que los bienes no cumplen con los requisitos de calidad, serán rechazados y se exigirá al proveedor que reponga inmediatamente los bienes que cumplan con los requisitos.

(3) El repartidor recibirá la mercancía puntualmente a las 8 de la mañana.

(4) El destinatario debe controlar estrictamente la cantidad y evitar que el proveedor utilice agua para pesar.

2. Los custodios del almacén de material de oficina

(1) Deberán verificar diariamente las condiciones de seguridad y salud del área del almacén y realizar las rectificaciones oportunas.

(2). Los artículos deben dividirse en categorías y organizarse.

(3) Distribuir materiales en cualquier momento e introducirlos en la computadora en cualquier momento.

(4) Si los materiales adquiridos y almacenados son altamente especializados, utilice profesionales del departamento para evitar el almacenamiento de productos defectuosos.

(5).Controlar el inventario de artículos de uso común y reportar una lista de materiales complementarios al departamento de manera oportuna.

(6). Inventario de artículos a final de mes para garantizar que las cuentas coincidan.

3. Gerente de almacén de mariscos

(1) Controlar estrictamente la cantidad y calidad al recibir la mercancía.

(2). Mantener limpio el local.

(3) Recibir la mercancía a tiempo, completar los trámites para recibir mariscos el mismo día e ingresar los documentos pertinentes en la computadora.

(4) Tomarse el trabajo en serio y buscar la verdad en los hechos.

(5) Si se encuentra alguna anomalía en el lugar, infórmeselo al superior a tiempo.

(6). Cooperar con el Departamento de Finanzas para liquidar el inventario a fin de mes.

4. Encargado del almacén de alimentos

(1) Los artículos deben apilarse ordenadamente según su naturaleza, características y categorías. Los artículos olorosos deben almacenarse por separado.

(2).Controlar el inventario de artículos de uso común.

(3) El almacén deberá mantenerse limpio y ventilado.

(4) Comprobar la vida útil de los artículos de forma regular o irregular.

(5). Complete los procedimientos diarios para que los bienes se envíen y coloquen en el almacén, e ingrese los documentos de envío y almacenamiento en la computadora de manera oportuna.

(6) Durante el almacenamiento, se debe controlar cuidadosamente la cantidad y la calidad. Al aceptar materiales importados, debe verificar si existe un certificado de inspección del departamento de prevención de epidemias.

(7) Verifique si los materiales del inventario que deben liquidarse al final del mes son consistentes con los artículos de la cuenta e indique el tiempo de almacenamiento de los alimentos y la fecha de vencimiento en la lista del inventario.

(8) Presentar el recibo de almacén y el informe de entrega del mes anterior antes del día 2 de cada mes.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades Laborales 4 1. Implementar el plan de adquisiciones de acuerdo con las necesidades de adquisiciones de la empresa;

2. Responsable de la adquisición de materias primas, productos terminados y productos de inventario.

3. fechas de entrega con proveedores y pago de tarifas;

4. Seguir el progreso de las adquisiciones, seguir de cerca el progreso de las órdenes de compra, comunicarse con los proveedores de manera oportuna, garantizar la adquisición oportuna de productos y facilitar las ventas y la producción. procesos;

5. Evaluación de calificación de proveedores de suministros y gestión de datos, mientras se realizan estudios de mercado y se establecen archivos de proveedores calificados;

6. Registro y gestión de archivos de solicitudes de compra, recibos y órdenes de compra. y contratos;

7. Ayudar a los gerentes de departamento a completar otras tareas temporales.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades Laborales 5 1. Desarrollar proveedores correspondientes de acuerdo con las necesidades de la empresa, negociar y realizar revisiones preliminares y auditorías de fábrica (al menos tres comparaciones) después de comprender la situación relevante

2. p>

3. Responsable de emitir órdenes de compra y rastrear el progreso;

4. Responsable de monitorear el muestreo y la producción de materiales de embalaje internos, y realizar un seguimiento oportuno para garantizar que los productos se entreguen. a tiempo con calidad y cantidad;

5. Responsable del seguimiento y manejo oportuno de los problemas de calidad de los materiales de embalaje internos;

6. Responsable del resumen de datos y la visualización de informes de varios informes de adquisiciones. ;

7. Responsable de revisar las cuentas de adquisiciones, revisar y estimar/presentar cuentas por pagar;

8. Responsable de la gestión y evaluación de proveedores, establecer y mantener la base de datos de proveedores, realizar evaluaciones y calificaciones. y eliminar proveedores no calificados;

9. Responsable de firmar contratos de compras y acuerdos de compras con proveedores;

10. Asistir a los líderes superiores, completar activamente otras tareas asignadas por los líderes superiores y organizar su implementación. ;

11. Estar familiarizado con el país o algunas regiones, los canales de producción, los distritos comerciales y los fabricantes de diversos productos y materiales de embalaje en el mercado.

6 1. Verificar y gestionar los pedidos, coordinar el progreso de las adquisiciones de acuerdo con las necesidades de completar las tareas de adquisiciones y garantizar el funcionamiento normal del departamento de ventas y el progreso de las facturas.

2. Mantener los precios de la cadena de suministro, realizar investigaciones de mercado externas y realizar comparaciones de precios con proveedores para garantizar que los precios sean competitivos en el mercado;

3.

4. Aprobación y confirmación de los materiales entrantes;

5. Resolver y coordinar diversos problemas encontrados en las adquisiciones.

6. solicitudes de pago y facturas para proveedores/clientes;

7. Clasificar periódicamente los contratos de adquisiciones y la información de los proveedores, y establecer una biblioteca de recursos de información sobre proveedores;

8. .

Responsabilidades laborales del Departamento de Compras de Restaurantes 7 1. Responsable de la compra de materiales de producción y la conversión de los materiales restantes

2. compras;

3. Responsable de la consulta, comparación de precios, negociación y adquisición de materias primas, y establecimiento de registros de proveedores y precios;

4. /p>

5. Control del progreso de la entrega y supervisión de los vencimientos;

6. Manejo de calidad y cantidad anormales de los materiales entrantes;

7. p>

Departamento de Alimentos y Bebidas Responsabilidades laborales del Departamento de Adquisiciones 8 1. Emitir órdenes de compra de acuerdo al plan de demanda;

2. Responsable de la planificación y presupuesto de los fondos de adquisiciones

3. >4. Desarrollo y gestión responsable de proveedores;

5. Responsable de manejar los procedimientos posteriores a la llegada del proyecto de adquisiciones;

6. /p>

7, Responsable del seguimiento del progreso de los proyectos de adquisiciones;

8.

Responsabilidades del departamento de compras del restaurante 9 1. Responsable de la firma de contratos y acuerdos de compras con proveedores

2 Responsable de la emisión de órdenes de compra, seguimiento de avances, muestreo de productos; y monitoreo de la producción, y realizar un seguimiento oportuno para garantizar la calidad, la cantidad y la entrega a tiempo;

3. Mantener activamente buenas relaciones con los proveedores;

4. canales de producción, distritos comerciales e información del fabricante, apoyar a las fábricas de materiales de embalaje y fábricas OEM requeridas por la empresa para desarrollar nuevos productos;

5. Ayudar a los líderes superiores, completar activamente las tareas asignadas por los líderes superiores y organizar la implementación.

Responsabilidades laborales del departamento de compras del restaurante: 10 1. Organizar y llevar a cabo trabajos relacionados con licitaciones para proyectos, materiales y equipos, incluidas inspecciones in situ de proveedores, precalificaciones, determinación de proveedores preseleccionados, preparación de documentos de licitación/negociación, emisión de ofertas, preguntas y respuestas, apertura de ofertas, evaluación de ofertas. determinación de ofertas, negociaciones comerciales, etc.

2. Organizar la gestión de contratos del proyecto;

3. Organizar la gestión de materiales y equipos del proyecto.

4. Cooperar con los departamentos pertinentes y participar en los profesionales pertinentes. reuniones y proporcionar activamente opiniones o sugerencias.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades laborales 11 1. Recopilar e investigar el mercado de adquisiciones de ingeniería y la información de la industria para completar las necesidades y objetivos de adquisiciones de la empresa;

2. Responsable de la formulación de estrategias de adquisiciones de ingeniería, licitaciones/negociaciones, negociaciones comerciales, firma/pedidos de contratos y archivo de datos. ;

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3. Responsable de cooperar con los departamentos técnicos/de demanda para confirmar y formular estándares de servicios de ingeniería y buscar planes de adquisiciones razonables;

4. estrategia del departamento, formular la estrategia de adquisiciones de proveedores de decoración y mecánica y eléctrica y el plan de implementación;

5 Responsable del control total de costos y la optimización de costos de adquisiciones de ingeniería; Organizar y mantener a los proveedores de ingeniería existentes, desarrollar y actualizar los proveedores de manera oportuna, organizar inspecciones de nuevos proveedores según sea necesario y emitir informes de inspección;

7. los resultados de la evaluación y optimizar la base de recursos del proveedor;

8. Desarrollar planes de trabajo personales basados ​​en los objetivos del equipo y realizar un seguimiento y registrar el progreso del proyecto a tiempo para lograr los indicadores KPI.

Responsabilidades laborales del departamento de compras del restaurante: 12 1. Responsable de actualizar los precios y descripciones de los productos procesados, recopilar y revisar información sobre nuevos productos y garantizar la puntualidad y precisión de la información de productos y proveedores. ;

2. Responsable de las consultas y sugerencias de adquisición de los productos adquiridos por el departamento de demanda;

3. Estar familiarizado con los precios de mercado de los bienes de los que es responsable, comprender las fuentes de mercado de bienes relacionados y reducir los costos de adquisición;

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4 Responsable de la revisión preliminar del contrato, revisando los precios de los productos, las descripciones de los productos y los requisitos técnicos relacionados;

5. Responsable de rastrear las fechas de entrega, supervisar el control de calidad y realizar inspecciones en el sitio de pedidos importantes, para garantizar la entrega oportuna;

6. y negociar con proveedores para productos de calidad inferior;

7. A través de varios canales Desarrollar nuevos proveedores cuyos productos coincidan con los compradores y completar inspecciones de nuevos proveedores;

8. , documentos, resultados de aceptación, etc. , manejar el almacenamiento, solicitar el pago de tarifas y realizar estadísticas resumidas de las tarifas;

9. Sugerencias sobre el mantenimiento de partes relevantes de la plataforma de la empresa y la racionalización de los sistemas de oficina;

10. Completar el trabajo para los superiores Otras tareas asignadas por los líderes.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades laborales 13 1. Implementar concienzudamente la ética profesional y hacer un buen trabajo en la adquisición grupal y el uso y distribución de vehículos.

2. Siga cuidadosamente el menú para adquirir los alimentos necesarios para el día. Si necesita cambiar los alimentos especificados en el menú, deberá obtener el consentimiento del director antes de realizar el cambio para garantizar el suministro. de la cantina.

3. Implementar estrictamente la ley de higiene alimentaria, ser responsable de la calidad de los alimentos comprados y garantizar que los alimentos comprados sean frescos, económicos y suficientes. No compre verduras no básicas podridas, amontonadas o secas. Compre la cantidad diaria según la receta para evitar el exceso de existencias.

4. Cooperar con el personal de gestión de catering de cada jardín de infantes para organizar razonablemente el uso de los fondos para alimentos, lo que no solo garantiza que los niños coman bien, sino que también les proporciona los nutrientes necesarios y ahorra gastos.

5. Implementar estrictamente el sistema financiero, no utilizar cheques indiscriminadamente y utilizar fondos asignados para fines especiales. Los bienes y alimentos adquiridos deben depositarse en la tesorería. Los líderes pertinentes deben firmar los documentos. e informar las cuentas al personal de reembolso el mismo día, para que los documentos, alimentos y las cuentas de entrada y salida estén claras.

6. Estudie el trabajo de adquisiciones con usted, escuche sus opiniones sobre adquisiciones con la mente abierta y mejore continuamente el trabajo. Responsable de la compra de diversos artículos y equipos en el parque. Los artículos comprados deben cumplir con los requisitos del parque, mantener la calidad y la cantidad y tener un precio razonable.

7. las entradas y salidas del almacén son consistentes y si existen falsedades.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades laborales 14 1. Cumplir e implementar el sistema de gestión de adquisiciones y los procedimientos de trabajo de la empresa;

2. Implementar y mejorar los estándares de adquisiciones unificados de la empresa y los estándares de aceptación del sitio para materiales de uso común;

3. investigación de mercado, comprender la situación del mercado y los precios maestros de los equipos;

4. Formular planes de adquisición de equipos basados ​​en el progreso del proyecto y los planes de demanda de materiales;

5. gestión y gestión de entregas;

6. Organizar las adquisiciones: seleccionar proveedores adecuados, organizar las adquisiciones y las negociaciones comerciales, e identificar socios responsables de la inspección, evaluación y selección de equipos; proveedores y preparar una lista de proveedores calificados;

8. Seguir y evaluar el estado operativo, el nivel de desarrollo tecnológico, la situación del suministro y el servicio posventa de los proveedores de equipos, y organizar y modificar oportunamente la lista dinámica de proveedores calificados. ;

9. Recopilar y familiarizarse con las tendencias de los precios del mercado y proporcionar precios de referencia del mercado para los presupuestos de costos.

10.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades laborales 15 1. Establecer procesos y detalles de gestión de las políticas de compras de hoteles y supervisar su implementación.

2. Garantizar el buen funcionamiento del proceso de adquisición, seleccionar el precio más apropiado sin bajar los estándares y seleccionar el proveedor adecuado después de comparar precios.

3. , especificaciones, precios unitarios, usos y orígenes de diversos materiales, verificar si los materiales comprados cumplen con los requisitos y garantizar una cadena de suministro fluida.

4. certificados, especialmente para artículos especiales como tabaco y alcohol, también se debe proporcionar una licencia de monopolio emitida por el departamento competente

5 Supervisar los procedimientos de almacenamiento junto con el departamento receptor para garantizar que los artículos recibidos tengan. registros de recepción y cumplir con los estándares de calidad;

6. Hacer sugerencias sobre los artículos a comprar por el departamento solicitante, como calidad, cantidad, tiempo de entrega, etc.

7. Seleccionar proveedores honestos y confiables sobre la base de precios razonables, asegurando el suministro diario de alimentos y bebidas requeridos por el hotel;

8. Asegurar que los productos se compren directamente a través de minoristas autorizados por el agente general; /p>

9. Proporcionar apoyo profesional para cuestiones de adquisiciones de otros departamentos de Servicio;

10 Cooperar con el departamento de recepción y el supervisor de pagos para instar a que los productos pagados por adelantado lleguen al hotel a tiempo y se informen. el director financiero;

11. Resolver los problemas de compras diarios de manera oportuna y efectiva;

12. Realizar un estudio de mercado mensual e informar los cambios en los precios de las materias primas de manera oportuna;

13. Probar, evaluar, inspeccionar y actualizar periódicamente los proveedores y sus productos en el almacén para garantizar la calidad y el bajo precio de los productos, y mantener la ventaja de precio;

14. leyes y regulaciones, no extorsionar ni aceptar sobornos, realizar trabajos comerciales en condiciones de igualdad y beneficio mutuo, cultivar el sentido de responsabilidad por el trabajo de los subordinados y el respeto por sus departamentos. Un sentido de pertenencia;

15 Se requiere un alto grado de conocimiento de la confidencialidad comercial y la divulgación de secretos comerciales del hotel está estrictamente prohibida;

16. Completar otras tareas asignadas por el líder.

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades laborales 16 1. Desarrollar planes de compras y comprar materiales basados ​​en las necesidades del negocio;

2. Responsable de la recolección y compra de materiales impresos para el hogar, decoraciones, muebles, materiales promocionales, material didáctico, etc. , Gestionar activamente las necesidades de adquisiciones, realizar comparaciones de precios, comunicaciones comerciales, firma de contratos y otras ejecuciones de adquisiciones;

3. Llevar a cabo operaciones de adquisiciones de acuerdo con el proceso de adquisiciones, realizar un seguimiento del progreso de las adquisiciones y comunicarse con los proveedores de manera oportuna. y garantizar la adquisición oportuna de los materiales requeridos;

4 Monitorear los cambios de materiales en el mercado, utilizar las habilidades de adquisición necesarias para reducir los costos de adquisición y realizar investigaciones de mercado y desarrollar canales;

5. Realizar evaluación de calificación de proveedores y gestión de datos, establecer archivos de proveedores calificados, registrar órdenes de compra, órdenes de almacenamiento, órdenes de compra y contratos de compra, y realizar gestión de archivos;

6. gestión, gestión de activos fijos, etc.

7. Completar otras tareas asignadas por el líder.

Responsabilidades laborales del departamento de compras del restaurante: 17 1. Seguir los principios de adquisición de precio adecuado, cantidad oportuna y adecuada, y exigir a los proveedores que realicen evaluaciones y gestión de valoraciones de acuerdo con el sistema de la empresa.

2. Responsable de las negociaciones anuales de reducción de precios con proveedores, cumpliendo con los objetivos de optimización y desarrollo de costos y proveedores.

3. Contar oportunamente las tasas de llegada semanales, dar seguimiento a la gestión de entregas y completar evaluaciones mensuales de desempeño de materiales y proveedores de servicios.

4. Responsable de la preparación, liberación y conexión laboral de órdenes de compra de materiales no productivos, contratos y documentos de licitación.

5. Responsable del trabajo empresarial, como encontrar posibles proveedores cooperativos, negociar y negociar, establecer y mantener una lista de proveedores calificados, garantizar la calidad, el costo y el servicio de las adquisiciones.

6. El alcance de la adquisición incluye: materiales auxiliares para el mantenimiento de la línea de producción, logística, almacenamiento, rotación de equipos y accesorios, herramientas, equipos no estándar, piezas procesadas, herramientas de RD y equipos experimentales, reparaciones, mantenimiento, seguridad y medio ambiente. -transformaciones y Servicios relacionados (incluidos, entre otros, los anteriores).

Departamento de Alimentos y Bebidas Departamento de Compras Responsabilidades laborales 18 1.

De acuerdo con el plan establecido, formular y emitir los requisitos de materiales secundarios y programar los recursos que demandan el plan de producción;

2. Estar familiarizado con los procesos relevantes de implementación del plan y ser responsable de rastrear e informar sobre el progreso de la implementación del plan. ;

3. Proporcionar informes relevantes de acuerdo con los requisitos del sistema y del departamento;

4. Comprender el proceso de manejo de excepciones y simplemente coordinar las excepciones durante la ejecución del plan;

5. Dominar el proceso de inventario y dominar su aplicación;

6.

Responsabilidades laborales del departamento de compras del restaurante: 19 1. Aclaración de requisitos de compra, RFQ, negociación de precios, emisión de PO, coordinación de envíos, pago, etc.

2.Bajo la premisa de cumplir y cumplir los procedimientos de la empresa, asegurar la consulta, el acoplamiento comercial y la negociación profunda con los proveedores;

3. Apoyar los requisitos del departamento de demanda en materia de costos, calidad y entrega;

4. Realizar un seguimiento de diversos problemas durante la ejecución del contrato y el pedido;

5. Proveedores;

6. Apoyar el trabajo de adquisiciones relacionado y comunicarse de manera efectiva con otros departamentos;

Departamento de Alimentos y Bebidas Responsabilidades laborales del Departamento de Compras 20 1. Comprender los antecedentes del proyecto y el plan de implementación, y realizar compras según el contrato de venta y las instrucciones.

2. Comprender los indicadores de desempeño, las condiciones del mercado y los canales de venta de los productos adquiridos.

3. Supervisar la llegada oportuna de los materiales del proyecto y gestionar el progreso de la adquisición de materiales.

4. Compare precios con varias empresas, aproveche al máximo las plataformas de adquisiciones electrónicas y garantice precios de compra razonables.

5. Atender y contestar las objeciones a las llegadas a tienda planteadas por los sistemas pertinentes.

6. Presentar el presupuesto de adquisición de materiales del proyecto y la lista de costos finales.

7. Responsable de la revisión y evaluación de proveedores.

Responsabilidades laborales del departamento de compras del restaurante: 21 1. Responsable de la planificación general y coordinación del desarrollo e implementación de productos de la marca de cuidado de la piel de la empresa.

2. Responsable de la ejecución de los pedidos de clientes OEM y ODM, incluyendo seguimiento, coordinación y confirmación interna y externa.

3. Responsable de la retroalimentación escrita de los comentarios y quejas de los clientes, e implementar la finalización del trabajo de supervisión de resultados.

4. Descomponer oportunamente el plan de adquisiciones organizado por el gerente general, estar familiarizado con el proceso de adquisición de envases de productos cosméticos/para el cuidado de la piel, comprender el conocimiento y la tecnología de la impresión de papel para botellas, estandarizar el contrato de adquisición y dar seguimiento al proceso de aprobación del contrato de adquisición.

5. Responsable de la determinación final y control de costos de los materiales de embalaje, y desarrollar y optimizar los recursos de los proveedores de vez en cuando. Consulta de materiales a proveedores; comparación de precios, consulta de negociación, resumen y presentación de cotizaciones, para optimizar continuamente las condiciones de entrega del proveedor y reducir los costos de adquisición y logística manteniendo la calidad.

6. Responsable del seguimiento del avance de adquisiciones y entregas de materiales, coordinación y seguimiento de devoluciones de productos defectuosos, y seguimiento de solicitudes de pago de proveedores.

7. Estandarizar los procesos de trabajo del departamento y gestionar y controlar estrictamente los costes de producción y adquisiciones.

8. Familiarícese con el proceso de presentación y las leyes y regulaciones relevantes de la industria de productos para el cuidado de la piel.

9. Responsable de la gestión y gestión diaria, orientación, formación y evaluación de los empleados subordinados.

Responsabilidades del Departamento de Compras del Restaurante 22 1. Responsable de la aprobación de las órdenes de producción, preparación de materiales y estadísticas y resumen de producción

2. procesar y realizar la producción de acuerdo con la situación real. Realizar los ajustes apropiados para garantizar el buen progreso del plan de producción;

3. Responsable de la adquisición y gestión de inventario de materiales electrónicos y materias primas de producción.

4. De acuerdo con el plan de producción, preparar materiales para los productos, controlar el inventario de productos terminados y semiacabados, informar cambios en la entrega del pedido y controlar la integridad del plan de producción correspondiente al pedido. ;

5. Controlar los costos de adquisición y comunicarse rápidamente con los líderes sobre las emergencias encontradas durante la adquisición para que los líderes puedan tomar las contramedidas y ajustes correspondientes;

6. y Categoría, realizar un inventario diario y un inventario de fin de trimestre para garantizar que las cuentas de inventario del almacén de materiales electrónicos sean consistentes.

7 Comunicar las facturas y los detalles de pago al Departamento de Finanzas y solicitar el pago al Departamento de Finanzas. de manera oportuna;

8. Gestionar los contratos de adquisiciones y la información relacionada con los proveedores, y establecer una base de datos de recursos de información de proveedores.